Château Romanin - Le Mas de Romanin 2014
Provence
Rosé
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
Der Mas de Romanin Rosé hat eine glänzende, klare Farbe und erinnert in der Nase an feine, elegante Fruchtnoten von englischen Bonbons. Der Auftakt im Mund ist offen und lebhaft zugleich, mit einer lang anhaltenden Länge voller Frische... Eine Reise in die Provence ist garantiert!
Merkmale
Weingut
Château Romanin
Cuvée
Le Mas de Romanin
Jahrgang
2014
Bezeichnung
IGP Alpilles
Region
Provence
Rebsorten
28% Cabernet sauvignon, 28% Grenache, 14% Cinsault, 12% Syrah, 12% Mourvèdre, 6% Counoise
Terroirs
kalkhaltiger Braunboden, kolluvialen Ursprungs, sandig und steinig
Weinbau
biologisch bewirtschafteter Weinberg
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Lange Pressung der ganzen Trauben, alkoholische Gärung bei 18 bis 20°C in Edelstahltanks, blockierte Malolaktik
Reifung
5 Monate im Tank auf Feinhefe mit Bâtonnage-Vorgängen
Alkoholgehalt
13 %
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
glänzende, klare Robe
Nase
fein und komplex, erinnert an fruchtige Noten von englischen Bonbons
Mund
voller Frische ist eine Reise in die Provence garantiert
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
und dienen!
Trinken ab
2015
Trinken vor
2017
Essens-/Weinpaare
als Aperitif, zu Gegrilltem, Sommersalaten... genießen
Schloss Romanin
IGP Alpilles
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Versteckt am Fuße der Nordwand der Alpilles, in einer magischen und spektakulären Umgebung, die eines James-Bond-Films würdig ist, gehört dieses 58 Hektar große Weingut heute der Familie Charmolüe, der ehemaligen Eigentümerin des Château Montrose, Cru Classé de Saint-Estèphe. Der Weinberg wird so naturnah wie möglich bewirtschaftet und findet seinen Rhythmus in der Biodynamik, die Fortschritte der Weine sind deutlich spürbar und ihre Reinheit unbestreitbar. Seit 2018 ergänzt ein brandneuer Weinkeller den spektakulären historischen Weinkeller und ermöglicht so eine weitere Steigerung der Weine.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Anne-Marie und Jean-Louis Charmolüe, ehemalige Besitzer des Ch. Montrose, Cru Classé de Saint-Estèphe, erwarben 2006 dieses riesige Weingut (250 ha) mit alter Vergangenheit, das im Herzen des regionalen Naturparks Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence liegt. Der Weinberg umfasst 58 ha, die seit 1988 biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Weine werden in einem monumentalen Keller ausgebaut, der in den Fels gehauen und wie eine gotische Kathedrale gestaltet ist.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über die Domain :
Im Herzen der Alpilles wachsen auf den knapp 60 Hektar zahlreiche rote (Syrah, Grenache, Cinsault...) und weiße (Rolle...) Rebsorten aus dem Mittelmeerraum oder auch nicht (Cabernet Sauvignon), die alle biodynamisch angebaut werden. Die Trauben werden an einem ziemlich originellen Ort vinifiziert: einer unterirdischen Kathedrale. Das Weingut wurde 2006 von Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose in Saint-Estèphe) erworben und wird von dem Bordeaux-Önologen Denis Dubourdieu beraten.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn BENOIT F. Veröffentlicht am 20.12.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHAEL M. Veröffentlicht am 27.11.2015
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