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François Chidaine - Touraine rosé 2022

Loire

Rosé

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5
3.4/5 (5 Kunden)

90/100

Vinous

fruchtig
friand
Durstlöscher
säuerliche Früchte
Gemüsekuchen

"Der Rosé 2022 von Chidaine ist eine Assemblage aus Grolleau, Pinot Noir und Gamay. Brillant und sprudelnd, mit einer unglaublichen aromatischen Intensität, ist der Rosé von Anfang an verführerisch. Das Zusammenspiel zwischen den Aromen, der strahlenden Mineralität und den überlagerten Früchten liefert einen köstlichen und charmanten Rosé, der absolut exquisit ist". (Vinous 2023) Reservieren Sie ihn zu sommerlichen Salaten, Gegrilltem oder herzhaften Kuchen...

Merkmale

Weingut

Domaine François Chidaine

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Touraine

Region

Loire

Rebsorten

Pinot Noir, Grolleau, Gamay

Terroirs

Aus Parzellen mit Böden aus Feuersteinlehm und Ton-Kalkstein.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Direkte Pressung, kalte Vorklärung, Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur

Reifung

Auf Hefe

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schönes lachsfarbenes Kleid

Nase

Aromen von roten Früchten (Himbeere, Erdbeere)

Mund

Schöne appetitanregende Schlemmerei und Lebendigkeit. Trockener und fruchtiger Rosé mit delikaten Aromen, durstlöschender Abgang.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu sommerlichen Salaten, Gegrilltem, herzhaften Kuchen oder Desserts mit roten Früchten...

Domaine François Chidaine

Weitere Informationen über Domaine François Chidaine

Touraine

Weitere Informationen über Touraine

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

François Chidaine, einer der führenden Köpfe bei der Wiederbelebung der Weine aus Montlouis, bringt alle Nuancen der einzelnen Parzellen zwischen Feuersteinlehm und weißem Tuffstein-Kreidegestein nach biodynamischen Anbaumethoden zur Geltung. Dieser Winzer, der am anderen Ufer etwa zehn Hektar Vouvray zu neuem Leben erweckt hat, wird von seiner Frau Manuela tatkräftig unterstützt und zählt nun auch auf seine Kinder Alice und Pierre, die sich dem Weingut angeschlossen haben. Diese großen Gastronomieweine verfeinern sich mit der Zeit.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

Seit seinem Debüt im Jahr 1989 hat sich François Chidaine zu einem der wichtigsten Akteure der Weißweine von der Loire entwickelt, ein außergewöhnlicher Stilist, der inzwischen von vielen anderen Winzern verehrt wird. Er gehört zu denjenigen, die Montlouis, seine ursprüngliche Heimat, zum Leben erweckt haben. Anfang der 2000er Jahre vergrößerte er sich in Vouvray, insbesondere durch die Übernahme des Clos Baudoin von der Familie Poniatowski. Mit Hilfe seiner Frau Manuéla hat François die Weinbereitung und den Ausbau kontinuierlich verfeinert, indem er in den Weinbergen, die seit 1999 biodynamisch zertifiziert sind, eine sehr anspruchsvolle Arbeit leistet. Wir sind voll des Lobes über das Niveau, das die Weine dieses außergewöhnlichen Winzers erreicht haben. Die Weine aus Frankreich sind in Wirklichkeit die Vouvrays, die außerhalb ihrer Appellationszone gekeltert werden und diese daher nicht beanspruchen können. Das Sortiment besteht aus Assemblagen von Parzellen (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) und einzigartigen Lagen (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). Die funkelnde Frucht dieser Weine verlangt nach einigen Jahren im Keller, um sich zu öffnen und voll zu entfalten. Ein unumgängliches Weingut für alle Liebhaber der großen Chenin-Ausdrücke der Loire.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100

Über den Wein :

Der Rosé 2022 von Chidaine ist eine Assemblage aus Grolleau, Pinot Noir und Gamay. Brillant und sprudelnd, mit einer unglaublichen aromatischen Intensität, ist der Rosé von Anfang an verführerisch. Das Zusammenspiel zwischen den Aromen, der strahlenden Mineralität und den überlagerten Früchten liefert einen köstlichen und charmanten Rosé, der absolut exquisit ist.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5

3.4/5

über 5 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn RENE T. Veröffentlicht am 17.07.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn OLEKSANDR K. Veröffentlicht am 15.07.2024

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Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn SERGE H. Veröffentlicht am 28.04.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES DE F. Veröffentlicht am 06.04.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn SARA M. Veröffentlicht am 31.01.2024

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Hintergrund

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