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Domaine des Bérioles - Saint-Pourçain Les Grandes Brières 2022

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

90/100

RVF

(Notizen Jahrgang 2020)
strukturiert
seidig
Feinschmecker
parzelliert

"Superb cuvée savoureux et gourmande, étonnamment structurée marquée par des tanins soyeux ".

Diese Cuvée stammt von Granitböden und wird in kegelstumpfförmigen Holzbottichen ausgebaut. Sie drückt Feinschmeckerei, Frische und Rundheit aus. Ein Genusswein, der wunderbar zu gegrilltem rotem Fleisch, Wurstplatten und Innereien passt.

Merkmale

Weingut

Domaine des Bérioles

Cuvée

Les Grandes Brières

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saint-Pourçain

Region

Loire

Rebsorten

Gamay et Pinot Noir

Terroirs

Granitböden, Parzellenauswahl Lieu-Dit "Les Grandes Brières".

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell in Kisten

Weinbereitung

Parzellenauswahl, manuelle Sortierung, Abbeeren, Mazeration im kegelstumpfförmigen Tank für etwa 26 Tage, Remontage und Pigeage während der ersten Tage, sanfte Extraktion

Reifung

12 Monate im kegelstumpfförmigen Eichentank von 30 HL

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schönes tiefrotes Kleid

Nase

Gourmand, frisch, auf roten und schwarzen Früchten und Gewürznoten

Mund

Rund, seidige und ausgeglichene Tannine, ganz in Harmonie

Servieren

BEI 16-17°C

Trinken vor

2028+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Innereien und Wurstwaren...

Domaine des Bérioles

Weitere Informationen über Domaine des Bérioles

Saint-Pourçain

Weitere Informationen über Saint-Pourçain

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses 16 ha große Familienweingut, das am Fuße einer kleinen Kapelle liegt und durch das der Jakobsweg führt, wurde 1989 von Odile und Olivier Teissèdre gegründet, die ihre Trauben an die Genossenschaftskellerei lieferten. Seit 2011 und dem Bau des Weinkellers hat ihr Sohn Jean das Sagen. Die Bio-Zertifizierung, die auf die Biodynamik ausgerichtet ist, wird seit 2019 erworben.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2023) 90/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Jean Teissèdre hat sich in kurzer Zeit als die Verkörperung der Erneuerung von Saint-Pourçain etabliert. Im Jahr 2011 übernahm er die Familienweinberge, die die Genossenschaftskellerei belieferten. Sein präziser und nervöser Stil findet sich in seinen Rotweinen (Pinot Noir und Gamay) und Weißweinen (Chardonnay und Tressallier, eine alte lokale Rebsorte, der er zu neuem Ruhm verhilft). Die Salzigkeit der Weißweine und die Feinheit der Rotweine verfeinern sich mit jedem Jahrgang dank der zunehmenden Präzision des Weinbaus und der Weinbereitung.

Kundenmeinung

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