Château de Fontcreuse - Bouches du Rhône Mussuguet rouge 2021
Provence
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Ein eleganter Wein, den man jetzt genießen sollte!"
Das Château de Fontcreuse produziert 15% Rotwein, eine Seltenheit in diesem Gebiet. Die rote Cuvée Mussuguet besteht aus 75% Syrah und 25% Caladoc. Sie entwickelt in der Nase delikate Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Kirsche, Himbeere und intensive, leicht vanillige Früchte umhüllen den Gaumen und bewahren dabei eine gut ausgewogene Struktur.
Merkmale
Weingut
Château de Fontcreuse
Cuvée
Mussuguet
Jahrgang
2021
Bezeichnung
IGP Bouches du Rhône
Region
Provence
Rebsorten
75% Syrah, 25% Caladoc
Terroirs
Steinige Lehm-Kalk-Böden aus der Kreidezeit
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Gießen, Pigeage, temperaturgesteuerte alkoholische Gärung, malolaktische Gärung im Fass
Reifung
In Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tief violett-rote Robe
Nase
Intensiv mit Fruchtaromen, Kirsche, Himbeere und Vanillenoten
Mund
Strukturiert, gut ausgewogen und elegant
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher in einer Karaffe
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Fleisch in Sauce, Wild, charaktervollen Käsesorten...
Schloss Fontcreuse
IGP Bouches du Rhône
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Das Schloss hat eine lange und reiche Geschichte, die im 18. Jahrhundert beginnt. Bis ins 20. Jahrhundert hinein war seine landwirtschaftliche Tätigkeit auf Polykultur ausgerichtet, und erst 1922, als Oberst Teed, ein Untertan ihrer britischen Majestät, das Anwesen kaufte, begann der Weinbau hier zu florieren. Er kultivierte nicht nur die Reben, sondern auch seinen künstlerischen Geschmack, und es ist ihm zu verdanken, dass berühmte Künstler ihre Zeit in Cassis verbrachten. Die 25 Hektar Weinberge, die 1987 von Jean-François Brando erworben wurden, gruppieren sich um das Schloss, am Fuße der Krone Karls des Großen, auf einem steinigen Lehm-Kalkboden. Er hat die Besonderheit, 15 % Rotwein zu produzieren, was eine Seltenheit in der Appellation ist. Bei unseren diesjährigen Verkostungen wurde nur ein einziger Cuvée präsentiert. Wir hoffen, dass im nächsten Jahr die gesamte Palette wieder dabei sein wird.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Ein 1687 gegrabener Brunnen, der das im Bau befindliche Schloss mit fließendem Wasser versorgen sollte, war der Ursprung des Namens des Weinguts, das der Winzer Jean-François Brando genau drei Jahrhunderte später, im Jahr 1987, erwarb. Dieser Ort war nach der Revolution auch der Wohnsitz der Kommissare der Republik. Der Weinberg umfasst heute 25 Hektar, auf denen Cassis-Weine von sehr gleichmäßiger Qualität erzeugt werden. Ein sicherer Wert.
Kundenmeinung
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