Dieser Portwein wird wie ein Vintage hergestellt und trägt wie dieser die Typizität eines Jahres in sich. Er ist ungefiltert, sehr zugänglich und unmittelbar und bietet am Gaumen eine Explosion von roten Früchten mit einer soliden Tanninstruktur und einem langen, harmonischen Abgang. Er ist geschmeidig und wird sich in der Flasche weiterentwickeln!
Merkmale
Weingut
Quinta do Noval
Cuvée
Single Vineyard
Jahrgang
2007
Bezeichnung
Porto
Region
Portugal
Rebsorten
issus à 100% du vignoble de Quinta do Noval
Terroirs
Schieferböden, die mehr oder weniger mit Lehm vermischt sind
Weinbau
Sehr qualitativer Ansatz (qualifiziert A)
Weinlese
manuell
Weinbereitung
in den Lagares, den traditionellen Steintanks der Quinta
Reifung
mindestens 4 Jahre in Fässern
Alkoholgehalt
19,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
tiefe Farbe
Nase
fruchtig, intensiv und entwickelt
Mund
eine Explosion von roten Früchten im Mund mit einer soliden Tanninstruktur und einem langen, harmonischen Abgang
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
und dienen!
Trinken ab
2013
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
A déguster sur un dessert, du chocolat noir, seul en fin de repas...<br/>
Quinta do Noval
Porto
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 6 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PHILIPPE L. Veröffentlicht am 08.04.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Frau NATHALIE C. Veröffentlicht am 23.12.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER M. Veröffentlicht am 29.04.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE ANDRE F. Veröffentlicht am 14.04.2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS V. Veröffentlicht am 05/05/2013
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Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC P. Veröffentlicht am 14.02.2013
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