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Château de Chaintres - Clos des Oratoriens blanc 2014

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5
3.5/5 (2 Kunden)

" Leuchtend gelbgoldene Robe. Üppige Nase, Quitte, Apfel, elegante pflanzliche Noten. Runder Auftakt, fleischiger Mund, reich, lebhaft, noch etwas kantig, subtiler mineralischer Akzent, köstliche seidige Sukkulenz, zähes, zitroniges Finale, Potenzial, wir werden auf ihn warten." (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)

Merkmale

Weingut

Château de Chaintres

Cuvée

Clos des Oratoriens

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Saumur blanc

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin blanc

Terroirs

lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

kalte Vorklärung. Lange (ca. 3 Monate) Gärung in Barriques

Reifung

10 bis 12 Monate in Barriques

Alkoholgehalt

13 %

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

glänzende goldene Farbe

Nase

intensiv, auf Vanille, Apfel, Mandel.

Mund

fruchtige, blumige und holzige Düfte. Schöne Mineralität und Komplexität. Explosiver Abgang.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2018

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

schmeckt am besten zu Lachs in Folie, Krustentieren und Lammspießen.

Schloss Chaintres

Weitere Informationen über Château de Chaintres

Saumur weiß

Weitere Informationen über Saumur blanc

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Die Ankunft des talentierten Jean-Philippe Louis in der technischen Leitung verleiht diesem schlafenden Schönling des Saumurois neuen Schwung, denn hier findet man Lehm-Kalkstein und eine wohlwollende Sonneneinstrahlung. Die 2018er kündigen die Wiederauferstehung des Weinguts an, mit einer Cuvée aus alten Reben mit fleischiger Fruchtigkeit im Rotwein. Der weiße Clos-des-oratoriens erfordert mehr Wartezeit. Fortsetzung folgt!

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses Weingut befindet sich hauptsächlich auf Parzellen rund um den Piton de Sancerre. Es wurde 2007 vom Haus Joseph Mellot erworben und umfasst 18,5 ha.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn AVELINO V. Veröffentlicht am 20.03.2021

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. REMY P. Veröffentlicht am 16.09.2018

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Hintergrund

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