Le P'tit Domaine

Le P'tit Domaine ist im Besitz von Richard Desouche, der 1990 nach Saumur kam. Als leidenschaftlicher Weinliebhaber, der mit den besten Winzern der Region in Kontakt kam, begann er 2001 sein "Weinabenteuer" bei einem Weinhändler der Region, der an die großen Handelsketten verkaufte. Seine Leidenschaft und sein Wissensdurst treiben ihn dazu, dem Wein so nah wie möglich zu sein, auf der Seite derer, die ihn machen! Sehr schnell bot sich ihm die Gelegenheit, bei seinem Schwager Didier Sanzay zu arbeiten. Dort verbrachte er vier Jahre, in denen er nebenbei auch ein Diplom in Weinbau und Weinbereitung vorbereitete. Im Jahr 2006 kaufte er den ersten Hektar Weinberge seiner P'tit Domaine, die heute 2,5 Hektar umfasst.

Der Anbau auf der P'tit Domaine wurde ab der Ernte 2012 schrittweise von durchdacht auf Ecocert-zertifiziert biologisch umgestellt. Die P'tit Domaine hebt zwei Terroirs hervor: "Les Bonneveaux" in der Appellation Saumur-Champigny und "Entre Deux Voyes" in der Appellation Saumur. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise in Edelstahltanks und der Ausbau in Barriques ohne neues Holz, um die Weine nicht zu prägen und die Frische der Frucht zu erhalten. Richard Desouche ist seit 2007 auch Verwalter des Château de Chaintre, ebenfalls in der Appellation Saumur-Champigny.