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Château de Villeneuve - Les Vieilles Vignes 2011

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

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3.5/5 (14 Kunden)

15/20

RVF

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Bettane & Desseauve

"Nase von schwarzen Kirschen, Tannin mit anhaltender und umhüllter Geradlinigkeit, das ist bereits gut angelegt" (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Dieser Rotwein aus alten Reben, der in 500-Liter-Tonnen mit zwei und drei Weinen ausgebaut wird, ist frisch und entwickelt in der Nase höchst angenehme Noten von Blumen und Zitrusfrüchten. Ein lieblicher, saftiger und sehr weiniger Saumur-Champigny, den Sie zum Beispiel zu einem schönen Stück rotem Fleisch genießen können!

Merkmale

Weingut

Château de Villeneuve

Cuvée

Les Vieilles Vignes

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Saumur-Champigny

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Weinbau

Weinberge in Umstellung auf biologische Landwirtschaft

Weinlese

manuell

Weinbereitung

28 Tage bei einer Temperatur von 25°C in Holzbottichen von 40 Hektolitern

Reifung

in Tonnen zu 500 Litern von zwei und drei Weinen

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes, glänzendes Kleid

Nase

frisch, mit blumigen Noten und Zitrusfrüchten

Mund

ein lieblicher, saftiger und sehr weinhaltiger Wein

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2021

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu rotem Fleisch und Käse zu genießen...

Schloss Villeneuve

Weitere Informationen über Château de Villeneuve

Saumur-Champigny

Weitere Informationen über Saumur-Champigny

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2015) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Nase von schwarzen Kirschen, Tannin mit anhaltender, beschichteter Geradlinigkeit, es ist bereits gut eingebunden.

Über die Domain :

Der talentierte Jean-Pierre Chevalier, ein führender Vertreter des Saumurois, bewirtschaftet die Kalksteinküste von Souzay bestmöglich und biologisch (2013 zertifiziert). Der Clos-de-la-bienboire ist ein von von Gaumenfreuden. Die Cuvée vieilles vignes ist dicht mit einer samtigen, raffinierten Textur. Die Weißweine sind alle empfehlenswert. Die Weine entwickeln sich in der Flasche perfekt, mit würdigen alten Jahrgängen. Eines der spannendsten Weingüter der Region.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2015) 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Les Vieilles Vignes ist kräftig und strukturiert, von schönem Umfang, aber es fehlt ihm ein wenig an Frische.

Über die Domain :

Villeneuve stellt historisch gesehen ein großes Terroir für trockenen und manchmal likörartigen Chenin Blanc (Appellation Coteaux de Saumur) dar, der ein bemerkenswertes Alterungspotenzial besitzt. Jean-Pierre Chevallier leitet den Weinberg der Familie, der teilweise an der spektakulären Côte de Souzay liegt, mit großer Sorgfalt und Leidenschaft. Dieser an der Bordeaux-Schule ausgebildete Önologe übersetzt den Ausdruck dieser Kalksteinküste so genau wie möglich und bringt homogene, farbenfrohe Rotweine mit frischer Materie hervor. Er hat den Ausbau nach und nach verfeinert und sich mit Regelmäßigkeit als einer der größten Stilisten der Landschaft um Saumur etabliert. Wir sind vollkommen überzeugt von seinen perfekt kalibrierten Weinen, die sinnliche Interpretationen des Cabernet Franc liefern, ohne ihre Herkunft zu verleugnen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5

von 14 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN CLAUDE D. Veröffentlicht am 26/01/2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN LUC L. Veröffentlicht am 06.09.2022

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Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY F. Veröffentlicht am 27.07.2021

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Anmerkung und Meinung von M. DOMINIQUE L. Veröffentlicht am 25.04.2016

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn FLAVIEN E. Veröffentlicht am 12.12.2015

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Anmerkung und Meinung von Herrn HUGUES S. Veröffentlicht am 06.12.2015

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DITORIA T. Veröffentlicht am 28.09.2015

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Anmerkung und Meinung von Frau CLAUDINE L. Veröffentlicht am 15.08.2015

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Anmerkung und Meinung von M. PIERRE L. Veröffentlicht am 11.08.2015

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn AVELINO V. Veröffentlicht am 14.07.2015

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