\r\n \r\nDie Weinberge von Belletwurzeln in schmalen Beeten, den sogenannten \"Restanques\", die aus Rollkieseln bestehen, die mit sehr hellem Sand (Poudingue) und einigen Lehmadern vermischt sind. Diese hervorragenden Bedingungen zusammengenommen begünstigen den Ausdruck und die volle Reife der Trauben in der Harmonie der Bellet-Rotweine . Darüber hinaus begünstigen die besonderen klimatischen Bedingungen einen langsamen Reifeprozess, der für die Frische und Eleganz der Weiß- und Roséweine unerlässlich ist. \r\n \r\nDas Dekret über die Bezeichnung der Bellet-Weine aus dem Jahr 1941 lässt eine Reihe von Rebsorten zu. Für Weißweine verwenden die Winzer hauptsächlich Rolle, eine typische Pflanze aus Nizza, die über 80 % der Produktion ausmacht, während für den Rest Chardonnay verwendet wird. Die Bellet-Rot- und Roséweinewerden aus Folle Noire oder Braquet und in geringerem Maße aus Grenache und Cinsault hergestellt. In Bellet wird die Weinlese gegen Ende September von Hand durchgeführt. 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Der Abgang ist lang und anhaltend mit Aromen von Kumquat und\r\nJohannisbeere.","Rotwein","4.1/5 (7 Meinung)","rote Früchte","unter Holz","Grillfleisch","\" Eine originelle Rebsortenzusammensetzung und erstaunliche Aromen!\"","Diese harmonische Cuvée öffnet sich mit Toast- und Röstnoten, die von Aromen von\r\nvon Brombeeren und Düften\r\nvon Humus und Unterholz an der Luft. Aromen von Zwetschgen gehen in einen strukturierten Mund mit elegantem Finale über, das sich durch große Finesse auszeichnet, die sich durch Minze, Zeder, Pfefferminz und andere Aromen auszeichnet.\r\nNoten von Minze und Eukalyptus auszeichnet.","Weißwein","4/5 (8 Meinung)","fruchtig","suave","Fisch","Spargel","\"Micro appellation to discover!\"","Mit dieser Cuvée auf einer überwiegend aus Rolle bestehenden Basis setzt das Château de Bellet seinen raffinierten Stil durch, der es zur Referenz der Appellation macht. Die Nase ist besonders ausdrucksstark und verströmt köstliche Aromen von Birne, Jasmin und exotischen Früchten. Der Mund ist gleichzeitig frisch, lieblich und strukturiert, unterstützt von schönen Bitterstoffen. Passt perfekt zu einer Forelle mit Mandeln.","rolle","rund-weich","elegant","gelbe Früchte","Risotto","\"Gastronomische Cuvée\"","Der La Chapelle Blanc verzaubert mit seiner feinen und eleganten Nase mit Akzenten von Mandeln, Birnen und exotischen Früchten. Der Auftakt ist straff und bietet eine schöne Frische, die sich zu schmackhaften Noten von weißfleischigen Früchten öffnet, die von Röstnoten unterstrichen werden. Der Abgang schwingt sich zu eleganten Bitterstoffen und einer exquisiten Frische auf.","4/5 (4 Meinung)","schwarze Verrückte","würzig","Komplex","Feinheit","rotes Fleisch","chapon","Seine kräftige Nase kündigt die Komplexität dieses Weins mit seiner aromatischen Palette an\r\nbreit: Gewürze, Aromen von frischem Holz, Thymian, mit einer anhaltenden Pfeffernote. Im Mund drückt sich die Folle Noire (75%) mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren aus, die von einer schönen Säure unterstrichen werden, die den Wein trägt. Große Finesse und schöne Länge für diesen in jeder Hinsicht charmanten Rotwein!","4.2/5 (11 Meinung)","Risotto mit Steinpilzen","Languste","\"Eine goldgelbe Robe kleidet diese Cuvée, die hauptsächlich aus Vermentino (90 %) besteht, in ein komplexes Bukett, das Mango, kandierte Zesten, Vanille, Röst- und Gewürznoten vereint. Er ist rund und opulent, noch vom Ausbau geprägt und sollte einige Zeit im Keller bleiben.\" (Le Guide Hachette des Vins 2020) Mikro-Appellation aus der Provence!","4/5 (6 Meinung)","Grenache","Wildschweinpfeffer","\"Von intensiver, komplexer schwarzer Frucht, die zugleich subtile und selbstbewusste Aromenpalette entfaltet Noten von Amarone-Kirsche, Bergamotte, schwarzem Tee und pfeffrigen Gewürzen. Ein italienischer Schönling, redselig, mit einer Frische, die von dichten und feinen Tanninen getragen wird.\" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Unbedingt entdecken!","4/5 (1 Meinung)","\"Intensive schwarze Frucht, die zugleich subtile und ausgeprägte Aromenpalette entfaltet blumige Noten, aromatische Kräuter, Fruchtpaste mit Heidelbeeren und Burlat-Kirsche. Komplex, mit einer dichten Materie, die durch eine geradlinige und schwungvolle Frische hervorgehoben wird, wird dieser schöne Rotwein die Zeit fröhlich überdauern.\" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Eine Assemblage aus Folle Noire und Grenache, die Sie sofort entdecken sollten! - Lieferung in einer einzelnen Holzkiste für jede Bestellung dieses Weins (Außer Lieferart Point Relais)","4/5 (11 Meinung)","Dieser Rosé bietet eine intensive und köstliche Nase, die fruchtige und blumige Noten von Veilchen entfaltet. Am Gaumen ist er kraftvoll und von salziger Frische, umhüllt von einer dichten Materie, die von Veilchenaromen geprägt ist. Dieser Wein zeigt eine bemerkenswerte Typizität des Terroirs und der Rebsorte!","3.3/5 (3 Meinung)","(Notizen Jahrgang 2013)","Der Roséwein des Château de Bellet ist ein echter Begleiter auf mediterranen Tischen. Er wird aus Braquet, einer wenig färbenden, aromatischen und sehr feinen Rebsorte aus Nizza, hergestellt. Diese Cuvée \"Château\" weist in der Nase sowie im Mund blumige Aromen auf. Die fruchtigen Orangennoten sind bemerkenswert, ebenso wie der Abgang, der von feinen Tanninen und einer schönen Salzigkeit getragen wird.","5/5 (1 Meinung)","Note: La Revue du Vin de France Spécial Millésime 2008: Bewertet zwischen 18 und 20/20. \r\n\"Ein fester und fülliger Bellet mit einer kräftigen Materie, die noch vom Ausbau geprägt ist, dichte und enge Tannine im Abgang, dieser Wein dürfte an Komplexität gewinnen. \" (La Revue du vin de France - Special Millésime 2008) ","Note: Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite), RVF 14,5/20 \r\n\"Zugleich dicht und schmackhaft trägt diese fette, aber selten elegante Cuvée eine offensichtliche Feinschmeckerei.\" (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve). \"Der Clos 2009 ist ein leichter Wein mit scharfen Tanninen, die im Finale hervortreten und seine Bitterkeit verstärken.\" (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF) ","Note: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite). \r\n\"Eine der besten Referenzen von Bellet, die durch einen sinnvollen Ausbau im Barrique komplexer wird.\" (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve) \r\n ","Anmerkungen: Gault Millau 17/20, RVF 16,5/20 \r\n\"Fetter und burgundischer in seinem Ansatz des Ausbaus, zeigt sich der Vino di Gio blanc 2007 komplett und komplex im Mund...\". (Les Meilleurs Vins de France 2010 - RVF). Diese Cuvée aus 100% Rolle, von der weniger als 800 Flaschen hergestellt werden, gehört zu den seltenen Weinen der Appellation. Sein hervorragendes Terroir aus Kieselsteinen, die mit sehr hellem Sand vermischt sind, in Verbindung mit einer herrlichen Lage ermöglicht eine perfekte Reifung der Trauben. Der von Gio Sergi mit größter Sorgfalt vinifizierte Wein ist einer der schönsten Ausdrucksformen der Rebsorte und eine der schönsten Demonstrationen des Potenzials dieser Mikro-Appellation. ","Diese rote Cuvée \"Rose de Bellet\", eine Hommage an die Mutter des Baron de Bellet, ist eine Cuvée, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt wird. Dies war in den Jahren 2001 und 2003 der Fall. Dieser feine und elegante Wein wird hauptsächlich aus den beiden lokalen Rebsorten Braquet und Folle Noire hergestellt, die zu 100 % entrappt und 18 Monate im Fass ausgebaut werden. Eine seltene Flasche in einem blendenden Jahrgang 2007, die es zu entdecken gilt! 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Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Bellet umfasst etwa 650 Hektar, von denen etwa 50 Hektar bewirtschaftet werden. Die Hügel von Bellet gehören zu den letzten Ausläufern der Alpen. Die Weinberge befinden sich vollständig auf dem Gebiet der Gemeinde Nizza und umfassen heute etwa fünfzehn Familienbetriebe. Zu den berühmten Gewächsen der Appellation Bellet gehören das Château de Bellet, das Château de Crémat, die Domaine Saint Jean oder der Clos Saint Vincent.
Die Weinberge von Belletwurzeln in schmalen Beeten, den sogenannten "Restanques", die aus Rollkieseln bestehen, die mit sehr hellem Sand (Poudingue) und einigen Lehmadern vermischt sind. Diese hervorragenden Bedingungen zusammengenommen begünstigen den Ausdruck und die volle Reife der Trauben in der Harmonie der Bellet-Rotweine . Darüber hinaus begünstigen die besonderen klimatischen Bedingungen einen langsamen Reifeprozess, der für die Frische und Eleganz der Weiß- und Roséweine unerlässlich ist.
Das Dekret über die Bezeichnung der Bellet-Weine aus dem Jahr 1941 lässt eine Reihe von Rebsorten zu. Für Weißweine verwenden die Winzer hauptsächlich Rolle, eine typische Pflanze aus Nizza, die über 80 % der Produktion ausmacht, während für den Rest Chardonnay verwendet wird. Die Bellet-Rot- und Roséweinewerden aus Folle Noire oder Braquet und in geringerem Maße aus Grenache und Cinsault hergestellt. In Bellet wird die Weinlese gegen Ende September von Hand durchgeführt.
"Dieser Wein zeigt eine bemerkenswerte Typizität des Terroirs und der Rebsorte!"
Diese Rosé-Cuvée bietet ein intensives Bukett von Grapefruit und entwickelt sich zu Noten von Walderdbeeren und Rosen, die durch einen Hauch von Kümmel hervorgehoben werden. Das Ensemble bietet eine schöne Ausgewogenheit, bei der die Köstlichkeit und Cremigkeit durch schöne Bitterstoffe unterstrichen werden. Der Abgang ist lang und anhaltend mit Aromen von Kumquat und
Johannisbeere.
" Eine originelle Rebsortenzusammensetzung und erstaunliche Aromen!"
Diese harmonische Cuvée öffnet sich mit Toast- und Röstnoten, die von Aromen von
von Brombeeren und Düften
von Humus und Unterholz an der Luft. Aromen von Zwetschgen gehen in einen strukturierten Mund mit elegantem Finale über, das sich durch große Finesse auszeichnet, die sich durch Minze, Zeder, Pfefferminz und andere Aromen auszeichnet.
Noten von Minze und Eukalyptus auszeichnet.
Mit dieser Cuvée auf einer überwiegend aus Rolle bestehenden Basis setzt das Château de Bellet seinen raffinierten Stil durch, der es zur Referenz der Appellation macht. Die Nase ist besonders ausdrucksstark und verströmt köstliche Aromen von Birne, Jasmin und exotischen Früchten. Der Mund ist gleichzeitig frisch, lieblich und strukturiert, unterstützt von schönen Bitterstoffen. Passt perfekt zu einer Forelle mit Mandeln.
Der La Chapelle Blanc verzaubert mit seiner feinen und eleganten Nase mit Akzenten von Mandeln, Birnen und exotischen Früchten. Der Auftakt ist straff und bietet eine schöne Frische, die sich zu schmackhaften Noten von weißfleischigen Früchten öffnet, die von Röstnoten unterstrichen werden. Der Abgang schwingt sich zu eleganten Bitterstoffen und einer exquisiten Frische auf.
Seine kräftige Nase kündigt die Komplexität dieses Weins mit seiner aromatischen Palette an
breit: Gewürze, Aromen von frischem Holz, Thymian, mit einer anhaltenden Pfeffernote. Im Mund drückt sich die Folle Noire (75%) mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren aus, die von einer schönen Säure unterstrichen werden, die den Wein trägt. Große Finesse und schöne Länge für diesen in jeder Hinsicht charmanten Rotwein!
"Eine goldgelbe Robe kleidet diese Cuvée, die hauptsächlich aus Vermentino (90 %) besteht, in ein komplexes Bukett, das Mango, kandierte Zesten, Vanille, Röst- und Gewürznoten vereint. Er ist rund und opulent, noch vom Ausbau geprägt und sollte einige Zeit im Keller bleiben." (Le Guide Hachette des Vins 2020) Mikro-Appellation aus der Provence!
"Von intensiver, komplexer schwarzer Frucht, die zugleich subtile und selbstbewusste Aromenpalette entfaltet Noten von Amarone-Kirsche, Bergamotte, schwarzem Tee und pfeffrigen Gewürzen. Ein italienischer Schönling, redselig, mit einer Frische, die von dichten und feinen Tanninen getragen wird." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Unbedingt entdecken!
"Intensive schwarze Frucht, die zugleich subtile und ausgeprägte Aromenpalette entfaltet blumige Noten, aromatische Kräuter, Fruchtpaste mit Heidelbeeren und Burlat-Kirsche. Komplex, mit einer dichten Materie, die durch eine geradlinige und schwungvolle Frische hervorgehoben wird, wird dieser schöne Rotwein die Zeit fröhlich überdauern." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Eine Assemblage aus Folle Noire und Grenache, die Sie sofort entdecken sollten! - Lieferung in einer einzelnen Holzkiste für jede Bestellung dieses Weins (Außer Lieferart Point Relais)
Dieser Rosé bietet eine intensive und köstliche Nase, die fruchtige und blumige Noten von Veilchen entfaltet. Am Gaumen ist er kraftvoll und von salziger Frische, umhüllt von einer dichten Materie, die von Veilchenaromen geprägt ist. Dieser Wein zeigt eine bemerkenswerte Typizität des Terroirs und der Rebsorte!
Der Roséwein des Château de Bellet ist ein echter Begleiter auf mediterranen Tischen. Er wird aus Braquet, einer wenig färbenden, aromatischen und sehr feinen Rebsorte aus Nizza, hergestellt. Diese Cuvée "Château" weist in der Nase sowie im Mund blumige Aromen auf. Die fruchtigen Orangennoten sind bemerkenswert, ebenso wie der Abgang, der von feinen Tanninen und einer schönen Salzigkeit getragen wird.
Note: La Revue du Vin de France Spécial Millésime 2008: Bewertet zwischen 18 und 20/20. "Ein fester und fülliger Bellet mit einer kräftigen Materie, die noch vom Ausbau geprägt ist, dichte und enge Tannine im Abgang, dieser Wein dürfte an Komplexität gewinnen. " (La Revue du vin de France - Special Millésime 2008)
Note: Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite), RVF 14,5/20 "Zugleich dicht und schmackhaft trägt diese fette, aber selten elegante Cuvée eine offensichtliche Feinschmeckerei." (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve). "Der Clos 2009 ist ein leichter Wein mit scharfen Tanninen, die im Finale hervortreten und seine Bitterkeit verstärken." (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF)
Note: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite).
"Eine der besten Referenzen von Bellet, die durch einen sinnvollen Ausbau im Barrique komplexer wird." (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)
Anmerkungen: Gault Millau 17/20, RVF 16,5/20 "Fetter und burgundischer in seinem Ansatz des Ausbaus, zeigt sich der Vino di Gio blanc 2007 komplett und komplex im Mund...". (Les Meilleurs Vins de France 2010 - RVF). Diese Cuvée aus 100% Rolle, von der weniger als 800 Flaschen hergestellt werden, gehört zu den seltenen Weinen der Appellation. Sein hervorragendes Terroir aus Kieselsteinen, die mit sehr hellem Sand vermischt sind, in Verbindung mit einer herrlichen Lage ermöglicht eine perfekte Reifung der Trauben. Der von Gio Sergi mit größter Sorgfalt vinifizierte Wein ist einer der schönsten Ausdrucksformen der Rebsorte und eine der schönsten Demonstrationen des Potenzials dieser Mikro-Appellation.
Diese rote Cuvée "Rose de Bellet", eine Hommage an die Mutter des Baron de Bellet, ist eine Cuvée, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt wird. Dies war in den Jahren 2001 und 2003 der Fall. Dieser feine und elegante Wein wird hauptsächlich aus den beiden lokalen Rebsorten Braquet und Folle Noire hergestellt, die zu 100 % entrappt und 18 Monate im Fass ausgebaut werden. Eine seltene Flasche in einem blendenden Jahrgang 2007, die es zu entdecken gilt!