Jeanne Germain - Saumur-Champigny Bavardages 2022
Loire
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
" Ein Genuss!"
Schon in der ersten Nase ist die Cuvée Bavardages eine aromatische Bombe! Eine klare, luftige Frucht von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren mit floralen Noten. Die Materie ist fein, schlank, mit sehr wenig Tannin. Ein Wein, der sofort Spaß macht und einen frischen Abgang hat!
Merkmale
Weingut
Jeanne Germain
Cuvée
Bavardages
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Saumur-Champigny
Region
Loire
Rebsorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
Kreidehaltiger Untergrund, sandige Böden und kalkhaltiger Lehmboden
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell in Kisten
Weinbereitung
Sortierung der Trauben vor dem Einmaischen, 9 Tage Mazeration, Gärung mit einheimischen Hefen, ungefilterter Naturwein, ohne Zusatz von Sulfit
Reifung
5 Monate in alten Barriques
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Schmeichelhafte Nase nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren mit hübschen blumigen Noten
Mund
Cremig mit feinen Tanninen, schöner Fruchtglanz mit einem erfrischenden Abgang
Servieren
BEI 16°C
Wache
Von 5 bis 7 Jahren
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Geflügel, rotem Fleisch, Käse...
Jeanne Germain
Saumur-Champigny
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Dégustation Revue
Über die Domain :
Von ihrem Vater hat sie den Geschmack für das Terroir und die Böden geerbt. In der Region Saumurois erinnert der Name Germain natürlich an die berühmte Domaine des Roches Neuves in Varrains. Jeanne, die jüngste Tochter des charismatischen Thierry Germain, begann ihre Geschichte vor vier Jahren mit Ben und Comtesse, zwei Ardenner Pferden, im Bereich der landwirtschaftlichen Dienstleistungen mit tierischer Zugkraft. Ihr Vater hat ihr die Sensibilität und den Charakter vermittelt, die es ihr ermöglichen, die Böden mit diesen beiden großen Jungs zu bearbeiten: insgesamt sieben Hektar der Roches Neuves und acht weiterer Weingüter in Anjou. Außerdem fehlte Jeanne noch ein wenig Weinbereitung, um sich voll entfalten zu können. Seit 2019 macht sie sich daran. Im Jahr 2020 macht sie also ihren zweiten Foulée, eine köstliche Mikrocuvée aus sanft extrahiertem Cabernet Franc.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn HENRI JEAN N. Veröffentlicht am 14.10.2024
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