Poiré
Bei der Herstellung von Poiré werden die Birnen genauso behandelt wie die Äpfel beim Cidre. Aus diesem Grund haben einige Cidre-Hersteller beschlossen, sich zu diversifizieren, und die Herstellung von Poiré ist natürlich zu einem Zusatzgeschäft geworden.
Da die Herstellungsmethode von Poiré der von Cidre ähnelt, hatten die Cidre-Produzenten keine Schwierigkeiten, schnell hochwertige Produkte herzustellen. Einige Poirés erhielten sogar eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung: AOC Poiré Domfront. Diese Bezeichnung können Sie bei Eric Bordelet entdecken.
Weitere Informationen auf der Website von Poiré
Kaufen Sie die besten Birnenschnäpse zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.
Entdecken Sie unsere Auswahl der besten Birnbaum-Produzenten
Unsere letzten Verkäufe von Birnbäumen
Eric Bordelet - Poiré Granit 2022
4.3/5 (7 Meinung)
97/100 RVF
Poiré Granit definiert den Felsen, an dem die Wurzeln des Birnbaums in die Granitverwerfungen eintauchen. Das Wurzelsystem des Birnbaums in der Tiefe prägt seinen Abdruck durch eine schöne Mineralität. Dieser Aspekt ist bei dieser Cuvée, die von 200 bis 300 Jahre alten Bäumen stammt, stärker präsent. Eine Assemblage aus möglichst vielen Sorten in jährlich identischer Menge, um die Aromen des Jahrgangs wahrzunehmen.
Eric Bordelet - Poiré Authentique 2023
Poiré ist in der Öffentlichkeit weniger bekannt als Cidre und wird nur in begrenztem Umfang hergestellt. Er wird durch die Gärung von Birnensaft gewonnen. Dieser Poiré Authentique ist von großem geschmacklichen Wert und überzeugt sofort. Die Frische seiner Frucht macht ihn zu einem perfekten Aperitif, genauso wie er auch ein Begleiter von Meeresfrüchten und Ziegenkäse sein wird.
Eric Bordelet - Poiré Authentique (magnum) 2019
Poiré ist in der Öffentlichkeit weniger bekannt als Cidre, da er nur in begrenzter Menge hergestellt wird. Er wird durch die Gärung von Birnensaft gewonnen und gehört zum traditionellen Erbe der Normandie. Dieser Poiré Authentique ist von großem geschmacklichen Wert und überzeugt sofort. Die Frische seiner Frucht macht ihn zu einer perfekten Aperitif-Cuvée, ebenso wie er auch ein Begleiter von Meeresfrüchten und Ziegenkäse sein wird. Authentisch, zweifellos!
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...) gelobt und bewertet wurden.
Direkt vom Weingut
Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.
Weine zum besten Preis
Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.
Beste Preise
Sicheres Bezahlen
Sorgfältige Lieferung
Kundenservice
1jour1vin - 2024