\r\nAu sommet dans son appellation, Gérald Vallée élabore la cuvée L'Envolée à partir d’une sélection des meilleurs jus sur les meilleurs terroirs du domaine, où le cabernet franc livre une expression riche et complexe. Cela donne un vin d'une grande finesse au nez, à la fois puissant et élégant, pourvue d'une grande intensité de fruits et d'une longue finale. Un excellent vin de garde ! ","Verkäufe","Weinführer","Weine der Loire","|","Rotwein","Loire","Rot","Wird einzeln verkauft","Trinken oder behalten","4/5 "," (1 Kunden)","Bewertung: RVF 16/20 \r\nGérald Vallée, der an der Spitze seiner Appellation steht, stellt die Cuvée L'Envolée aus einer Auswahl der besten Säfte auf den besten Terroirs von Weingut her, wo der Cabernet Franc einen reichen und komplexen Ausdruck liefert. Dies ergibt einen Wein mit einer großen Finesse in der Nase, der zugleich kraftvoll und elegant ist, mit einer großen Fruchtintensität versehen ist und einen langen Abgang hat. Ein ausgezeichneter Lagerwein! ","Fotos","Teilen","Merkmale","Weingut","Cuvée","Jahrgang","Bezeichnung","Region","Rebsorten","Terroirs","Feuersteinlehm, Kies","Weinbau","Biologischer Anbau, Umstellung des Weinbergs im Gange","Weinlese","manuell","Reifung","in Tanks und eine Minderheit in Fässern","Alkoholgehalt","12,5%","Karteikarte drucken","Verkostung & Kombinationen","Auge","Dunkelrote Robe","Nase","große Finesse in der Nase kraftvoll und elegant zugleich","Mund","Herrliche Süße am Gaumen, samtig, von großer Fruchtintensität und langem Abgang. Reichhaltigkeit, Komplexität, Eleganz.","Servieren","in einer Karaffe bei 14-16°C","1/2 Stunde vorher","Trinken ab","2011","Trinken vor","2018","Produktion","Sortierung vor dem Abbeeren, Mazeration zwischen 3 und 4 Wochen","A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un jarret de veau en croûte, un pot-au feu... ","Domaine de la Cotelleraie","Weitere Informationen über","Saint Nicolas de Bourgueil","Expertenmeinungen","Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)","Über Weingut :","Gérald Vallée besteht auf dem Respekt vor den Trauben. Er bemüht sich, in seinen Weinen die ganze Eleganz und Zartheit wiederzugeben, die das sehr unterschiedliche Terroir der Appellation ermöglicht.","Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)","Gérald Vallée bewirtschaftet 27 Hektar Cabernet Franc, die vollständig auf biologischen Anbau umgestellt wurden, mit der entsprechenden Sorgfalt, die man sich vorstellen kann: Bodenbearbeitung, Entlaubung... Die Produktion wird vollständig in der Appellation Saint-Nicolas de Bourgueil beansprucht. Im Keller werden den Tanks weder Hefen noch Enzyme zugesetzt.","Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)","Die Entscheidung, die Weinlese von Hand durchzuführen, obwohl 90% der Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil immer noch mit der Maschine gelesen werden, war eine Herausforderung, die sich Gérald Vallée seit 2004 gestellt hat. Er hat es gut getroffen, denn seine Weine, die episodisch in unseren Verkostungen jedes neuen Jahrgangs auftauchten, haben sich seitdem ihre Sporen als große Cabernet Franc verdient. Wir lieben die präzise Fruchtigkeit der Einstiegsweine, die kalkhaltige Spannung von Le Vau Jaumier, einem vor zwanzig Jahren gerodeten Hang, und den weichen Geist von L'Envolée, einem kräftigen und tiefen Burgueil.","Kundenmeinung","Kundenbewertung","4/5","auf 1 Meinungen","Bewertung und Meinung von Mme MARIE LOUISE C. Veröffentlicht am 07/12/2012","Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen","Einen Beitrag veröffentlichen","Kaufen Sie Ihre Weine von Cotelleraie zum besten Preis im Privatverkauf!","19589 Kundenmeinung","20€","gratis auf Ihre erste Bestellung*.","Zugang zu den Verkäufen","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Kontakt","Lieferung","Aide/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinungen 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2024"]}
Bewertung: RVF 16/20
Gérald Vallée, der an der Spitze seiner Appellation steht, stellt die Cuvée L'Envolée aus einer Auswahl der besten Säfte auf den besten Terroirs von Weingut her, wo der Cabernet Franc einen reichen und komplexen Ausdruck liefert. Dies ergibt einen Wein mit einer großen Finesse in der Nase, der zugleich kraftvoll und elegant ist, mit einer großen Fruchtintensität versehen ist und einen langen Abgang hat. Ein ausgezeichneter Lagerwein!
Merkmale
Weingut
Domaine de la Cotelleraie
Cuvée
L'Envolée
Jahrgang
2008
Bezeichnung
Saint Nicolas de Bourgueil
Region
Loire
Rebsorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
Feuersteinlehm, Kies
Weinbau
Biologischer Anbau, Umstellung des Weinbergs im Gange
Weinlese
manuell
Reifung
in Tanks und eine Minderheit in Fässern
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkelrote Robe
Nase
große Finesse in der Nase kraftvoll und elegant zugleich
Mund
Herrliche Süße am Gaumen, samtig, von großer Fruchtintensität und langem Abgang. Reichhaltigkeit, Komplexität, Eleganz.
Servieren
in einer Karaffe bei 14-16°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Trinken vor
2018
Produktion
Sortierung vor dem Abbeeren, Mazeration zwischen 3 und 4 Wochen
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un jarret de veau en croûte, un pot-au feu... <br/>
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über Weingut :
Gérald Vallée besteht auf dem Respekt vor den Trauben. Er bemüht sich, in seinen Weinen die ganze Eleganz und Zartheit wiederzugeben, die das sehr unterschiedliche Terroir der Appellation ermöglicht.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)
Über Weingut :
Gérald Vallée bewirtschaftet 27 Hektar Cabernet Franc, die vollständig auf biologischen Anbau umgestellt wurden, mit der entsprechenden Sorgfalt, die man sich vorstellen kann: Bodenbearbeitung, Entlaubung... Die Produktion wird vollständig in der Appellation Saint-Nicolas de Bourgueil beansprucht. Im Keller werden den Tanks weder Hefen noch Enzyme zugesetzt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
Die Entscheidung, die Weinlese von Hand durchzuführen, obwohl 90% der Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil immer noch mit der Maschine gelesen werden, war eine Herausforderung, die sich Gérald Vallée seit 2004 gestellt hat. Er hat es gut getroffen, denn seine Weine, die episodisch in unseren Verkostungen jedes neuen Jahrgangs auftauchten, haben sich seitdem ihre Sporen als große Cabernet Franc verdient. Wir lieben die präzise Fruchtigkeit der Einstiegsweine, die kalkhaltige Spannung von Le Vau Jaumier, einem vor zwanzig Jahren gerodeten Hang, und den weichen Geist von L'Envolée, einem kräftigen und tiefen Burgueil.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von Mme MARIE LOUISE C. Veröffentlicht am 07/12/2012
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