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Dupéré-Barrera - En Caractère 2011

Provence

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

15,5/20

Gault & Millau

Bewertung: Gault Millau 15,5/20
Diese Cuvée En Caractère besteht zu 70% aus dem Zweitwein des Clos de la Procure (alte Reben von Cinsault, Grenache und Mourvèdre) und aus jungen Syrah-Reben, die 2005 auf dem Weingut gepflanzt wurden. Ein Rotwein mit schöner Reinheit der Frucht, der Kraft und Eleganz bietet, in einem ganz feinen Stil...

Merkmale

Weingut

Dupéré-Barrera

Cuvée

En Caractère

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

70% vieilles vignes (Clos de la Procure) de Cinsault, Grenache, Mourvèdre, 60% Syrah, 30% Syrah

Terroirs

Domaine du clos de la Procure mit überwiegend Lehm-Kalkstein, so genanntes Terroir de la vallée intérieure

Weinbau

ECOCERT-zertifizierte biologische Landwirtschaft

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in kleinen offenen Tanks von 750 bis 1000 l

Reifung

16 Monate in französischen Eichenfässern für 2 Weine

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kleid mit violetten Reflexen

Nase

schöne Reinheit der Frucht, Kraft und Eleganz

Mund

feiner Stil, etwas körnige Tannine, die den Abgang halten

Servieren

in einer Karaffe bei 14-15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2021

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

&agrave; d&eacute;guster sur des viandes grill&eacute;es, des viandes rouges, des fromages... <br/>

Dupéré-Barrera

Weitere Informationen über Dupéré-Barrera

Côtes de Provence

Weitere Informationen über Côtes de Provence

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Die im Jahr 2000 entstandene Partnerschaft zwischen der Sängerin Emmanuelle Dupéré und dem Geologieingenieur Laurent Barrera hat sich mittlerweile gut eingespielt. Die Lieferungen an diese Händler, Weinbereiter und Züchter sind gut mit hochwertigen Trauben versorgt und die Provence ist ein bevorzugtes Gebiet für das Duo. Nachdem sie 2016 ihr Anwesen, den Clos de la Procure, verkauft haben, konzentrieren sie sich wieder auf das Kerngeschäft: die Vinifizierung einer Reihe von köstlichen, charaktervollen Cuvées.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet 15,5/20 (Sehr gut)

Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)

Über den Wein :

Fruchtige, blumige Nase. Kräftiges Rot, tanninhaltig.

Über die Domain :

Laurent Barrera, ein Geologie-Ingenieur, und Emmanuelle Dupéré, eine BTS-Winzerin aus Bordeaux, begannen 1998 ein kleines Handelsgeschäft mit dem Ziel, im gesamten Südosten Frankreichs qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Sie kaufen die Trauben am Stock und verfolgen die Vinifizierung sehr genau. Der direkt bewirtschaftete Clos de la Procure umfasst überwiegend alte Weinberge in Carnoules (30 km östlich von Bandol). 2009 wurde ein neuer Weinkeller inmitten der Weinberge gebaut.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Das Jahr 2016 war für Emmanuelle Dupéré und Laurent Barrera ein Wendepunkt. Das Paar verkaufte sein Weingut Clos de la Procure in Carnoules, um sich ausschließlich auf ihre Handelstätigkeit Hochwertig der Provence, der südlichen Rhône und des Languedoc zu konzentrieren. Sie wählen ihre Lieferanten sorgfältig aus und bringen fruchtige und saftige Cuvées in der Linie en Caractère bis hin zu ehrgeizigeren Weinen mit starkem provenzalischem Charakter hervor, insbesondere bei den Rotweinen (80 % des Volumens) wie The Last One oder TLM, der eine zweimonatige Maischegärung durchläuft. Die vielen verschiedenen Etiketten werden Weinliebhaber ansprechen, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind.

Kundenmeinung

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