1jour1vin

Alphonse Mellot - Sancerre En Grands Champs 2018

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

93/100

Robert Parker

Pinot Noir
Feinheit
beschichtete Tannine
rotes Fleisch
Biodynamie

"Der Sancerre En Grands Champs Rouge 2018 hat eine tiefe, dunkle, reine und intensive Farbe in einer leicht parfümierten und oxidativen Nase. Am Gaumen ist es ein reicher und erfrischender roter Sancerre, raffiniert und elegant mit Ledertönen, aber viel Finesse und Vitalität. Feine Tannine tragen diesen perfekt reifen und intensiven Pinot Noir zu einem guten, leckeren Abgang." (Wine Advocate 2022) Ein Rotwein " Hochwertig ", perfekt zu einem schönen Stück Charolais-Rindfleisch zum Beispiel!

Merkmale

Weingut

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

En Grands Champs

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

Pinot Noir

Terroirs

Kalksteinböden, die sogenannten Buzençais-Böden

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Manuell in kleinen Kisten

Weinbereitung

Gärung in kegelstumpfförmigen Tanks. Schonende vertikale Pressung.

Reifung

11 Monate zur Hälfte in Holzbottichen und zur Hälfte in 600-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

14,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Wunderschönes tief karminrotes Kleid

Nase

Kraftvoll mit Noten von Brombeeren, Sauerkirschen und rosa Pfeffer, die in einem fröhlichen Rauchbouquet verschmelzen

Mund

Elegant mit Fruchtigkeit und Frische, begleitet von feinen, seidigen Tanninen

Servieren

Bei 14-16°C zum Genießen und 14-18°C als Speisenbegleiter

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt zu einem schönen Stück Charolais-Rind, Kleinwild, einer Geflügelleberterrine oder einer Pfirsichsuppe als Dessert...

Alphonse Mellot - La Moussière

Weitere Informationen über Alphonse Mellot - La Moussière

Sancerre

Weitere Informationen über Sancerre

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über die Domain :

Der geschickte Weinmacher Alphonse Mellot liefert eine spannende Lesart von Sancerre mit parzellierten Cuvées, die jedes Terroir detailliert beschreiben. Das Alter der Weinberge von durchschnittlich 75 Jahren ermöglicht es ihm, eine makellose Palette anzubieten, deren erste Stufe - die Cuvée Domaine - bereits auf höchstem Niveau ist. 18 Hektar in der IGP La Côte de la Charité, zeugen ebenfalls von seiner Beherrschung des Chardonnay. Wir begrüßen die Arbeit und die Inspiration dieses unermüdlichen Enthusiasten, die mehr als 30 Jahre Forschung und Kompromisslosigkeit krönen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2022) 93/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Sancerre En Grands Champs Rouge 2018 hat eine tiefe, dunkle, reine und intensive Farbe in einer leicht parfümierten und oxidativen Nase. Am Gaumen ist es ein reicher und erfrischender roter Sancerre, raffiniert und elegant mit Ledertönen, aber viel Finesse und Vitalität. Feine Tannine tragen diesen perfekt reifen und intensiven Pinot Noir zu einem guten, leckeren Abgang.

Über die Domain :

Alphonse Mellot junior, die 19. Generation des Vorzeigeweinguts von Sancerre, besitzt 53 Hektar biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und bietet eine Reihe bemerkenswert klarer, eleganter und raffinierter sortenreiner Sancerres an. Mehrere dieser Weine - Edmond, Les Romains und Génération Dix-Neuf - sind aufgrund ihrer Konzentration, Präzision und ihres Ausdrucks bemerkenswert. In diesem Jahr habe ich meine Bewertungen etwas erweitert, da ich wirklich Unterschiede in der Komplexität zwischen den Weinen wahrgenommen habe und nicht nur stilistische Unterschiede. Liebhaber von Pinot Noir sollten Les Herses 2014 probieren.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

Über die Domain :

Gegründet im Jahr 1513, betreibt der heutige Domänenaufseher Alphonse Mellot das Familienweingut in der 19. Generation. Das Weingut befindet sich im Zentrum des Dorfes und verfügt über ein ausgedehntes Netzwerk von Weinkellern. Mit 56 Hektar Weinbergen produziert Mellot Sancerre für Supermärkte (die Cuvée La Moussière, die von jungen Reben stammt, wird beispielsweise bei Sainsbury's in Großbritannien gelagert) sowie hochkarätige Cuvées von alten Reben, wie die Cuvée Edmond, deren Früchte von einer 6 Hektar großen Parzelle mit alten Reben innerhalb des 38 Hektar großen Weinbergs La Moussière stammen. Der daraus resultierende Stil, der in unterschiedlich großen Holzbottichen vergoren wird, ist rein und präzise und schafft es, selbst in warmen Jahrgängen wie 2018, 2019 und 2020 eine verlockende Säure zu bewahren. Die Vorzeige-Cuvée Génération XIX stammt von einer 1 Hektar großen Parzelle in La Moussière, wo die Rebstöcke im Durchschnitt fast 90 Jahre alt sind. Behutsam gehandhabt und in 900-Liter-Tanks vergoren, entsteht ein außergewöhnlicher, verführerischer Sauvignon mit intensiver Reinheit und einer Struktur, die ihm eine anmutige Alterung ermöglicht. Das Weingut produziert auch Pinot Noir : La Demoiselle stammt von einem seltenen Feuersteinboden, der ihm einen rauchigen, würzigen und festen Stil verleiht, während die kalkhaltigen Böden des Weinbergs Le Paradis, der zum roten Génération XIX beiträgt, eine verführerischere Eleganz bieten, während der tonhaltige Teil von Chambrates Weichheit und Leichtigkeit verleiht. Auch an hochwertigem Eichenholz wird beim Pinot nicht gespart. Da sich das Weingut schon früh der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben hat, ist es seit 1999 zertifiziert.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL K. Veröffentlicht am 29.10.2023

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Alphonse Mellot zum besten Preis im Privatverkauf!

19806 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.