Dupéré-Barrera - En Caractère 2012
Provence
Rosé
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
Dieser sechs Monate im Tank gereifte Rosé mit seiner klaren und glänzenden Farbe öffnet sich mit einer Nase mit zarten fruchtigen und blumigen Noten, die an verblühte Rosen erinnern. Ein vollmundiger und süffiger Wein in einem sehr originellen Stil, der zu gegrilltem Fleisch und Barbecues passt...
Merkmale
Weingut
Dupéré-Barrera
Cuvée
En Caractère
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Côtes de Provence
Region
Provence
Rebsorten
Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah
Terroirs
terroir AOC Côtes de Provence am Küstenrand westlich von Toulon
Weinbau
Biologischer Landbau
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionell bei niedriger Temperatur
Reifung
6 Monate im Tank
Alkoholgehalt
12,8%
Verkostung & Kombinationen
Auge
klare, glänzende Robe
Nase
auf zarten fruchtigen und blumigen Noten (verblasste Rose)
Mund
vollmundig und süffig, ein sehr origineller Wein
Servieren
in einer Karaffe bei 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2016
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des viandes grillées, des viandes rouges, des fromages... <br/>
Dupéré-Barrera
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Die im Jahr 2000 entstandene Partnerschaft zwischen der Sängerin Emmanuelle Dupéré und dem Geologieingenieur Laurent Barrera hat sich mittlerweile gut eingespielt. Die Lieferungen an diese Händler, Weinbereiter und Züchter sind gut mit hochwertigen Trauben versorgt und die Provence ist ein bevorzugtes Gebiet für das Duo. Nachdem sie 2016 ihr Anwesen, den Clos de la Procure, verkauft haben, konzentrieren sie sich wieder auf das Kerngeschäft: die Vinifizierung einer Reihe von köstlichen, charaktervollen Cuvées.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über die Domain :
Laurent Barrera, ein Geologie-Ingenieur, und Emmanuelle Dupéré, eine BTS-Winzerin aus Bordeaux, begannen 1998 ein kleines Handelsgeschäft mit dem Ziel, im gesamten Südosten Frankreichs qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Sie kaufen die Trauben am Stock und verfolgen die Vinifizierung sehr genau. Der direkt bewirtschaftete Clos de la Procure umfasst überwiegend alte Weinberge in Carnoules (30 km östlich von Bandol). 2009 wurde ein neuer Weinkeller inmitten der Weinberge gebaut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Das Jahr 2016 war für Emmanuelle Dupéré und Laurent Barrera ein Wendepunkt. Das Paar verkaufte sein Weingut Clos de la Procure in Carnoules, um sich ausschließlich auf ihre Handelstätigkeit Hochwertig der Provence, der südlichen Rhône und des Languedoc zu konzentrieren. Sie wählen ihre Lieferanten sorgfältig aus und bringen fruchtige und saftige Cuvées in der Linie en Caractère bis hin zu ehrgeizigeren Weinen mit starkem provenzalischem Charakter hervor, insbesondere bei den Rotweinen (80 % des Volumens) wie The Last One oder TLM, der eine zweimonatige Maischegärung durchläuft. Die vielen verschiedenen Etiketten werden Weinliebhaber ansprechen, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN MICHEL C. Veröffentlicht am 07.09.2023
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