Albane et Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rouge 2008

Name: Albane et Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rouge 2008
Brand: Domaines Minchin
Rating: 3.4 (5 reviews)

Valençay|Rotwein

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.4/5 (5 Kunden)

Anmerkungen: Bettane & Desseauve 16/20 + Prädikat "Le Bonheur tout de suite!".
"Saftige Tannine von schöner Reife, mit einer für die Appellation einzigartigen Seidigkeit. Man genießt!" (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Der rote Valençay von Claux Delorme vereint die vier Rebsorten der AOC, Gamay, Cot, Cabernet Franc und Pinot Noir, die aus einem Terroir mit Feuerstein-Tonerde stammen. Sie liefern uns eine komplexe, dichte und präzise Cuvée mit einer sehr runden Frucht. Ideal, um diese allzu unbekannte Appellation zu entdecken.

Merkmale

Weingut

Domaines Minchin

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Valençay

Region

Loire

Rebsorten

40% Gamay, 30% Côt, 20% CAbernet Franc, 10% Pinot Noir

Terroirs

Feuersteinlehm im Unterboden, Kieselsteinabdeckung an der Oberfläche ca. 30-60 cm

Weinbau

Begrünung, möglichst umweltschonender Anbau. Beschneiden, Entblättern, grüne Weinlese, wenn nötig. Ertrag: 45 Hl/Ha

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Die Rebsorten werden zum Teil getrennt vinifiziert, 30-tägige Maischegärung in kleinen Fässern (50Hl)

Reifung

Cabernet Franc und Cot werden in Barriques und Tonnen von 600 Litern ausgebaut.

Verkostung & Kombinationen

Nase

Eine würzige Nase von Paprika und Pfeffer, die sich mit einer sehr schönen Frucht auf Brombeeren und Sauerkirschen vermischt.

Mund

genießerisch, rund und frisch, mit dichten, feinen Tanninen und einer schönen reifen Frucht

Servieren

In der Karaffe bei 12-14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2009

Trinken vor

2014

Essens-/Weinpaare

A déguster sur des viandes grillées, un magret de canard, une daube de boeuf, des terrines ou pâtés, des fromages de brebis...<br/>

Weingüter Minchin

Weitere Informationen über Domaines Minchin

Valençay

Weitere Informationen über Valençay

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Mit 17 Hektar ist der joviale und liebenswerte Winzer Bertrand Minchin einer der sicheren Werte der Appellationen Menetou-Salon und Valençay. Im Laufe der Jahrgänge verfeinert er den Stil seiner Rotweine, die zu den besten des Sektors zählen, während die imposanten und strukturierten Weißweine an Präzision gewinnen. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)

Über Weingut :

Bertrand Minchin, der mit seinem Dom. la Tour Saint-Martin ein sicherer Wert in der Appellation Menetou-Salon ist und sich sowohl in Rot- als auch in Weißwein wohlfühlt, leitet seit 1987 17 ha Weinberge auf den Anhöhen von Morogues, die auf Bio umgestellt wurden. Im Jahr 2004 expandierte er mit den 15 ha des Claux Delorme in Selles-sur-Cher in die Appellation Valençay und etablierte sich dort schnell als eine schöne Referenz.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Bertrand Minchin ist in Morogues, einem Cru von Menetou-Salon, mit dem Weingut La Tour Saint Martin und auch in Valençay (Claux Delorme) ansässig - zwei Betriebe, die unter Weingüter Minchin zusammengefasst sind. Die Valençays sind fröhlich und geradlinig: Die Cuvées von Menetou-Salon werden mit Präzision vinifiziert. Die Sauvignons spiegeln den Ausdruck ihres Ortes durch eine sorgfältige Handschrift wider, wie in den gekonnt geformten Rotweinen. Seit 2022 ist der Weinberg Weingut biologisch zertifiziert.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.4/5

auf 5 Meinungen