\r\n\"Der Wein enthüllt ein komplexes und konzentriertes Bouquet aus Pfeffer-, Vanille- und Fruchtnoten (schwarze Johannisbeere, Brombeere). Am Gaumen vereint er Volumen, Kraft, seidige Tannine und eine bemerkenswerte Länge. Ein Lagerwein, den man acht bis zehn Jahre im Keller vergessen und zu einem Lammkarree servieren kann.\" (Le Guide Hachette des Vins 2012) ","|","Rotwein","Provence","Rot","Wird einzeln verkauft","Trinken oder behalten","Fotos","Teilen","Merkmale","Weingut","Cuvée","Jahrgang","Bezeichnung","Region","Rebsorten","Terroirs","Ton- und kalkhaltig , mergelhaltig","Weinbau","Anbau mit Rücksicht auf die Reben und den Boden","Weinlese","manuell","Weinbereitung","traditionelle Weinbereitung mit einheimischen Hefen, Temperaturkontrolle","Reifung","18 Monate in Blitzen","Alkoholgehalt","13,5%","Karteikarte drucken","Verkostung & Kombinationen","Mund","würzig, pfeffrig, hinterlässt einen mineralischen Abdruck, der an den Sandstein des Weinguts erinnert. Tabak, Trüffel , Lilie mischen sich mit der säuerlichen Note des Carrignan.","Servieren","bei 16-18°C","1 Stunde vorher","Trinken ab","2011","Trinken vor","2015","A déguster sur des viandes relevées, une daube de boeuf, un navarin d'agneau, un couscous... ","Domaine de la Tour du Bon","Weitere Informationen über","Expertenmeinungen","Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)","Über die Domain :","Agnès Hocquard-Henry führt ihr Weingut mit dem Geist, wenig, aber gut zu produzieren. Auf den 14 Hektar produziert sie elegante, bodenständige Weine, wobei sie manchmal die ausgetretenen Pfade verlässt, um originelle Mikrocuvées zu kreieren. Die Rot-, Rosé- und Weißweine sind von schöner Machart, aber am überraschendsten ist die Cuvée en-sol, die in winzigen Mengen mit Elisabetta Foradori, der Päpstin der Amphorenweine in Italien, hergestellt wird. Die Mourvèdre bringt hier eine Dimension der Geschmeidigkeit und eine unerwartete Feinheit zum Ausdruck, vibrierend und ohne jegliche Künstlichkeit. Wir waren begeistert!","Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)","Die Familie Hocquard leitet dieses Weingut seit 1968. In Le Castellet profitiert La Tour du Bon von einem besonderen Terroir aus Kalk- und Sandstöcken, die in verschiedenen Lagen liegen, was es zu einem der frühesten Weinberge von Bandol macht. Ab Mitte der 80er Jahre machte das Weingut auf sich aufmerksam, insbesondere mit der Kreation der Cuvée Saint-Ferréol im Jahr 1987, einem sonnigen und feinen Rotwein aus drei Parzellen, die um einen 20 Millionen Jahre alten Hügel herum angepflanzt wurden. Ab 1990, als Agnès Henry-Hocquard die Leitung des Weinguts übernahm, erreichte der Wein eine neue Dimension! Umgeben von Weinmachern aus der Loire (Thierry Puzelat und Antoine Pouponeau) konnte sie den Kurs der Exzellenz mit Weinen halten, die eine große Persönlichkeit bewahren und harmonisch in einem delikaten Profil altern, ohne jemals übermäßig reif, extrahiert oder ausgebaut zu werden. Seit 2013 isoliert die neugierige Winzerin für die Cuvée En Sol Mourvèdres, die sechs Monate in Amphoren mazeriert werden. Eine althergebrachte, aber gefährliche Praxis (die Weine können schwerfällig werden und es ihnen an Präzision fehlen), die in einem feinen Rot mit einem seltenen Jodgefühl wunderbar beherrscht wird.","Kundenmeinung","Keine Notizen vorhanden","Kaufen Sie Ihre Weine von Tour du Bon zum besten Preis im Privatverkauf!","19678 Kundenmeinungen","20€","gratis auf Ihre erste Bestellung*.","Zugang zu den Verkäufen","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...) gelobt und bewertet wurden.","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Kontakt","Lieferung","Hilfe/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinungen 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2024"]}
Note: Guide Hachette 2** (Bemerkenswerter Wein) "Der Wein enthüllt ein komplexes und konzentriertes Bouquet aus Pfeffer-, Vanille- und Fruchtnoten (schwarze Johannisbeere, Brombeere). Am Gaumen vereint er Volumen, Kraft, seidige Tannine und eine bemerkenswerte Länge. Ein Lagerwein, den man acht bis zehn Jahre im Keller vergessen und zu einem Lammkarree servieren kann." (Le Guide Hachette des Vins 2012)
Merkmale
Weingut
Domaine de la Tour du Bon
Cuvée
Saint Féréol
Jahrgang
2008
Bezeichnung
Bandol
Region
Provence
Rebsorten
85% Mourvèdre, 15% Carignan
Terroirs
Ton- und kalkhaltig , mergelhaltig
Weinbau
Anbau mit Rücksicht auf die Reben und den Boden
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionelle Weinbereitung mit einheimischen Hefen, Temperaturkontrolle
Reifung
18 Monate in Blitzen
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Mund
würzig, pfeffrig, hinterlässt einen mineralischen Abdruck, der an den Sandstein des Weinguts erinnert. Tabak, Trüffel , Lilie mischen sich mit der säuerlichen Note des Carrignan.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Trinken vor
2015
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des viandes relevées, une daube de boeuf, un navarin d'agneau, un couscous... <br/>
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Agnès Hocquard-Henry führt ihr Weingut mit dem Geist, wenig, aber gut zu produzieren. Auf den 14 Hektar produziert sie elegante, bodenständige Weine, wobei sie manchmal die ausgetretenen Pfade verlässt, um originelle Mikrocuvées zu kreieren. Die Rot-, Rosé- und Weißweine sind von schöner Machart, aber am überraschendsten ist die Cuvée en-sol, die in winzigen Mengen mit Elisabetta Foradori, der Päpstin der Amphorenweine in Italien, hergestellt wird. Die Mourvèdre bringt hier eine Dimension der Geschmeidigkeit und eine unerwartete Feinheit zum Ausdruck, vibrierend und ohne jegliche Künstlichkeit. Wir waren begeistert!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Die Familie Hocquard leitet dieses Weingut seit 1968. In Le Castellet profitiert La Tour du Bon von einem besonderen Terroir aus Kalk- und Sandstöcken, die in verschiedenen Lagen liegen, was es zu einem der frühesten Weinberge von Bandol macht. Ab Mitte der 80er Jahre machte das Weingut auf sich aufmerksam, insbesondere mit der Kreation der Cuvée Saint-Ferréol im Jahr 1987, einem sonnigen und feinen Rotwein aus drei Parzellen, die um einen 20 Millionen Jahre alten Hügel herum angepflanzt wurden. Ab 1990, als Agnès Henry-Hocquard die Leitung des Weinguts übernahm, erreichte der Wein eine neue Dimension! Umgeben von Weinmachern aus der Loire (Thierry Puzelat und Antoine Pouponeau) konnte sie den Kurs der Exzellenz mit Weinen halten, die eine große Persönlichkeit bewahren und harmonisch in einem delikaten Profil altern, ohne jemals übermäßig reif, extrahiert oder ausgebaut zu werden. Seit 2013 isoliert die neugierige Winzerin für die Cuvée En Sol Mourvèdres, die sechs Monate in Amphoren mazeriert werden. Eine althergebrachte, aber gefährliche Praxis (die Weine können schwerfällig werden und es ihnen an Präzision fehlen), die in einem feinen Rot mit einem seltenen Jodgefühl wunderbar beherrscht wird.
Kundenmeinung
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