Sylvain Bruneau - L'Éclosion 2015

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Gut kalibrierte Länge, frisches, gut konstituiertes Tannin, das ist bereits ein schöner Tropfen.

Über Weingut :

Das aus einer langen Familiengeschichte hervorgegangene Weingut Bruneau-Dupuy wird nun von Sylvain übernommen. Seit 2012 befindet sich der Weinberg in der biologischen Umstellung. Der Betrieb erstreckt sich über eine Fläche von 20 Hektar, die im Norden durch den Wald geschützt ist. Die Hälfte des Betriebs befindet sich an den Südhängen, die mit alten Weinstöcken bedeckt sind, die auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Die Weine aus diesen Weinbergen sind kräftig und haben einen langen Abgang. Die andere Hälfte der Weinberge ist mit Sandböden bepflanzt, was zu leichteren, fruchtigen Weinen führt, die jung getrunken werden sollten. Mit einem Preis von unter 15 Euro bieten die Weine ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

In eiförmigen Tanks ausgebaut, ein angenehmer Wein, der in der Nase von Pflaumen und kandierten Kirschen belebt wird, bevor er am Gaumen noch ein wenig Strenge zeigt. Warten Sie auf mehr Schmelz.

Über Weingut :

Sylvain Bruneau, der die dritte Generation von Winzern auf diesem Weingut mit regelmäßiger Qualität vertritt, ließ sich 1998 nieder und stellte seinen Weinberg, der sich über etwa 20 Hektar erstreckt, auf Bio um.

Gilbert & Gaillard

Über den Wein :

Junge granatrote Robe. Typische Nase mit wilden Beeren, Humus und herbstlichem Unterholz. Im Mund ein Modell an Ausgewogenheit und aromatischer Wahrhaftigkeit. Elegante Materie mit genau dem richtigen Maß an Tiefe, damit sich die Düfte in aller Ruhe entfalten können. Ein Musterbeispiel.