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La Bastide Blanche - Cuvée Fontanéou 2008

Provence

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5
4.5/5 (2 Kunden)

Anmerkungen: RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15/20.
Die in begrenzter Menge produzierte Cuvée Fontanéou wird aus Mourvèdre-Parzellen in der Gemeinde La Cadière d'Azur hergestellt, die sich durch einen roten Lehmboden auszeichnen, der sich völlig vom Terroir der Bastide Blanche unterscheidet. Er hat eine tief violette Farbe und öffnet sich mit Noten von Nelken, blauen Blumen und einem sehr eleganten empyreumatischen Hauch. Eine Genuss-Cuvée par excellence!

Merkmale

Weingut

Domaine la Bastide Blanche

Cuvée

Cuvée Fontanéou

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Bandol

Region

Provence

Rebsorten

91% Mourvèdre, 9% Grenache

Terroirs

roter Lehmboden, der sich völlig vom Terroir der Bastide Blanche unterscheidet

Weinbau

biodynamischer Anbau: Bodenbearbeitung, keine chemischen Zusätze, Erhaltung ökologischer Nischen

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Vinifizierung in temperaturgesteuerten Tanks mit einheimischen Hefen

Reifung

21 Monate im Eichenfass, keine Schönung oder Filtration

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

tiefe violette Farbe

Nase

kräftig und komplex, wo sich empyreumatische Noten (Gewürze, Lakritze, Zibet) und Fruchtnoten (Pflaumen, Brombeeren) vermischen

Mund

kräftig, dicht, entwickelt im Finale Noten von Gewürzen

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Trinken vor

2021

Produktion

4000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

A d&eacute;guster sur un carr&eacute; d'agneau, un tian de l&eacute;gumes &agrave; la proven&ccedil;ale, une daube &agrave; la proven&ccedil;ale...<br/>

Domaine la Bastide Blanche

Weitere Informationen über Domaine la Bastide Blanche

Bandol

Weitere Informationen über Bandol

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Das Weingut wird von Michel Bronzo an der Spitze geführt, unterstützt von Stéphane Bourret, dem technischen Leiter und scharfen Verkoster. Innerhalb weniger Jahre hat sich das Weingut so nah wie möglich an die historischen Marktführer der Appellation herangearbeitet. Die Beständigkeit und Intensität seiner Weine ist das Ergebnis von Anstrengungen vom Weinberg bis zum Weinkeller, kombiniert mit dem richtigen Verständnis des Terroirs. Die Bastide Blanche liegt auf roten Lehmböden, auf denen die Cuvée Fontanéou hergestellt wird, und auf kieseligem Lehm für die Cuvée Estagnol. Die Weine haben einen ruhigen, erdverbundenen Charakter und sind sehr bodenständig.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Ein Referenzweingut, das 1972 von Baptistin Bronzo und seinem Sohn Michel aus 10 ha Weinbergen gegründet wurde. Das vergrößerte und vollständig umstrukturierte Weingut umfasst heute 48 ha, die in Terrassen am Fuße von Le Castellet angelegt sind und biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Familie Bronzo hat auch die Châteaux des Baumelles (10 ha in Saint-Cyr) und des Castillon (8 ha in Le Castellet) in Pacht genommen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Dieses 1973 von Louis und Michel Bronzo gekaufte Weingut produziert seriöse Weine in allen drei Farben, die Kraft und Finesse miteinander verbinden. Der 47 Hektar große Weinberg ist zerstückelt, hauptsächlich auf Restanques angelegt und deckt die geologische Vielfalt des Terroirs von Bandol ab. Stéphane Bourret, der für die Weinbereitung zuständig ist, produziert muskulöse Rotweine, die eher erdig als maritim sind, wie die beiden großen Cuvées: Fontanéou (4000 Flaschen pro Jahr), der auf roten Lehmböden in voller Ostausrichtung in La Cadière-d'Azur auf einer Mischung aus Mourvèdre und Grenache entsteht, ist rassig; Estagnol (5000 Flaschen pro Jahr), der von ton- und kalkhaltigen Böden mit Kieselzonen stammt, bietet eine sehr reife und opulente Materie. Der hauptsächlich aus Clairette und Ugni Blanc gewonnene Weißwein ist zweifellos der gleichmäßigste und harmonischste der Appellation. Die zum Verkauf stehenden älteren Jahrgänge ermöglichen es, das unbestreitbare Potenzial der Weine des Weinguts zu nutzen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn DAVID N. Veröffentlicht am 22.01.2017

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. JESUS P. Veröffentlicht am 27.02.2015

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Hintergrund

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