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Les Demoiselles Tatin - Reuilly 2015

Loire

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (2 Kunden)

15,5/20

Bettane & Desseauve

Als Kuriosität der Loire entfaltet dieser 100%ige Pinot Gris köstliche Aromen von frischem Pfirsich. Ein fruchtiger Rosé mit einer vollen und fleischigen Textur, den man sowohl am Tisch als auch allein zum Aperitif genießen kann. Eine schöne Entdeckung!

Merkmale

Weingut

Les Demoiselles Tatin

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Reuilly

Region

Loire

Rebsorten

100% Pinot Gris

Terroirs

ein Teil auf sandig-lehmigem Kies der Hochterrassen des Arnon, ein anderer Teil auf Sand und Kies der Sedimentterrassen des Quartärs, die auf einer Basis aus Kimmeridgischem Kalkstein abgelagert wurden.

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Maischegärung auf den Häuten und pneumatische Pressung. Langsame Gärung unter kontrollierter Temperatur.

Reifung

auf Feinhefe

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

sehr blasses rosafarbenes Kleid

Nase

intensive Pfirsicharomen

Mund

fruchtig, vollmundig und fleischig

Servieren

bei 8-10°C

Trinken ab

2016

Trinken vor

2019

Produktion

6.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

lässt sich ebenso gut allein als Aperitif genießen wie zu einer Wurstplatte, einem Rohkostsalat, Gegrilltem, trockenem Ziegenkäse...

Die Demoiselles Tatin

Weitere Informationen über Les Demoiselles Tatin

Reuilly

Weitere Informationen über Reuilly

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2016) 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über den Wein :

Blumige Nase mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, knackiger Mund voller Charme.

Über die Domain :

Jean Tatin, das Urgestein von Quincy, wird Ihnen mit Begeisterung von seinen Terroirs erzählen. Seine Tochter Maroussia kam 2010 zu ihm und bringt nach und nach ihre persönliche Vision in die Weine des Weinguts ein, die einfach und von guter Qualität bleiben. Die Weinberge umfassen 25 Hektar in Quincy, an den Hängen des Cher, und seit 2003 auch 8 Hektar in Reuilly an den Hängen des Arnon. Die kleinen Preise und die verfügbare Gastfreundschaft sind ein klarer Vorteil und man wird sich vorzugsweise den weißen Parzellenweinen aus Quincy zuwenden.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Jean Tatin, der von seiner Frau Chantal Wilk unterstützt wird, hat das Weingut von seiner Familie mütterlicherseits übernommen, die es seit 1873 besitzt. Er war in Brinay ansässig und machte dort in den 1950er Jahren seine erste Weinlese. Maroussia, die jüngste seiner drei Töchter, hat den Betrieb übernommen, der durch Les Ballandors in der Appellation Quincy ergänzt wird.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 30.04.2016

Eine fast durchsichtige Robe geht einer Nase von weißen Früchten (Pfirsich, Birne) voraus. Der Mund ist saftig, gut ausgewogen ohne ausgeprägte Säure. Ein femininer Wein wie ein Fräulein!

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK M. Veröffentlicht am 09.09.2016

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Hintergrund

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