Saumur blanc
Das Gebiet der Appellation Saumur blanc umfasst 28 Gemeinden des Departements Maine-et-Loire, 9 des Departements Vienne und 2 des Departements Deux-Sèvres. Das Weinbaugebiet umfasst eine Gesamtfläche von 450 Hektar, auf der jährlich etwa 25.000 Hektoliter produziert werden. Die Weinberge des weißen Saumur sind in kleinen Inseln auf den Tuffsteinhügeln (Kreide) und den Aufschlüssen aus dem Senon oder Eozän verstreut. Der Tuffstein sorgt für Feinheit und Leichtigkeit. Das Klima ist gemäßigt ozeanisch, aber die Hügel von Saumurois bremsen die Westwinde. Die Parzellen, die am weitesten von der Loire entfernt liegen, sind daher kontinental beeinflusst.
Die Rebsorten, die für den weißen Saumur verwendet werden, sind Chenin (mindestens 80 %), Chardonnay und Sauvignon. Als trockener und eleganter, manchmal auch sehr opulenter Weißwein enthüllt Ihnen der Saumur-Wein seine fein mineralische Geschmacksharmonie. Geschmeidige Weine können innerhalb von 5 Jahren getrunken werden. Die konzentriertesten Weißweine werden bei der Lagerung bis zu fünfzehn Jahre lang gehaltvoller. Die Appellation Saumur Blanc umfasst hochwertige Weingüter wie die Domaine Saint-Just, Château de Villeneuve, Clos Rougeard, Domaine des Roches Neuves oder Domaine Guiberteau.
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Saumur blanc
Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2023
1*Étoile Hachette
"Dieser in Fässern und Barriques gereifte Chenin öffnet sich mit bezaubernden Noten von Blumen, Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Am Gaumen setzt sich dieses frühlingshafte Register mit einer gleichzeitig geschmeidigen, runden, lebhaften und mineralischen Textur fort. Ein kompletter Wein, der sich hervorragend zu frischem Käse oder Krustentieren eignet." (Le Guide Hachette 2025).
Domaine de Rocheville - Saumur blanc Chenin de Traverse 2023
4.2/5 (6 Meinung)
Dieser weiße Saumur zeichnet sich durch seinen Reichtum und seine strahlenden Aromen von weißen Blumen, exotischen Früchten, Honig und Zitrusfrüchten aus. Er verblüfft durch seine Lebendigkeit und seinen langen Abgang.
Château de Villeneuve - Saumur Les Cormiers 2021
4.5/5 (4 Meinung)
96/100 Decanter
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94/100 Bettane & Desseauve
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92/100 RVF
Der weiße Les Cormiers enthüllt auf Anhieb eine Nase von kleinen weißen Blüten und Zitrusfrüchten, gefolgt von Toastnoten. Am Gaumen ist der Wein sehr ausdrucksstark und puristisch, in einem schlanken Stil mit viel Eleganz. Der Auftakt ist lebhaft und der mineralische Abgang erinnert an das herrliche Kalkstein-Terroir.
Thierry Germain - Saumur blanc L'Insolite 2022
3/5 (3 Meinung)
Der Insolite zeichnet sich durch die gut präsente Säure im Mund aus, die mit Präzision eine schöne Materie zeichnet. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blumen, aber auch von Enzian und Ingwer. Der Abgang ist reich und klar. Eine großartige Flasche voller Genuss!
Thierry Germain - Saumur blanc Clos du Moulin 2022
In der Nase zeigt diese Cuvée intensive Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Lindenblüten sowie Mentholnoten. Am Gaumen ist die Frucht konzentriert, ausgeglichen durch eine sehr schöne Säure, die die Konturen der Materie zeichnet und ihr Länge verleiht. Eine vielversprechende Cuvée, die das ganze Potenzial eines großen Terroirs erkennen lässt!
Thierry Germain - Saumur blanc Solera 2017
Winzige Produktion, entdecken Sie die äußerst seltene Cuvée von Thierry Germain! Sie wird aus einer Cuvée aus 100% Chenin hergestellt und ist von der Solera-Technik inspiriert, die darin besteht, einen Wein aus älteren Jahrgängen mit neueren Jahrgängen zu vermählen. Diese Cuvée wird Sie mit ihrer immensen Komplexität beeindrucken. In der Nase sehr blumig, mit Noten von grünem Pfeffer, enthüllt sie einen Mund mit furchterregender Säure und endloser Länge. Kraft, Fülle und Frische sind hier an der Tagesordnung.
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)
93/100 RVF
Diese Cuvée ist das Ergebnis einer langen, viermonatigen Mazeration auf der Haut und einer anschließenden zwölfmonatigen Reifung in italienischen Amphoren, ohne Schwefel oder Filtration. Die Chenin Blanc, die auf Feuersteinböden angebaut wird, bringt hier eine schöne Mineralität, Orangenschalen und eine unvergleichliche Frische zum Ausdruck. Achtung Mikroproduktion, für eine außergewöhnliche Cuvée, die selbst erfahrene Weinliebhaber überraschen wird!
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2022
96/100 RVF
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93/100 Robert Parker
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94/100 Vinous
"Ebenso dynamisch und brillant versprüht der Clos Romans eine phänomenale Samtigkeit und Energie. Ein wunderbarer zeitgenössischer Ausdruck der Chenin Saumurois." (La RVF 2025). Die Frische und Salzigkeit sind außergewöhnlich!
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier blanc 2022
95/100 RVF
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94/100 Robert Parker
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93/100 Vinous
"Ein glitzernder Weißwein, der 2022 entdeckt werden sollte. Der Echelier ist von einer wunderbaren Reinheit und schafft es, Geradlinigkeit und Finesse zu verbinden, bis hin zu einem extrem speichelflussreichen Finale." (La RVF 2025). Ein großartiger Chenin!
Frédéric Mabileau - Saumur blanc Chenin du Puy blanc 2021
4/5 (3 Meinung)
Die Cuvée Chenin du Puy bietet eine von Frische geprägte Aromenpalette. Die reifen Reben bringen Aromen von exotischen Früchten, Birne und Quitte zum Ausdruck, die Mineralität und Reichhaltigkeit vereinen. Dieser Wein wird durch seinen luxuriösen Ausbau veredelt, der ihm Rundheit und Brioche-Aromen verleiht. Ein Wein mit Akzenten von der Loire, für ein sofortiges Vergnügen!
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2021 (Vin orange)
3/5 (1 Meinung)
93/100 RVF
Diese Cuvée ist das Ergebnis einer langen, achtmonatigen Mazeration auf der Haut und einer anschließenden zwölfmonatigen Reifung in italienischen Amphoren, ohne Schwefel oder Filtration. Die Chenin Blanc wird auf Feuersteinböden angebaut und bringt hier eine schöne Mineralität, Orangenschalen und eine unvergleichliche Frische zum Ausdruck. Achtung, Mikroproduktion...
Château de Chaintres - Les Genêts 2020
2/5 (2 Meinung)
Die Cuvée aus 100% Chenin Blanc, Les Genêts 2020, präsentiert eine ausgewogene und komplexe Nase mit Aromen von weißen Früchten. Am Gaumen bietet er einen schönen Auftakt mit Zitronennoten und einer vollen, cremigen Textur, die in einen mineralischen Abgang übergeht.
Domaine Michel Chevré - Les Pentes 2016
4.2/5 (6 Meinung)
Michel Chevré produziert hier den zweiten Jahrgang dieser Cuvée aus weißem Saumur. Les Pentes enthüllt mehr Stoff als der Clos de l'Ecotard. Auf intensiven mineralischen und zitronigen Noten findet man den Einfluss der kalkhaltigen Böden, auf denen die Chenin Blanc-Reben gepflanzt sind.
Domaine Michel Chevré - Clos de l'Ecotard 2016
3.9/5 (21 Meinung)
Michel Chevré beweist mit der Cuvée Clos de l'Ecotard seine Qualitäten als Weinmacher. Ein Weißwein, der gleichzeitig Konzentration, Frische und Großzügigkeit vereint, mit einem schönen aromatischen Ausdruck, auf fruchtigen und blumigen Düften...
Château de Chaintres - Clos des Oratoriens blanc 2014
3.5/5 (2 Meinung)
" Leuchtend gelbgoldene Robe. Üppige Nase, Quitte, Apfel, elegante pflanzliche Noten. Runder Auftakt, fleischiger Mund, reich, lebhaft, noch etwas kantig, subtiler mineralischer Akzent, köstliche seidige Sukkulenz, zähes, zitroniges Finale, Potenzial, wir werden auf ihn warten." (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
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