Domaine Sainte-Marie - Côtes de Provence Tradition blanc 2023
Provence
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Ein Schleier aus Süße und Zitrusfrüchten".
Schon in der ersten Nase reichlich Zitrusfrüchte, vor allem Grapefruit. Dieser Duft findet sich auch im Mund wieder. Dieser Weißwein aus der Provence entfaltet seinen ganzen Glanz zu einem Zitronen-Ingwer-Huhn.
Merkmale
Weingut
Domaine Sainte-Marie
Cuvée
Tradition
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Côtes de Provence
Region
Provence
Rebsorten
50% Clairette, 25% Rolle, 25% Ugni Blanc
Terroirs
Sandiger, durchlässiger Boden, der größtenteils aus Schiefer, Glimmerschiefer und weißem Quarz besteht.
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
In Edelstahltanks
Alkoholgehalt
12.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Sehr hellgelbe Robe
Nase
Intensives Zitrusbouquet mit einer schönen Note von Grapefruitschalen
Mund
Sauber, süß, angenehm und ausgewogen, mit einem passenden Abgang, man findet Grapefruitaromen
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Hühnchen mit Estragon oder auch Zitronen-Ingwer, Meeresfrüchten oder Fisch. Er wird sich auch bei einem Aperitif sehr wohlfühlen...
Domaine Sainte-Marie
Côtes de Provence
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