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Domaine du Bagnol - Marquis de Fesques 2016

Provence

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

15/20

Bettane & Desseauve

(Jahrgangsnotizen 2015)

Als Hommage an den Schöpfer von Weingut, ist die Cuvée Marquis de Fesques das Ergebnis einer Assemblage aus Marsanne, Clairette und Ugni Blanc, die im Holz vinifiziert und ausgebaut wird. Diese Parzellenauswahl zeichnet sich durch ihren Körper und ihre Nachhaltigkeit aus und bewahrt gleichzeitig ihre Mineralität, die typisch für die großen Cassisweine ist.

Merkmale

Weingut

Domaine du Bagnol

Cuvée

Marquis de Fesques

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Cassis

Region

Provence

Rebsorten

33% Marsanne, 33% Clairette, 33% d’Ugni Blanc

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Traditionell mit Bodenbearbeitung

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren und Einmaischen. Direktes Pressen der Trauben. Entschleimung durch Kaltpressung. Gärung in Barriques für 3 Wochen. Keine Malolaktik.

Reifung

9 bis 12 Monate in Blitzen Stockinger 1200 Liter

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kleid Farbe strohgelb

Nase

Mineralisch und kraftvoll

Mund

Auf dem Register der weißen Blumen und des Honigs. Dezente und elegante Holznoten.

Servieren

BEI 10°C

Trinken ab

2018

Trinken vor

2023

Produktion

1.500 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu edlem Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel, gegrillter Languste ...

Domaine du Bagnol

Weitere Informationen über Domaine du Bagnol

Schwarze Johannisbeere

Weitere Informationen über Cassis

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 15/20 (Jahrgang 2015) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über Weingut :

Die 17 Hektar, die 1997 von der Familie Genovesi gekauft wurden und seit 2014 bio-zertifiziert sind, befinden sich im Herzen des Dorfes Cassis mit Blick auf das Meer und das majestätische Cap Canaille. Die nach Südwesten ausgerichteten Restanques profitieren von einem ton- und kalkhaltigen Terroir und dem Einfluss des Meeres. Heute verwalten Sébastien und seine Frau Lisa dieses kleine Weinjuwel und vinifizieren, immer unter dem Auge des energischen Jean-Louis Genovesi, geschmackvolle und großzügige Cuvées.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

In den Archiven werden bereits seit 1430 Weinreben an diesem Ort namens "Lobanhou" am Fuße des Cap Canaille, der höchsten Meeresklippe Frankreichs, erwähnt. Seit 1997 leitet Sébastien Genovesi diesen 23 Hektar großen Weingut in zertifiziertem Bioanbau, der im Herzen von Cassis angesiedelt ist und 1884 vom Marquis de Fesques gegründet wurde.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Die kleine (215 Hektar) Appellation Cassis hat ihren Ruf auf ihren Weißweinen aus Marsanne, Clairette, Pascal Blanc und Ugni aufgebaut. Nur wenige Cuvées spiegeln den tiefen mediterranen Charakter wider, der von ihnen erwartet wird. Auf Weingut du Bagnol macht sich die Familie Genovesi gerade daran, an ambitioniertere Weine anzuknüpfen und das Image dieses strahlenden Weinbergs aufzupolieren. Unter der Leitung von Sébastien wurden die Weinberge 2014 auf Bio umgestellt, und dank moderner und präziser Vinifizierung können geradlinige, technisch einwandfreie Weine gemeißelt werden. Wir sind überzeugt, dass ein Hauch mehr Reife der Trauben die salzigen Aromen und das tiefe Fleisch dieser Weine noch mehr zum Klingen bringen würde.

Kundenmeinung

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