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Albane et Bertrand Minchin - Touraine Franc du Côt-Lié 2007

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5
3.3/5 (3 Kunden)

Anmerkungen: Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 15/20 .
"Diesen tiefgründigen und zugleich köstlichen Wein trinkt man in großen Schlucken, an einem Abend der Paulée de Chartres, bei der zweiten Magnum kann man zufrieden mit der Serviette winken. Wein von rabelaisianischer Machart." (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Vieilles Vignes de Côt und Cabernet Franc, ein sorgfältiger, aber nicht zu schwerer Ausbau bescheren uns diese herrliche Cuvée mit dem originellen Namen. Ein großzügiger und kräftiger Wein, perfekt ausbalanciert, den man jetzt oder in den nächsten 5 bis 7 Jahren genießen kann...

Merkmale

Weingut

Domaines Minchin

Cuvée

Franc du Côt Lié

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Touraine

Region

Loire

Terroirs

schöner Kies, Feuerstein auf Lehm, Auswahl von zwei wunderbaren Parzellen mit Côt und Cabernet Franc in der Gemeinde Chatillon-sur-Cher

Weinbau

Begrünung, maximaler Respekt für die Umwelt. Strenge Beschneidung, teilweise Entlaubung, grüne Weinlese von Hand, wenn nötig. Ertrag: 30 Hl/ha

Weinlese

manuell in Kisten

Weinbereitung

Die Gärung beginnt nach 8 Tagen kalter Maischegärung vor der Gärung. Pigeage und Remontage während der gesamten Maischegärung (1 Monat)

Reifung

10 Monate in 1 bis 3 Jahre alten Fässern, dann 3 Monate im Tank

Verkostung & Kombinationen

Nase

komplexes und tiefgründiges Bouquet mit Thymian und Lorbeer, das sich mit Marmeladen- und Obstbrandnoten verbindet.

Mund

Dieser Wein ist dicht und fleischig, sein fruchtiges Aromengerüst ist frisch und überschwänglich. Die für die Loire typische Säure verleiht diesem Wein Frische und Ausgewogenheit, die durch einen langen, fruchtigen Abgang von schöner Reife unterstrichen werden.

Servieren

bei 12-14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2009

Trinken vor

2016

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

A savourer sur des viandes rouges ou blanches, un plateau de fromages... <br/>

Weingüter Minchin

Weitere Informationen über Domaines Minchin

Touraine

Weitere Informationen über Touraine

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Mit 17 Hektar ist der joviale und liebenswerte Winzer Bertrand Minchin einer der sicheren Werte der Appellationen Menetou-Salon und Valençay. Im Laufe der Jahrgänge verfeinert er den Stil seiner Rotweine, die zu den besten des Sektors zählen, während die imposanten und strukturierten Weißweine an Präzision gewinnen. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)

Über Weingut :

Bertrand Minchin, der mit seinem Dom. la Tour Saint-Martin ein sicherer Wert in der Appellation Menetou-Salon ist und sich sowohl in Rot- als auch in Weißwein wohlfühlt, leitet seit 1987 17 ha Weinberge auf den Anhöhen von Morogues, die auf Bio umgestellt wurden. Im Jahr 2004 expandierte er mit den 15 ha des Claux Delorme in Selles-sur-Cher in die Appellation Valençay und etablierte sich dort schnell als eine schöne Referenz.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Bertrand Minchin ist in Morogues, einem Cru von Menetou-Salon, mit dem Weingut La Tour Saint Martin und auch in Valençay (Claux Delorme) ansässig - zwei Betriebe, die unter Weingüter Minchin zusammengefasst sind. Die Valençays sind fröhlich und geradlinig: Die Cuvées von Menetou-Salon werden mit Präzision vinifiziert. Die Sauvignons spiegeln den Ausdruck ihres Ortes durch eine sorgfältige Handschrift wider, wie in den gekonnt geformten Rotweinen. Seit 2022 ist der Weinberg Weingut biologisch zertifiziert.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5

3.3/5

auf 3 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. THIERRY D. Veröffentlicht am 03/07/2013

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. RICHARD L. Veröffentlicht am 12/11/2012

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN PHILIPPE A. Veröffentlicht am 21/09/2012

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

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