Alphonse Mellot - Sancerre Edmond 2019

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Auf 7 Hektar bringen die über 100 Jahre alten, alten Rebstöcke diese bemerkenswerte Cuvée hervor, die tiefgründig, intensiv und dabei elegant und rassig ist. Wir würden ihn sofort trinken, aber dieser 2019er wird in ein paar Jahren besser sein.

Über Weingut :

Der geschickte Weinmacher Alphonse Mellot liefert eine spannende Lesart von Sancerre mit parzellierten Cuvées, die jedes Terroir detailliert beschreiben. Das Alter der Rebstöcke von durchschnittlich 75 Jahren ermöglicht es ihm, eine makellose Palette anzubieten, deren erste Stufe - die Cuvée Weingut - bereits auf höchstem Niveau ist. 18 Hektar in der IGP La Côte de la Charité, zeugen ebenfalls von seiner Beherrschung des Chardonnay. Wir begrüßen die Arbeit und Inspiration dieses unermüdlichen Enthusiasten, die mehr als 30 Jahre Forschung und Kompromisslosigkeit krönt.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Im Vergleich zu anderen Weißweinen gehört der Edmond 2019 von Mellot definitiv in eine andere Welt, was das Denken und die Weinbereitung betrifft. Die Nase deutet auf einen "natürlicheren" Ansatz hin, da sie großzügiger mit Aromen von Herbstfrüchten (von alten, trockenen Reben, um genau zu sein) und oxidativer und phenolischer ist. Je mehr Luft er jedoch aufnimmt, desto reiner und feiner wird der Wein. Am Gaumen ist es ein reiner und feiner Sancerre, reich und intensiv mit einem sehr langen und komplexen Abgang. Ich würde nicht sagen, dass er extrem mächtig ist, aber er ist ziemlich mächtig und wirklich intensiv in allen Dimensionen. Die Intensität und der Reichtum verbinden sich mit einer mineralischen Struktur, feinen Tanninen und einer vom Boden kommenden Nachhaltigkeit. Dieser Wein hat eine enorme Energie und ist letztlich groß und sehr jodhaltig.

Über Weingut :

Alphonse Mellot junior, die 19. Generation des Vorzeigeunternehmens Weingut von Sancerre, besitzt 53 Hektar biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und bietet eine Reihe bemerkenswert klarer, eleganter und raffinierter sortenreiner Sancerres an. Mehrere dieser Weine - Edmond, Les Romains und Génération Dix-Neuf - sind aufgrund ihrer Konzentration, Präzision und ihres Ausdrucks bemerkenswert. In diesem Jahr habe ich meine Bewertungen etwas erweitert, da ich wirklich Unterschiede in der Komplexität zwischen den Weinen wahrgenommen habe und nicht nur stilistische Unterschiede. Liebhaber von Pinot Noir sollten Les Herses 2014 probieren.

Vinous A. Galloni

Über Weingut :

Gegründet im Jahr 1513, betreibt der heutige Hüter von Weingut Alphonse Mellot in der 19. Generation das Familienweingut Weingut . Die Weingut befindet sich im Zentrum des Dorfes und verfügt über ein ausgedehntes Netzwerk von Weinkellern. Mit 56 Hektar Weinbergen produziert Mellot Sancerre für Supermärkte (die Cuvée La Moussière, die von jungen Reben stammt, wird z. B. bei Sainsbury's in Großbritannien gelagert) sowie Spitzencuvées von alten Reben, wie die Cuvée Edmond, deren Früchte von einer 6 Hektar großen Parzelle mit alten Reben innerhalb des 38 Hektar großen Weinbergs La Moussière stammen. Der daraus resultierende Stil, der in unterschiedlich großen Holzbottichen vergoren wird, ist rein und präzise und schafft es, selbst in warmen Jahrgängen wie 2018, 2019 und 2020 eine verlockende Säure zu bewahren. Die Vorzeige-Cuvée Génération XIX stammt von einer 1 Hektar großen Parzelle in La Moussière, wo die Rebstöcke im Durchschnitt fast 90 Jahre alt sind. Behutsam gehandhabt und in 900-Liter-Tanks vergoren, entsteht ein außergewöhnlicher, verführerischer Sauvignon mit intensiver Reinheit und einer Struktur, die ihm eine anmutige Alterung ermöglicht. Auf Weingut wird auch Pinot Noir erzeugt: La Demoiselle stammt von einem seltenen Feuersteinboden, der ihm einen rauchigen, würzigen und festen Stil verleiht, während die kalkhaltigen Böden des Weinbergs Le Paradis, der zum roten Génération XIX beiträgt, eine verführerischere Eleganz bieten, während der lehmige Teil von Chambrates für Weichheit und Leichtigkeit sorgt. Auch an hochwertigem Eichenholz wird beim Pinot nicht gespart. Da er sich schon früh der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben hat, ist der Weingut seit 1999 zertifiziert.