Eine großzügige und komplexe Cuvée, dieser Weißwein zeigt einen schönen Glanz. Sein herrlich reiches, reines und tiefes Bukett enthüllt fruchtige Noten (Aprikose, Zedrat). und weißen Blüten (Akazie oder Kirsche), die sich zu Noten von buttrigen und salzigen Noten. Am Gaumen ist er großzügig, gleichzeitig mit einer schönen Fülle und einer ziselierten Säure in einem gut ausgewogenen Ensemble ausgestattet. Die Marnes verkörpern den Anspruch der Gebrüder Fleuriet an diese einzigartige Parzelle.
Merkmale
Weingut
Renaissance Fleuriet Frères
Cuvée
Les Marnes
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Sancerre
Region
Loire
Rebsorten
Sauvignon
Terroirs
Mergelboden, Ost-West-Plateaulage auf 200 m Höhe
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Langsame Gärung in 400-L-Fässern mit einheimischen Hefen
Reifung
12 bis 15 Monate in Demi-Muids von 1 bis 5 Weinen, keine Zutaten. Leichte Sulfitbildung bei der Flaschenabfüllung.
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldene Robe mit glitzernden Reflexen
Nase
Reichhaltig und delikat, fruchtige Noten (Aprikose, Zedrat) und weiße Blüten (Akazie oder Kirsche), die sich zu buttrigen und salzigen Noten entwickeln
Mund
Großzügig, vollmundig, geradlinig, ausgewogen. Gastronomische Cuvée.
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu Fisch in Sauce, Kalbsbries in Rahmsauce, Krustentieren (Hummer und Langusten) oder auch zu schönem Geflügel und Pilzen (Morcheln oder Pfifferlingen)...
Renaissance Fleuriet Frères
Sancerre
Expertenmeinungen
Wine Enthusiast
Wein bewertet 91/100 (Jahrgang 2017)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.2/5
über 4 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN MARC B. Veröffentlicht am 29.08.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn RENAUD B. Veröffentlicht am 14.07.2024
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Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS G. Veröffentlicht am 20.02.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn BENOIT V. Veröffentlicht am 18.02.2022
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