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François Chidaine - Touraine rouge 2022

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5
3.9/5 (7 Kunden)
rund-weich
Feinschmecker
Aperitif

"Ein leichter und süffiger Touraine, perfekt als Aperitif".

Dieser charmante Rotwein vereint harmonisch die Rebsorten Cabernet Franc, Côt und Pineau d'Aunis in einem Bukett roter Früchte, das an Sauerkirschen und Himbeeren erinnert. Ein geschmeidiger, fruchtiger und gut ausgewogener Wein mit einem Finale mit zart würzigen Nuancen von weißem Pfeffer (typisch für Pineau d'Aunis).

Merkmale

Weingut

Domaine François Chidaine

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Touraine

Region

Loire

Rebsorten

40% Côt, 40 % Cabernet Franc, 20% Pineau d’Aunis

Terroirs

Aus Parzellen mit Böden aus Feuersteinlehm und Ton-Kalkstein.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vergärung mit einheimischen Hefen im Edelstahltank bei niedriger Temperatur

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rubinrote Robe

Nase

Charmant, Noten von roten Früchten (Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere)

Mund

Geschmeidig und fruchtig, leichter und süffiger Rotwein, Abgang von schöner Frische

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn ab sofort zu feinen Wurstwaren, hellem Fleisch, herzhaften Kuchen oder auch zu Gegrilltem...

Domaine François Chidaine

Weitere Informationen über Domaine François Chidaine

Touraine

Weitere Informationen über Touraine

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

François Chidaine, einer der führenden Köpfe bei der Wiederbelebung der Weine aus Montlouis, bringt alle Nuancen der einzelnen Parzellen zwischen Feuersteinlehm und weißem Tuffstein-Kreidegestein nach biodynamischen Anbaumethoden zur Geltung. Dieser Winzer, der am anderen Ufer etwa zehn Hektar Vouvray zu neuem Leben erweckt hat, wird von seiner Frau Manuela tatkräftig unterstützt und zählt nun auch auf seine Kinder Alice und Pierre, die sich dem Weingut angeschlossen haben. Diese großen Gastronomieweine verfeinern sich mit der Zeit.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

Seit seinem Debüt im Jahr 1989 hat sich François Chidaine zu einem der wichtigsten Akteure der Weißweine von der Loire entwickelt, ein außergewöhnlicher Stilist, der inzwischen von vielen anderen Winzern verehrt wird. Er gehört zu denjenigen, die Montlouis, seine ursprüngliche Heimat, zum Leben erweckt haben. Anfang der 2000er Jahre vergrößerte er sich in Vouvray, insbesondere durch die Übernahme des Clos Baudoin von der Familie Poniatowski. Mit Hilfe seiner Frau Manuéla hat François die Weinbereitung und den Ausbau kontinuierlich verfeinert, indem er in den Weinbergen, die seit 1999 biodynamisch zertifiziert sind, eine sehr anspruchsvolle Arbeit leistet. Wir sind voll des Lobes über das Niveau, das die Weine dieses außergewöhnlichen Winzers erreicht haben. Die Weine aus Frankreich sind in Wirklichkeit die Vouvrays, die außerhalb ihrer Appellationszone gekeltert werden und diese daher nicht beanspruchen können. Das Sortiment besteht aus Assemblagen von Parzellen (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) und einzigartigen Lagen (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). Die funkelnde Frucht dieser Weine verlangt nach einigen Jahren im Keller, um sich zu öffnen und voll zu entfalten. Ein unumgängliches Weingut für alle Liebhaber der großen Chenin-Ausdrücke der Loire.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5

3.9/5

über 7 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn OLEKSANDR K. Veröffentlicht am 15.07.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau CATHERINE T. Veröffentlicht am 17.02.2024

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn SIMON C. Veröffentlicht am 28.12.2023

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Bewertung und Stellungnahme von Frau ISABELLE S. Veröffentlicht am 15.11.2023

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn THOMAS H. Veröffentlicht am 03/11/2023

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn HENRI O. Veröffentlicht am 10.09.2023

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Anmerkung und Meinung von M. FABIEN L. Veröffentlicht am 18.07.2023

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Hintergrund

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