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Hecht et Bannier - Côtes de Provence 2013

Roussillon

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5
5/5 (1 Kunden)

14/20

RVF

-

1*Étoile

Hachette

(Jahrgangsnotizen 2012)

Neuer Jahrgang, der 2012er wurde bewertet: RVF 14/20, Guide Hachette 1*(Sehr gelungener Wein).
Als Weißwein enthüllt der Côtes de Provence Hecht & Bannier eine ausgeprägte mediterrane Persönlichkeit, ein lebhafter und aromatischer Wein, der Noten von weißen Blüten, Anis und Garrigue offenbart. Da er ausschließlich im Tank ausgebaut wird, bewahrt er Frische und Finesse. Er bringt einen schönen gegrillten Wolfsbarsch zur Geltung...

Merkmale

Weingut

Maison Hecht et Bannier

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

100% Vermentino (Rolle)

Terroirs

Correns, Cotignac, Entrecasteaux

Weinbau

nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus

Weinbereitung

traditionell und gepflegt

Reifung

in inerten Tanks, Edelstahl- und Betontanks

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

hellgelbe, glänzende Robe mit grünen Reflexen

Nase

ausgeprägte mediterrane Persönlichkeit, lebhaft und aromatisch, die Noten von weißen Blüten, Anis und Garrigue enthüllt

Mund

der Ausbau ausschließlich in Tanks ermöglicht es diesem Wein, Frische und Finesse zu bewahren

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2016

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

&agrave; d&eacute;guster sur un beau loup grill&eacute; &agrave; l'anis et au citron, une salade d&rsquo;artichauts, un fromage de ch&egrave;vre parfum&eacute;, une tarte au citron...<br/>

Haus Hecht und Bannier

Weitere Informationen über Maison Hecht et Bannier

Côtes de Provence

Weitere Informationen über Côtes de Provence

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Grégory Hecht und François Bannier brachten frischen Wind in die Region und spezialisierten sich von Anfang an, im Jahr 2002, auf einen ehrgeizigen und originellen Qualitätshandel. Sie wählen ihre Trauben sorgfältig im gesamten Mittelmeerraum, vom Roussillon bis zur Provence, aus und vinifizieren und reifen mit großer Sorgfalt ehrgeizige Cuvées, die oft den richtigen Ton treffen. Jedes Jahr besuchen sie mehrere hundert Weingüter , um nur die schönsten Trauben und besten Säfte auszuwählen, die meist aus den Weinbergen an den Hängen stammen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2014) 1*Stern (Jahrgang 2012) (Sehr gelungener Wein)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über Weingut :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2014) 14/20 (Jahrgang 2012) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Grégory Hecht und François Bannier setzen ihr auf Weine aus dem Mittelmeerraum (Languedoc, Roussillon und Provence) spezialisiertes Handels- und Ausbauunternehmen fort, das einer Region, in der es an Initiativen dieser Art mangelt, eine heilsame Verjüngungskur verleiht. Die Auswahl ist streng, in einem präzisen und aromatischen Stil, der intelligenterweise ohne den Einfluss von neuem Holz auskommt. Wir begrüßen zwar die geleistete Arbeit und die Regelmäßigkeit der ehrgeizigsten Cuvées, mit Faugères und Saint Chinian, die zu den besten ihrer jeweiligen Appellationen gehören, aber das Sortiment zeigt auch einige Schwächen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

5/5

auf 1 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN LUC A. Veröffentlicht am 04/03/2016

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Hintergrund

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