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Domaine du Clos Naudin - Vouvray Brut 2009 - Méthode Traditionnelle

Loire

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5
5/5 (1 Kunde)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2008)

Neuer Jahrgang, der 2008 wurde bewertet: Bettane & Desseauve 15/20.
Dieser Vouvray Brut hat eine sehr schöne, satte gelbe Farbe und entfaltet ein feines Bukett mit zarten Brioche-Nuancen, Noten von grünem Apfel und Haselnuss. Ein Schaumwein mit Eleganz und Frische, bei dem die Lebendigkeit mit einer angenehmen Rundheit ausbalanciert ist. Reservieren Sie ihn für Desserts!

Merkmale

Weingut

Domaine du Clos Naudin

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Vouvray

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin blanc

Weinbau

Durchdachter Anbau mit biologischer Logik

Weinlese

manuell

Weinbereitung

langsame Gärung mit einheimischen Hefen, in 300-Liter-Fässern mit maximal 5% neuem Holz jedes Jahr

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

8,7 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes, sattes Gelb

Nase

sehr fein, feine Nuancen von Brioche, Noten von grünem Apfel, Haselnuss

Mund

Eleganz und Frische, die Lebendigkeit gleicht sich mit einer gewissen Rundheit aus

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

und dienen!

Trinken ab

2014

Trinken vor

2016

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu geräuchertem Lachs, Jakobsmuscheln hin und zurück...

Domaine du Clos Naudin

Weitere Informationen über Domaine du Clos Naudin

Vouvray

Weitere Informationen über Vouvray

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2014) 15/20 (Jahrgang 2008) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Auf diesen 11,5 Hektar, die 2024 biologisch zertifiziert sein werden, tritt Vincent Foreau die Nachfolge seines Vaters Philippe an. Die trockenen Weine mit vibrierendem Abgang nach Zitrusschalen gewinnen mit der Zeit an Raffinesse. Eine Vertikale bis 1947 beweist ihre Fähigkeit, die Zeit zu überdauern. Die lieblichen Weine sind fantastisch wegen ihrer dichten Textur, die von einer angemessenen Spannung getragen wird, und die letzten Jahrgänge dieser Gastronomieweine besitzen einen verdammt langen Atem. Ein fünfter Stern ist ein Muss.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

Bei der Verkostung der Vouvrays von Philippe Foreau wird alles klar, lesbar im Chenin; was komplex ist, ist auch gourmandig, was gut gereift ist, bleibt entsprechend straff, was früh gut ist, bestätigt und verstärkt sich im Laufe der Jahrzehnte. Rein, lang im Abgang und mit sprichwörtlicher Nachhaltigkeit haben die Vouvrays von Clos Naudin trotz der Schwankungen des Loire-Klimas die Regelmäßigkeit eines Metronoms. Die Perruches (Böden aus Feuersteinlehm) verleihen den Weinen des Weinguts ihre Typizität, die sich in süßen wie in trockenen Weinen gleichermaßen wohlfühlen; selbst die Schaumweine werden mit äußerster Sorgfalt hergestellt. Der Stil ist oft recht reichhaltig, barocker als auf der Domaine Huet, aber nicht weniger kraftvoll im Nachhall am Gaumen. Die letzten Jahrgänge werden von Vincent, dem Sohn von Philippe Foreau, mit Bravour geleitet. Diesem Weingut aus Vouvrillon wird eine strahlende Zukunft vorausgesagt.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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5/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn HUBERT G. Veröffentlicht am 14.03.2020

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