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Domaine Richeaume - Cuvée Columelle 2012

Provence

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5
3.5/5 (2 Kunden)

14/20

RVF

Die Domaine Richeaume glänzt vor allem durch die Qualität ihrer Weißweine. Bei der Verkostung wird klar, dass hier alles unter Kontrolle ist und der Ausbau sorgfältig durchgeführt wird. Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Vanillenuancen kennzeichnen die Cuvée Columelle, die ein echter Tischbegleiter sein wird. Genießen Sie ihn zum Beispiel zu einem Risotto mit Meeresfrüchten...

Merkmale

Weingut

Domaine Richeaume

Cuvée

Cuvée Columelle

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Vin de France

Region

Provence

Rebsorten

25,5% Clairette, 29,5% Rolle, 23,5% Sauvignon Blanc, 17,5% Viognier

Terroirs

Lehm-Kalkstein

Weinbau

biologische Landwirtschaft

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen

Reifung

in neuen Fässern für 14 Monate

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

goldenes Kleid

Nase

intensiv mit Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten

Mund

voll und rund mit einem schönen Stoff auf Aromen von weißen Früchten, schöne Fülle und Noten von Zitrusfrüchten im langen und ausgewogenen Abgang

Servieren

bei 14-15°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2020

Produktion

4933 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

als Aperitif, zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fisch ... genießen

Domaine Richeaume

Weitere Informationen über Domaine Richeaume

Wein aus Frankreich

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2013) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Dieses Weingut liegt am Fuße des Berges Sainte-Victoire und gehört der Familie Hoesch. Es wird biologisch bewirtschaftet und bietet eine Palette an, bei der sich die Rotweine vor allem auf Cabernet Sauvignon und Syrah stützen. Die Weine sind kräftig, gut gereift, mit Eleganz und dem nötigen Maß an frischer Frucht.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über die Domain :

Henning Hoesch und seine Frau Julia entdeckten 1972 dieses verlassene Weingut am Fuße der Klippen von Sainte-Victoire. Sie legten den Weinberg neu an und begannen, auf drei Hektar Land die ersten Parzellen biologisch zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre legten sie große, terrassenförmige Parzellen auf den vielversprechendsten Böden an, die heute die Trauben für die großen Weine des Weinguts, "Les Terrasses" und "Cuvée Columelle", hervorbringen. Ein ganzheitlicher Ansatz, eine natürliche Weinbereitung und ein biologischer Anbau in den Weinbergen sind ihm genauso wichtig wie die Qualität seiner Weine. Ebenso enthusiastisch wie sein Vater ist Sylvain Hoesch, Jahrgang 1970, der 2001 in das Weingut eintrat. Er verwaltet das Weingut und die Weinberge, die heute 27 Hektar umfassen, mit der gleichen Strenge und den gleichen Qualitätsansprüchen wie sein Vater. Er beschloss, die gesamte Produktion 2008 unter das Banner der IGP (geschützte geografische Angabe) zu stellen, die die Bezeichnung "Vin de Pays" abgelöst hat.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerter Wein (Guide 2015) 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Dieses Weingut liegt wunderschön im Dorf Puyloubier, am Fuße des Berges Sainte-Victoire, in einer natürlichen Kulisse aus roter Erde. Seine Geschichte reicht nunmehr vierzig Jahre zurück. Henning Hoesch, ein gebürtiger Deutscher und Professor für Kirchenrecht an der Fakultät in Aix-en-Provence, kaufte das 65 ha große Weingut, das damals noch unbebaut war. Er pflanzte 3 ha Weinberge und experimentierte mit dem Bio-Anbau (Zertifizierung 1972). Sehr schnell zeichnen sich die Weine durch ihren intensiven Körper und ihre Kraft aus. In den folgenden Jahren verfeinerte sich ihr Stil durch besser kontrollierte Vinifikation und Holzausbau. Wie bei den größten Winzern werden der Respekt vor den Böden und der Verzicht auf Eingriffe in den Weinanbau mit modernen Weinbereitungsgeräten kombiniert. So verfügt die Kellerei über leistungsfähige Werkzeuge, mit denen die berühmten Cuvées Les Terrasses und Columelle kreiert werden, die wir zu den beiden besten Rotweinen der Provence zählen. Je nach Inspiration durch den Jahrgang stellt Sohn Sylvain weitere, originellere Cuvées her, die das außergewöhnliche Pflanzenerbe, aus dem die Weinberge von Richeaume bestehen, zur Geltung bringen. Beachten Sie jedoch, dass die Preise sehr hoch werden...

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN FRANCOIS Q. Veröffentlicht am 30/11/2018

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn LAURENT T. Veröffentlicht am 02/07/2018

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Hintergrund

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