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Domaine Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre La Grand Rue blanc 2022

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5
4.5/5 (2 Kunden)

1*Étoile

Hachette

Sauvignon
fett
Intensität
exotische Früchte
Petersilienschnecken

"La Grand Rue ist der Name einer Parzelle, die sich an der Küste von Sury-en-Vaux befindet. Die Ausrichtung nach Osten und die kalkhaltigen Böden des Tithoniums verleihen dem Wein eine intensive, etwas sonnige Fruchtigkeit (Aprikose, Birne, Weinbergpfirsich). Der Mund ist warm und weich und wird durch ein frisches Finale belebt." (Le Guide Hachette 2024). Eine reiche und aromatisch intensive Cuvée, die vor Energie strotzt!

Merkmale

Weingut

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Cuvée

La Grand Rue

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

Sauvignon vieilles vignes (âge moyen :50 ans)

Terroirs

Kalkhaltige Böden ("Caillottes") aus dem Portlandium

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Langsame pneumatische Pressung mit geringem Druck, Weinbereitung in Edelstahltanks (70%) und halben Fässern (30%), Gärung mit neutralen Reinzuchthefen

Reifung

9 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks und neuen Fässern, Aufrühren nach Verkostung, Wein nicht gefiltert

Alkoholgehalt

13.69%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Hübsches blassgelbes Kleid

Nase

Intensiv und ausdrucksvoll, Aromen von exotischen Früchten, Zitronenschale, feine Gewürznoten

Mund

Fett, Kraft, Fülle und Energie, Mineralität begleitet von einer leichten Spannung

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu cremigem Fisch oder Geflügel, Schnecken, Hartkäse...

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Weitere Informationen über Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Sancerre

Weitere Informationen über Sancerre

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Dieses 14 Hektar große Familienweingut, das von Pascal Reverdy geleitet wird, wird sorgfältig nach einem sehr umweltfreundlichen Ansatz bewirtschaftet, ohne jedoch den Anspruch auf Bio zu erheben. Bei den Weißweinen ist die Cuvée Terre-de-Maimbray, die aus einem Terroir des Kimmeridgiens stammt, das dem von Chablis ähnelt, ein schöner Einstieg in die Materie. Hier haben wir eines der besten Preis-Genuss-Verhältnisse in Sancerre.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Guide 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

La Grand Rue ist der Name einer Parzelle, die sich an der Küste von Sury-en-Vaux befindet. Die Ausrichtung nach Osten und die kalkhaltigen Böden des Tithoniums verleihen dem Wein eine intensive, etwas sonnige Fruchtigkeit (Aprikose, Birne, Weinbergpfirsich). Der Mund ist warm und weich und wird durch einen frischen Abgang belebt.

Über die Domain :

Das Dorf Maimbray ist von steilen Hängen umgeben, deren Böden aus Kimmeridgien-Mergel bestehen. Nach dem Tod ihres Mannes Nicolas im Jahr 2007 übernahm Sophie Reverdy den Familienbetrieb (17,8 ha) an der Seite ihres Schwagers Pascal. Im Jahr 2019 trat Pascals Sohn Victorien in das Weingut ein, 2023 folgte der jüngere Sohn Benjamin.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Auf ihrem Weingut in Sury-En-Vaux produzieren Pascal Reverdy und seine Schwägerin Sophie eine parzellenweise Palette zuverlässiger, charaktervoller Weißweine mit fruchtigem und fein mineralischem Ausdruck, die mit rauchigen Abgängen ausgestattet sind, wie die Weine Les Anges Lots und La Grande Rue. 2020 verkörpert die Wende der Rotweine hin zu mehr Blumigkeit und Lockerheit, eine Folge der Überlegungen zur teilweisen Vinifizierung in ganzen Trauben. Die Ankunft von Pascals Sohn Victorien, einem jungen Önologen, verleiht den Weinen einen unbestreitbaren Atem.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. JEAN P. Veröffentlicht am 10.11.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CLAUDE H. Veröffentlicht am 17.12.2023

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