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Albane et Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Blanc 2008

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5
4.2/5 (4 Kunden)

Anmerkungen: Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14/20
"Wir haben Zitrusfrüchte mit Lindenblüten in der Nase, der Mund vermittelt die gleiche aromatische Bandbreite." (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Valençay ist die einzige AOC, die gleichzeitig einen Wein und einen Käse stempelt, diesen charakteristischen Ziegenkäse in Form einer Pyramide ohne Spitze. Eine perfekte Kombination für diesen Weißwein aus 100 % Sauvignon, der fruchtig und köstlich ist...

Merkmale

Weingut

Domaines Minchin

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Valençay

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon

Terroirs

Feuersteinlehm im Unterboden, Kieselsteinabdeckung an der Oberfläche ca. 30-60 cm

Weinbau

Begrünung, möglichst umweltschonender Anbau. Beschneidung, teilweise Entlaubung, grüne Handlese, wenn nötig. Ertrag: 40 Hl /Ha

Weinbereitung

pneumatische Presse, Vorklärung und dann Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

auf Feinhefe

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Nase

mit einer ersten Nase auf weißen Früchten, zeigt dieser Wein ƒBelüftung mineralische Noten und Zitrusfrüchte

Mund

Der Auftakt ist offen, voll und konzentriert und setzt sich mit blumigen und fruchtigen Noten fort. Sehr gute Ausgewogenheit

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2009

Trinken vor

2012

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

A savourer en ap&eacute;ritif, sur des poissons en sauce, des fromages de ch&egrave;vre, des d&eacute;sserts...<br/>

Weingüter Minchin

Weitere Informationen über Domaines Minchin

Valençay

Weitere Informationen über Valençay

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Mit 17 Hektar ist der joviale und liebenswerte Winzer Bertrand Minchin einer der sicheren Werte der Appellationen Menetou-Salon und Valençay. Im Laufe der Jahrgänge verfeinert er den Stil seiner Rotweine, die zu den besten des Sektors zählen, während die imposanten und strukturierten Weißweine an Präzision gewinnen. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)

Über Weingut :

Bertrand Minchin, der mit seinem Dom. la Tour Saint-Martin ein sicherer Wert in der Appellation Menetou-Salon ist und sich sowohl in Rot- als auch in Weißwein wohlfühlt, leitet seit 1987 17 ha Weinberge auf den Anhöhen von Morogues, die auf Bio umgestellt wurden. Im Jahr 2004 expandierte er mit den 15 ha des Claux Delorme in Selles-sur-Cher in die Appellation Valençay und etablierte sich dort schnell als eine schöne Referenz.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Bertrand Minchin ist in Morogues, einem Cru von Menetou-Salon, mit dem Weingut La Tour Saint Martin und auch in Valençay (Claux Delorme) ansässig - zwei Betriebe, die unter Weingüter Minchin zusammengefasst sind. Die Valençays sind fröhlich und geradlinig: Die Cuvées von Menetou-Salon werden mit Präzision vinifiziert. Die Sauvignons spiegeln den Ausdruck ihres Ortes durch eine sorgfältige Handschrift wider, wie in den gekonnt geformten Rotweinen. Seit 2022 ist der Weinberg Weingut biologisch zertifiziert.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5

4.2/5

auf 4 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PIERRE ANDRE F. Veröffentlicht am 18/05/2016

Ein sehr guter Wein für jeden Tag Gut umgesetzt Kann problemlos mehrere Jahre aufbewahrt werden

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PIERRE R. Veröffentlicht am 14/05/2013

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. JACQUES C. Veröffentlicht am 24/04/2013

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE D. Veröffentlicht am 26/11/2012

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Hintergrund

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