Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2022
Provence
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
James Suckling
"Ein betörender Weißwein mit brillanten Aromen".
"Glänzende Aromen von frischer grüner Melone und Apfelscheiben. Auch etwas grüne Mango und Zitrone. Mittlerer Körper mit einer lebhaften, energischen Säure. Zart nach Zitronenschale. Scharf und mineralisch." (James Suckling 2023)
Merkmale
Weingut
Château Bas
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Coteaux d'Aix-en-Provence
Region
Provence
Rebsorten
Rolle, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc
Terroirs
Lehm- und Schlammhaltig, kalkhaltiges Substrat
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Vollständiges Abbeeren, direktes Pressen, alkoholische Gärung, blockierte malolaktische Gärung
Reifung
Auf feiner Hefe
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellgelb, klar
Nase
Frisch und komplex, Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Litschi, mineralische Noten
Mund
Gut ausgewogen, schöne Lebendigkeit, rund und zart
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Meeresfrüchten, einem Aperitif, einem Ziegenkäse aus der Region...
Niederes Schloss
Coteaux d'Aix-en-Provence (Hügel von Aix-en-Provence)
Expertenmeinungen
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Glänzende Aromen von frischer grüner Melone und Apfelscheiben. Auch etwas grüne Mango und Zitrone. Mittlerer Körper mit einer lebhaften, energischen Säure. Zarte Zitronenschale. Scharf und mineralisch. Hauptsächlich aus Rolle hergestellt. Aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann sofort getrunken werden.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.6/5
auf 9 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. DOMINIQUE F. Veröffentlicht am 24/09/2024
überraschend mit seinen Frucht- und Blütentönen
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Bewertung und Meinung von M. GILLES D. Veröffentlicht am 16/02/2024
Dieser Coteaux d'Aix mit seinem einfachen und erfrischenden Stil zeichnet sich durch eine präsente Säure aus, die einen lebhaften und belebenden Mund mit einer Dominanz von Zitrusfrüchten und einer geschmeidigen Textur zeichnet. Die fehlende Ausgewogenheit gepaart mit der schwachen Konsistenz rechtfertigen nicht das Preisniveau dieses Einstiegsweines. Vor der Verkostung belüften, um den Abperleffekt zu vermeiden. Dieser einfache und leichte Weißwein verlieh einer Vorspeise mit Seeigeln aus Carry-le-Rouet, gefolgt von cremigen Fettuccine mit Krabben und Dill, einen Hauch von diskretem Fett und ausgeprägter Mineralität. Note = 3,4.
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Bewertung und Meinung von M. JACQUES R. Veröffentlicht am 08/09/2024
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Bewertung und Meinung von M. JULIEN R. Veröffentlicht am 29/08/2024
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Bewertung und Meinung von M. JEAN E. Veröffentlicht am 09/07/2024
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Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS L. Veröffentlicht am 13/05/2024
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Bewertung und Meinung von M. ERIC V. Veröffentlicht am 29/04/2024
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Bewertung und Meinung von M. CYRILLE M. Veröffentlicht am 23/03/2024
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Bewertung und Meinung von M. CEDRIC W. Veröffentlicht am 18/03/2024
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