Domaine Siouvette Côtes de Provence l'Exception rosé 2023
Provence
Rosé
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
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Die Domaine Siouvette wird von der Familie Sauron geführt und von den Maîtres Vignerons de Saint-Tropez unterstützt, um uns eine Cuvée anzubieten, die reich an Geschmack und Frische ist. Eine Cuvée, die sich ideal für die regionale Gastronomie oder auch zu gut gewürzten Gerichten eignet. Eine Verzauberung der Sinne!
Merkmale
Weingut
Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint‑Tropez
Cuvée
Domaine Siouvette l'Exception
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Côtes de Provence
Region
Provence
Rebsorten
Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan
Terroirs
Schieferboden, Lehmboden im oberen Teil des Weinguts
Weinbau
Raisonné, HVE 3
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Einige Stunden auf der Maische, sanfte pneumatische Pressung (Champagner-Methode) mit Auswahl des ersten Saftes, temperaturgesteuerte Gärung zwischen 14 und 16°C
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blasses Lachsrosa
Nase
Kleine rote Früchte, Hauch von Feuerstein
Mund
Zart, mit einer schönen fruchtigen Frische, die die Papillen lockert, der Abgang zieht sich über die Frucht hin
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie es zu einer ausgefeilten provenzalischen Küche (Bouillabaisse, Aioli) oder als Beilage zur thailändischen Küche (Pad Thai, Rougail Réunionais)...
Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez (Meisterwinzer der Halbinsel von Saint-Tropez)
Côtes de Provence
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