Dupéré-Barrera - Nowat 2017
Provence
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
14,5/20
RVF
Ein ausdrucksstarker Weißwein mit einem blumigen und fruchtigen Register, das an weißen Pfirsich mit einer Nuance Eisenkraut erinnert. Ein Erfolg!
Merkmale
Weingut
Dupéré-Barrera
Cuvée
Nowat
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Côtes de Provence
Region
Provence
Rebsorten
60% Rolle, 40% Ugni blanc ou Trebbiano
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Fraktionierter Presssaft mit Einlage zur Gärung in 500-Liter-Fässern, kalte Vorklärung, teilweise malolaktische Gärung, leichte Schönung und Filtration
Reifung
In Edelstahltanks und 500L Fässern für 8 Monate
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldene Robe
Nase
Ausdrucksstark, in einem blumigen und fruchtigen Register, das an weißen Pfirsich mit einer Nuance von Eisenkraut erinnert
Mund
Ein fetter und reifer Weißwein, der viel Frische bewahrt
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Vorspeisen, als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, einer provenzalischen Küche...
Dupéré-Barrera
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Die im Jahr 2000 entstandene Partnerschaft zwischen der Sängerin Emmanuelle Dupéré und dem Geologieingenieur Laurent Barrera hat sich mittlerweile gut eingespielt. Die Lieferungen an diese Händler, Weinbereiter und Züchter sind gut mit hochwertigen Trauben versorgt und die Provence ist ein bevorzugtes Gebiet für das Duo. Nachdem sie 2016 ihr Anwesen, den Clos de la Procure, verkauft haben, konzentrieren sie sich wieder auf das Kerngeschäft: die Vinifizierung einer Reihe von köstlichen, charaktervollen Cuvées.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über die Domain :
Laurent Barrera, ein Geologie-Ingenieur, und Emmanuelle Dupéré, eine BTS-Winzerin aus Bordeaux, begannen 1998 ein kleines Handelsgeschäft mit dem Ziel, im gesamten Südosten Frankreichs qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Sie kaufen die Trauben am Stock und verfolgen die Vinifizierung sehr genau. Der direkt bewirtschaftete Clos de la Procure umfasst überwiegend alte Weinberge in Carnoules (30 km östlich von Bandol). 2009 wurde ein neuer Weinkeller inmitten der Weinberge gebaut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet 14,5/20 (Jahrgang 2016) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Das Jahr 2016 war für Emmanuelle Dupéré und Laurent Barrera ein Wendepunkt. Das Paar verkaufte sein Weingut Clos de la Procure in Carnoules, um sich ausschließlich auf ihre Handelstätigkeit Hochwertig der Provence, der südlichen Rhône und des Languedoc zu konzentrieren. Sie wählen ihre Lieferanten sorgfältig aus und bringen fruchtige und saftige Cuvées in der Linie en Caractère bis hin zu ehrgeizigeren Weinen mit starkem provenzalischem Charakter hervor, insbesondere bei den Rotweinen (80 % des Volumens) wie The Last One oder TLM, der eine zweimonatige Maischegärung durchläuft. Die vielen verschiedenen Etiketten werden Weinliebhaber ansprechen, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICE D. Veröffentlicht am 08.05.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn LAURENT S. Veröffentlicht am 06/11/2018
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