1jour1vin

Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux 2018

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

96/100

RVF

-

96/100

Bettane & Desseauve

-

91/100

Vinous

(Notizen Jahrgang 2017)
Frische
fluffig
super

"Ein weicher, geschmeidiger Wein mit majestätischer Ausgewogenheit, der von Jahr zu Jahr besser wird".

Wunderschöner, präziser und delikater Vouvray moelleux mit Noten von sehr reifen Bananen und einem kleinen Hauch von hellem Karamell. Bemerkenswerte Säure-Zucker-Balance, ohne Schwere.

Merkmale

Weingut

Domaine du Clos Naudin

Cuvée

Moelleux

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Vouvray

Region

Loire

Rebsorten

Chenin Blanc

Terroirs

Ton- und silikatische Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Gärung in 300-L-Fässern mit einheimischen Hefen

Reifung

In 300-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

12.5%

Restzucker

80 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Strohgoldfarbenes Kleid

Nase

Luftig, mit Noten von sehr reifen Bananen, Birnen und Guaven, mit einem kleinen Hauch von hellem Karamell

Mund

Präzise, delikat und seidig, bemerkenswertes Säure-Zucker-Gleichgewicht, keine Schwere

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken vor

2030+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passend zu Fleisch-Frucht-Küche (Ente mit Pfirsichen), Desserts rund um Birnen, exotische Früchte und Vanille (feine Birnentarte, exotischer Fruchtsalat, Mille-feuilles mit Vanille) oder auch zu Petersilienkäse...

Domaine du Clos Naudin

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Vouvray

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2025) 96/100 (Jahrgang 2017)

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Auf diesen 11,5 Hektar, die 2024 biologisch zertifiziert sein werden, tritt Vincent Foreau die Nachfolge seines Vaters Philippe an. Die trockenen Weine mit vibrierendem Abgang nach Zitrusschalen gewinnen mit der Zeit an Raffinesse. Eine Vertikale bis 1947 beweist ihre Fähigkeit, die Zeit zu überdauern. Die lieblichen Weine sind fantastisch wegen ihrer dichten Textur, die von einer angemessenen Spannung getragen wird, und die letzten Jahrgänge dieser Gastronomieweine besitzen einen verdammt langen Atem. Ein fünfter Stern ist ein Muss.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2025) 96/100 (Jahrgang 2017)

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

Bei der Verkostung der Vouvrays von Philippe Foreau wird alles klar, lesbar im Chenin; was komplex ist, ist auch gourmandig, was gut gereift ist, bleibt entsprechend straff, was früh gut ist, bestätigt und verstärkt sich im Laufe der Jahrzehnte. Rein, lang im Abgang und mit sprichwörtlicher Nachhaltigkeit haben die Vouvrays von Clos Naudin trotz der Schwankungen des Loire-Klimas die Regelmäßigkeit eines Metronoms. Die Perruches (Böden aus Feuersteinlehm) verleihen den Weinen des Weinguts ihre Typizität, die sich in süßen wie in trockenen Weinen gleichermaßen wohlfühlen; selbst die Schaumweine werden mit äußerster Sorgfalt hergestellt. Der Stil ist oft recht reichhaltig, barocker als auf der Domaine Huet, aber nicht weniger kraftvoll im Nachhall am Gaumen. Die letzten Jahrgänge werden von Vincent, dem Sohn von Philippe Foreau, mit Bravour geleitet. Diesem Weingut aus Vouvrillon wird eine strahlende Zukunft vorausgesagt.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Wein bewertet 91/100 (Jahrgang 2017)

Kundenmeinung

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