Bandol

Bandol ist die größte und bekannteste Appellation der Provence. Vom Massif de la Sainte-Baume bis zur Küste des Mittelmeers zeigen die Weinreben überall ihre vertraute Präsenz. Das nach Süden ausgerichtete Terroir blickt auf das Meer und profitiert von einer außergewöhnlich hohen Sonneneinstrahlung von fast 3000 Stunden pro Jahr. Durch ein Dekret vom 11. November 1941 wurde die kontrollierte Bezeichnung " Vin de Bandol " oder " Bandol " für bestimmte Weine geschaffen, die auf dem Gebiet der Gemeinden Bandol, Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet, Evenos, Ollioules, Sanary-sur-Mer und Saint-Cyr-sur-Mer im Departement Var geerntet wurden.

In einem natürlichen Amphitheater erstrecken sich die Weinberge von Bandol in Restanques (Terrassen) über etwa 1.500 Hektar. Diese Landschaften sind das Ergebnis der Beharrlichkeit von Generationen von Winzern: Im Laufe der Jahrhunderte mussten sie die Hänge modellieren, um die Reben dort bearbeiten zu können. Dank dieser Arbeit können wir heute qualitativ hochwertige Weine aus so renommierten Häusern wie dem Château de Pibarnon, den Domänen Ott, La Suffrène oder Tempier, dem Château Vannières, dem Château Pradeaux oder auch der Domäne la Bastide Blanche oder der Domäne de la Bégude verkosten.

In Bandol bilden die Besonderheit der Geologie und des Mikroklimas eine ökologische Nische, in der sich seine starke Persönlichkeit entfalten kann. Die Winzer haben Bandol durch ihre Leidenschaft für die Rebsorte Mourvèdre zum bevorzugten Terroir gemacht. Ihre perfekte Beherrschung dieser einzigartigen Rebsorte ist heute international anerkannt. Die Regeln der Appellation schreiben einen Mourvèdre-Anteil von mindestens 50 % und einen 18-monatigen Ausbau im Fass vor, bevor die Rotweincuvées, die in der Appellation überwiegen, auf den Markt kommen. Syrah und Grenache vervollständigen die Mischungen der Bandol-Weine.