Sylvain Bruneau Vigneron

Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil Les Hauts Frogers (Ex Cuvée Réserve) 2021

4/5 (1 Meinung)

"Schöne Referenz der Appellation, ein sicherer Wert für diese Lagercuvée".

Diese Cuvée entwickelt komplexe Aromen von reifen, roten Früchten, die sogar marmeladig sind. Die Balance ist perfekt und die Säure angenehm ausgeprägt. Die Tannine sind geschmolzen und sorgen für Fülle und einen langen Abgang.

Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil Si Le Vin (Ex Tradition) 2023

4.3/5 (3 Meinung)

"Sofortige Genussdosis, ein sicherer Wert für die nächsten Aperitifs im Frühling!"

Die Cuvée Si Le Vin (Ex Tradition) stammt von jungen Cabernet-Franc-Reben, die auf sandigen Terrassen wachsen. Der Wein ist saftig, mit kleinen Noten von knackigen und säuerlichen roten Früchten. Der Auftakt ist frisch und angenehm und wird durch weiche Tannine hervorgehoben.

Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil Tradition rouge 2021

3.8/5 (8 Meinung)

Die Cuvée Tradition stammt von jungen Cabernet-Franc-Reben auf sandigen Terrassen. Der Wein ist saftig, mit kleinen Noten von knackigen und säuerlichen roten Früchten. Der Auftakt ist frisch und angenehm, unterstrichen von weichen Tanninen, und der Genuss stellt sich sofort ein. Ein sicherer Wert für die nächsten Frühlingsaperitifs!

Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil L'Éclosion rouge 2021

Dieser sogenannte "Naturwein" stammt von etwa 60 Jahre alten Rebstöcken in idealer Lage und profitiert von einer atypischen Weinbereitung (3 Wochen Pigeage, 3 pro Tag). Anschließend reift er 12 Monate lang in eiförmigen Tanks. Er bietet eine schöne Nase mit Pfingstrosen, rauchigen Noten und schwarzen Früchten. Sein Mund ist ebenso angenehm, reich und tief, er behält dank seiner seidigen Tannine seine Struktur. Er wird sich zu Medaillons von Rehrücken in Preiselbeersauce entfalten. Nach einer gewissen Lagerzeit wird er sich noch mehr entfalten!

Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil Cuvée Réserve 2020

4/5 (9 Meinung)

"Schöne Referenz der Appellation"

"Ausdrucksstarke Nase mit einer Mischung aus roten Früchten, Cassis, Heidelbeeren und blumigen Düften. Harmonischer Gaumen mit intensiver und präziser jugendlicher Palette, Entwicklung auf seidigen Tanninen mit Akzenten von Edelvegetation. Ein Genuss." (Le Guide Gilbert & Gaillard 2022) Ein sicherer Wert!

Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil Cuvée Réserve 2019

3.8/5 (24 Meinung)

"Schöne Referenz der Appellation"

"Nach 12 Monaten im Fass liefert diese Cuvée ein schönes vanilliges und fruchtiges Bouquet. Eine harmonische Verbindung von Holz und Cabernet, die sich in einem vollen und runden Mund fortsetzt, der von geschmolzenen und seidigen Tanninen strukturiert wird. Ein sehr sicheres Gleichgewicht von Anfang bis Ende". (Der Guide Hachette des Vins 2022)

Sylvain Bruneau - L'Éclosion 2018

4/5 (4 Meinung)

"Schöne, dunkle, granatrote Farbe, noch jung. Rassige Nase mit einer Mischung aus Kirsche, Johannisbeere, Tinte, Lakritze und blumigen Akzenten. Sanfter Eindruck im Auftakt, konzentrierter, seidiger, dichter Mund, der mit einer großartigen Spannung und reinen, hartnäckigen Düften ausgestattet ist. Ein Genuss, auf den man sich freuen kann". (Le Guide Gilbert & Gaillard 2020) Eine große Cuvée!

Sylvain Bruneau - Cuvée Réserve 2018

3.8/5 (8 Meinung)

"Schöne Referenz der Appellation"

"Kräftiges Purpurrot mit violetten Reflexen. Attraktive Nase mit roten Früchten, Lavendel und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig mit bewundernswerten Proportionen, straff und intensiv. Nichts Überflüssiges, gleichzeitig seidig und fest, handgemacht, bravo." (Der Guide Gilbert & Gaillard 2020)

Sylvain Bruneau - Tradition 2019

4/5 (2 Meinung)

Die Cuvée Tradition stammt von jungen Cabernet-Franc-Reben auf sandigen Terrassen. Der Wein ist saftig, mit kleinen Noten von knackigen und säuerlichen roten Früchten. Der Auftakt ist frisch und angenehm, unterstrichen von weichen Tanninen, und der Genuss stellt sich sofort ein. Ein sicherer Wert für die nächsten Frühlingsaperitifs!

Sylvain Bruneau - Tradition 2018

4/5 (6 Meinung)

Die Cuvée Tradition stammt von jungen Cabernet-Franc-Reben auf sandigen Terrassen. Der Wein ist saftig, mit kleinen Noten von knackigen und säuerlichen roten Früchten. Der Auftakt ist frisch und angenehm, unterstrichen von weichen Tanninen, und der Genuss stellt sich sofort ein. Ein sicherer Wert für die nächsten Frühlingsaperitifs!

Sylvain Bruneau - Cuvée Réserve 2017

3.9/5 (43 Meinung)

"Die Grand Jury zögerte nicht lange bei dieser Cuvée aus biologisch angebauten Cabernets. Die sechzig Jahre alten Rebstöcke, die auf Ton- und Kalksteinboden wurzeln, brachten eine reife Ernte hervor. Im Weinkeller förderte die Vinifizierung die Extraktion, während der Ausbau im Fass Vanillearomen und Fülle mit sich brachte. Der purpurrote Wein mit rubinroten Reflexen entfaltet ein breites Aromenspektrum, das von roten Früchten bis zu Holznoten reicht. Am Gaumen vereint er Kraft und Ausgewogenheit. Schöne Referenz für die Appellation." (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Sylvain Bruneau - L'Éclosion 2017

"Sauerkirsche und Lakritze erscheinen bei der Belüftung dieses tief rubinroten Weins. Angenehm vom ersten Moment an, umhüllt dieser den Gaumen mit seinem fruchtigen Fleisch, das von Tanninen gestützt wird, die im Abgang eine leichte Bitterkeit hinterlassen, aber nicht hängen bleiben." (Le Guide Hachette des Vins 2020) Eine große Cuvée!

Sylvain Bruneau - L'Éclosion 2015

3.2/5 (4 Meinung)

" Junge granatrote Farbe. Typische Nase mit wilden Beeren, Humus und herbstlichem Unterholz. Im Mund ein Modell der Ausgewogenheit, der aromatischen Wahrhaftigkeit. Elegante Materie mit genau dem richtigen Maß an Tiefe, damit sich die Düfte in aller Ruhe entfalten können. Ein Modell." (Gilbert & Gaillard 2017) Neuheit 1J1V!

Sylvain Bruneau - Cuvée Réserve 2015

3.8/5 (19 Meinung)

"Dies ist ein Favorit, der die konstante Qualität der Weine von Weingut bestätigt. Hier eine Cuvée, die aus sechzig Jahre alten Rebstöcken entstanden ist, die auf Ton-Kalkstein wurzeln, und der ein zwölfmonatiger Ausbau in Eichenfässern Aromen von patiniertem Holz auf einem Hintergrund von Brombeergelee vererbt hat. Am Gaumen zeigt er sich dicht, cremig, kraftvoll und fleischig, unterstützt ohne Zwang von einem soliden Tanningerüst, das einen der Zukunft dieses Weins gelassen entgegensehen lässt." (Le Guide Hachette des Vins 2018)