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Domaine Delaporte - Sancerre Chavignol blanc 2022

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (2 Kunden)

89/100

RVF

(Notizen Jahrgang 2021)
Sauvignon
fruchtig
Charmeur
Zitrusfrüchte
Austern und Meeresfrüchte

Dieser ausdrucksstarke und intensive Sauvignon Blanc, der aus den verschiedenen Bodentypen des Weinbergs stammt, hat einen intensiven Zitrusduft und einen sehr reinen, fruchtigen Geschmack. Er ist ein idealer Begleiter für Aperitifs und Meeresfrüchteplatten.

Merkmale

Weingut

Domaine Delaporte

Cuvée

Chavignol

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden, die für 80% der Parzellen nach Süden ausgerichtet sind

Weinbau

In Bio-Umstellung

Weinlese

Manuell in Kisten zu 12kg

Weinbereitung

Hydraulische Pressung. Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks.

Reifung

6 Monate auf Feinhefe, Abstich, Schönung und leichte Filtration für die Flaschenabfüllung

Verkostung & Kombinationen

Auge

Hellgoldene Robe mit grünen Reflexen

Nase

Ausdrucksstark und intensiv mit einer Mischung aus frischen Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone) und weißen Früchten

Mund

Incisive und straff. Langgezogene, reine und frische Textur mit schöner Mineralität und intensiven Aromen von Zitrusschalen. Offener und lang anhaltender Abgang.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn sowohl als Aperitif als auch zu Schalentieren und nach einigen Monaten zu rohem, gegrilltem oder geschmortem Fisch, hellem Fleisch, gebratenem Geflügel...

Domaine Delaporte

Weitere Informationen über Domaine Delaporte

Sancerre

Weitere Informationen über Sancerre

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Mathieu Delaporte gehört zu den jungen Winzern, die heute den Ruhm des Sancerrois begründen. Seine 33 Hektar, die sich hauptsächlich in Chavignol befinden, werden sorgfältig bewirtschaftet und weisen mit 50 verschiedenen Parzellen, von denen 80% nach Süden ausgerichtet sind, eine große Originalität auf. Außerdem befinden sich 35 % seiner Weinberge auf Feuersteinböden, ein seltener Anteil im Sancerre. Dieser Reichtum an Terroirs ermöglicht die Herstellung von großen, parzellierten Cuvées und kompletten, harmonischen Verschnittweinen. Da die Preise noch angemessen sind, sollten Sie gleich nach der Weinlese reservieren, denn der Erfolg beginnt sich bemerkbar zu machen!

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegeben und heute von Jean-Yves Delaporte und seinem Sohn Matthieu geleitet. Das 33 Hektar große Familienweingut, das sich durch eine gleichbleibende Qualität und wenig Eingriffe in den Weinberg auszeichnet, liegt in Chavignol, einem charmanten Dorf im Herzen des Sancerre, das für seinen Ziegenkäse bekannt ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2023) 89/100 (Jahrgang 2021)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Mit der Ankunft von Matthieu Delaporte im Jahr 2010 wurden die Linien dieses historischen Weinguts in Chavignol in Richtung Bodenbearbeitung, Verzicht auf Herbizide, geringere Erträge und Fassweinbereitung verschoben. Zwei Orte in Chavignol stehen im Mittelpunkt, der mythische, nach Süden ausgerichtete Hang Monts Damnés sowie Culs de Beaujeu, der anderswo für seine Weißweine berühmt ist und hier mit Pinot Noir bepflanzt ist. Der 30-Jährige, der seit 2020 auf Bio umgestellt ist, schreitet gelassen voran. Wir sind überzeugt, dass seine präzisen, technisch einwandfreien Weine sich noch weiter entfesseln können, um uns noch mehr Emotionen zu bescheren.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn FILIPPO B. Veröffentlicht am 08.01.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PHILIPPE C. Veröffentlicht am 02/11/2023

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Hintergrund

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