Mit dieser Cuvée, die überwiegend aus Rolle besteht, setzt das Château de Bellet seinen raffinierten Stil durch, der es zum Maßstab der Appellation macht. Die besonders ausdrucksstarke Nase verströmt köstliche Aromen von Birne, Jasmin und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er frisch, lieblich und strukturiert, unterstützt von schönen Bitterstoffen. Passt perfekt zu Forelle mit Mandeln.
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Auge
Leuchtend goldene Farbe
Nase
Ausdrucksstark, Duftnoten von Jasmin und Akazie, Aromen von Birne und Quitte, mit einem Hauch von exotischen Früchten
Mund
Frischer und offener Auftakt, Aromen von Mandeln und getrockneten Aprikosen, schöne Struktur, sehr fein, unterstützt von schönen Bitterstoffen
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Forelle mit Mandeln, Jakobsmuschelrisotto mit Zitrusfrüchten, Schafskäse, Tarte mit exotischen Früchten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Der Weinberg liegt auf dem Hügel Les Séoules, oberhalb von Nizza auf fast 300 Metern Höhe, und profitiert von der Meeresbrise, die die Sommerhitze mildert. Nachdem er 47 Jahrgänge vinifiziert und den Ruf und die Bekanntheit der Appellation Bellet gefestigt hatte, verkaufte Ghislain de Charnacé sein 12 Hektar großes Weingut 2014 an die Immobiliengesellschaft La Française REM (die weitere Weinberge besitzt). Unter der Leitung von Jean de Laître, einem talentierten Weinbau-Experten, der auch im Bordelais tätig ist, wurden seit Sommer 2018 erhebliche Mittel für die Umstrukturierung der Weinberge aufgewendet. Ein hochfunktionaler Weinkeller am Fuße der ehemaligen Kapelle ermöglicht nun eine Weinbereitung, die so nah wie möglich am Terroir erfolgt. Ein neuer Stil entsteht, mit einer Neugestaltung des Sortiments in drei Stufen (Einstiegsweine, Terroirweine und Ausnahmeweine „agnès”), die diesem historischen Weingut eine vielversprechende Zukunft bescheren. Die letzten Jahrgänge zeigen diese erfreuliche Wende.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut entstand 2012 aus der Fusion zweier Weingüter, Ch. de Bellet und Les Coteaux de Bellet, die von der französischen Firma REM aufgekauft wurden. Der Weinberg umfasst 10 Hektar.