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Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Mi-Voies 2022

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5
3.8/5 (4 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

-

90/100

Bettane & Desseauve

Sauvignon
Mineral
Frische
Zitrusfrüchte
Spannung
Austern und Meeresfrüchte

"Perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten dank seiner Eleganz, Spannung und Frische".

Frische und elegante Cuvée in der Nase und am Gaumen, mit Zitrusaromen. Diese 2004 geschaffene Appellation Valençay ist die einzige AOC, die gleichzeitig einen Wein und einen Käse stempelt, diesen charakteristischen Ziegenkäse in Form einer Pyramide ohne Spitze. Eine perfekte Kombination für diesen Weißwein aus 100 % Sauvignon, der fruchtig und köstlich ist.

Merkmale

Weingut

Domaines Minchin

Cuvée

Le Claux Delorme Les Mi-Voies

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Valençay

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon

Terroirs

Feuersteinlehm im Unterboden, Kieselsteinabdeckung an der Oberfläche ca. 30-60 cm

Weinbau

HVE, in Umstellung auf biologische Landwirtschaft

Weinlese

Bei optimaler Reife, manuell

Weinbereitung

Pneumatische Presse, Vorklärung und dann Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

Auf feiner Hefe

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Grüngoldenes Kleid

Nase

Elegant, Aromen von Zitrusschalen, Grapefruit mit Noten von weißfleischigen Früchten

Mund

Frischer und straffer Auftakt, großzügig, mineralisch, gute Intensität und gute Nachhaltigkeit

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Meeresfrüchten, einem Garnelenbouquet, Jakobsmuschel-Carpaccio, Steinbuttmedaillons, frischen Käsesorten...

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Valençay

Weitere Informationen über Valençay

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Schmeichelnde Rundungen im Mund, die von einer angemessenen Spannung hinten unterstützt werden. Sehr gut zu Ziegenkäse.

Über die Domain :

Mit 17 Hektar ist der joviale und liebenswerte Winzer Bertrand Minchin einer der sicheren Werte der Appellationen Menetou-Salon und Valençay. Im Laufe der Jahrgänge verfeinert er den Stil seiner Rotweine, die zu den besten des Sektors zählen, während die imposanten und strukturierten Weißweine an Präzision gewinnen. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)

Über den Wein :

Der Sauvignon Blanc, der auf Kieselsteinböden auf Feuersteinlehm geboren wurde, ergibt in einem sonnigen Jahrgang und in den Händen eines guten Winzers diesen schmackhaften, großzügigen Weißwein mit ungezügelten Düften von weißen Blumen und exotischen Früchten. Ein Wein von unaufhaltsamer Verführung, der den Mund mit einem cremigen, runden Fleisch auskleidet, ohne es an Frische fehlen zu lassen. Ein Hauch von Rauch verlängert das Vergnügen in einem Finale mit bemerkenswerter Länge. Unwiderstehlich.

Über die Domain :

Bertrand Minchin, der mit seinem Dom. la Tour Saint-Martin ein sicherer Wert in der Appellation Menetou-Salon ist und sich sowohl in Rot- als auch in Weißwein wohlfühlt, leitet seit 1987 17 ha Weinberge auf den Anhöhen von Morogues, die auf Bio umgestellt wurden. Im Jahr 2004 expandierte er mit den 15 ha des Claux Delorme in Selles-sur-Cher in die Appellation Valençay und etablierte sich dort schnell als eine schöne Referenz.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Bertrand Minchin ist in Morogues, einem Cru von Menetou-Salon, mit der Domaine La Tour Saint Martin und auch in Valençay (Claux Delorme) ansässig - zwei Betriebe, die in den Domaines Minchin zusammengefasst sind. Die Valençays sind fröhlich und geradlinig: Die Cuvées von Menetou-Salon werden mit Präzision vinifiziert. Die Sauvignons spiegeln den Ausdruck ihres Ortes durch eine sorgfältige Handschrift wider, wie in den gekonnt geformten Rotweinen. Seit 2022 ist das Weingut biologisch zertifiziert.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. JACQUES R. Veröffentlicht am 18.11.2024

Gute Mineralität, schlüssige Erfahrung für eine unbekannte Appellation, der Preis bleibt attraktiv, also lassen wir es uns nicht nehmen!

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 13.08.2024

Sehr sympathische Entdeckung dieser frischen und lebhaften Cuvée, die durch die Säure und den salzigen Charakter ihres unwiderstehlichen Gerüsts angekurbelt wird, das die Papillen kitzelt und die Zitronen- und Blumennoten unterstützt, die sich nicht nur halbherzig äußern. Vollmundige, geschmeidige Textur und ein belebendes Finale mit Finesse und Leichtigkeit. Nutzen wir seinen attraktiven Preis, solange diese junge Appellation noch relativ unbekannt ist. Der Sommer steht ihm gut, ebenso wie Meeresfrüchte, wie zum Beispiel eine Pfanne mit Venusmuscheln von der Insel Noirmoutier mit Persillade. Note = 3,9.

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn SAMUEL S. Veröffentlicht am 01.12.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS J. Veröffentlicht am 06.10.2024

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