"Eine goldgelbe Robe kleidet diese Cuvée, die hauptsächlich aus Vermentino (90 %) besteht, in ein komplexes Bukett, das Mango, kandierte Zesten, Vanille, Röst- und Gewürznoten vereint. Er ist rund und opulent, noch vom Ausbau geprägt und sollte einige Zeit im Keller bleiben." (Le Guide Hachette des Vins 2020) Mikro-Appellation aus der Provence!
Merkmale
Weingut
Château de Bellet
Cuvée
Cuvée Baron G.
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Bellet
Region
Provence
Rebsorten
90% Rolle (Vermentino), 10% Chardonnay
Terroirs
Einzigartiger Boden, der aus Pudding besteht: Kieselsteine aus dem Pliozän und sehr heller Sand, der von einigen Tonadern durchzogen ist.
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell mit Auswahl der Trauben
Weinbereitung
Auswahl nach Parzellen. Kaltmazeration der Haut, Gärung in Fässern
Reifung
10 Monate in 500L Fässern
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Farbe graues Gold mit grünen Reflexen
Nase
Intensiv, von großer Komplexität, weiße Blüten (Weißdorn), Mandeln, unterstrichen von Lakritznoten
Mund
Strukturiert und mit einer schönen Aromenpalette, entwickelt eine schöne Komplexität, salziger Abgang
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Schmeckt am besten zu gegrillter Languste mit Sauce Hollandaise, Drachenkopffilet mit Ingwer, Trüffelrisotto oder Beaufort...
Schloss Bellet
Bellet
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2020) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Das Holz des Ausbaus verschmilzt perfekt mit den Noten von Zitrusfrüchten, Zesten und Thymian, die leicht rauchig sind. Eine schöne Materie, gut verarbeitet, mit Tiefe, aber noch auf der Reserve. Die Belüftung wird ihn zur Entfaltung bringen.
Über die Domain :
Der auf dem Hügel Séoules, oberhalb von Nizza in fast 300 m Höhe gelegene Weinberg mit seinen Restanques profitiert von der Meeresgischt, die die Sommerhitze mildert. Nachdem Ghislain de Charnacé 47 Jahrgänge gekeltert und die Bekanntheit und den Ruf der Appellation Bellet begründet hatte, verkaufte er sein 12 Hektar großes Weingut 2014 an die Immobilienverwaltungsgesellschaft La Française REM (die auch andere Weinberge besitzt). Es wurden beträchtliche Mittel eingesetzt, um die Weinberge umzustrukturieren, wobei seit Sommer 2018 Jean de Laître, ein talentierter Baumeister in Sachen Weinbau, der auch im Bordelais tätig ist, die Leitung übernahm. Ein ultrafunktionaler Weinkeller am Fuße der alten Kapelle ermöglicht nun eine Weinbereitung, die so nah wie möglich am Terroir ist. Es entsteht ein neuer Stil mit einer Neuzusammensetzung des Sortiments in drei Ebenen (Einstiegsweine, Terroirweine und außergewöhnliche Agnes-Cuvées), der diesem historischen Weingut eine große Zukunft verspricht. Die letzten Jahrgänge zeigen diese glückliche Wendung.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2020) Erwähnt (Gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Eine goldgelbe Farbe kleidet diese Cuvée, die hauptsächlich aus Vermentino (90 %) besteht, in ein komplexes Bukett, das Mango, kandierte Zesten, Vanille, Röst- und Gewürznoten vereint. Der runde und opulente Wein ist noch vom Ausbau geprägt und sollte einige Zeit im Keller bleiben.
Über die Domain :
Dieses Weingut entstand 2012 aus der Fusion von zwei Weingütern, Ch. de Bellet und Coteaux de Bellet, die von der Française REM aufgekauft wurden. Die Weinberge umfassen 10 ha.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.2/5
von 11 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN FRANCOIS D. Veröffentlicht am 15.06.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn MAX H. Veröffentlicht am 30.08.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JACQUES H. Veröffentlicht am 08.06.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN-MICHEL C. Veröffentlicht am 04.05.2022
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Anmerkung und Meinung von M. SAMUEL D. Veröffentlicht am 27.01.2022
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Anmerkung und Meinung von M. DOMINIQUE G. Veröffentlicht am 16.12.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn GERARD A. Veröffentlicht am 26.08.2021
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Anmerkung und Meinung von M. OLIVIER L. Veröffentlicht am 28.07.2021
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Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS L. Veröffentlicht am 24.07.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ROGER B. Veröffentlicht am 06.02.2021
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