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Château de Fontcreuse - Bouches du Rhône Mussuguet rouge 2021

Provence

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

würzig
rassig
rotes Fleisch

"Ein eleganter Wein, den man jetzt genießen sollte!"

Das Château de Fontcreuse produziert 15% Rotwein, eine Seltenheit in diesem Gebiet. Die rote Cuvée Mussuguet besteht aus 75% Syrah und 25% Caladoc. Sie entwickelt in der Nase delikate Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Kirsche, Himbeere und intensive, leicht vanillige Früchte umhüllen den Gaumen und bewahren dabei eine gut ausgewogene Struktur.

Merkmale

Weingut

Château de Fontcreuse

Cuvée

Mussuguet

Jahrgang

2021

Bezeichnung

IGP Bouches du Rhône

Region

Provence

Rebsorten

75% Syrah, 25% Caladoc

Terroirs

Steinige Lehm-Kalk-Böden aus der Kreidezeit

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Gießen, Pigeage, temperaturgesteuerte alkoholische Gärung, malolaktische Gärung im Fass

Reifung

In Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tief violett-rote Robe

Nase

Intensiv mit Fruchtaromen, Kirsche, Himbeere und Vanillenoten

Mund

Strukturiert, gut ausgewogen und elegant

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher in einer Karaffe

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Fleisch in Sauce, Wild, charaktervollen Käsesorten...

Schloss Fontcreuse

Weitere Informationen über Château de Fontcreuse

IGP Bouches du Rhône

Weitere Informationen über IGP Bouches du Rhône

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Das Schloss hat eine lange und reiche Geschichte, die im 18. Jahrhundert beginnt. Bis ins 20. Jahrhundert hinein war seine landwirtschaftliche Tätigkeit auf Polykultur ausgerichtet, und erst 1922, als Oberst Teed, ein Untertan ihrer britischen Majestät, das Anwesen kaufte, begann der Weinbau hier zu florieren. Er kultivierte nicht nur die Reben, sondern auch seinen künstlerischen Geschmack, und es ist ihm zu verdanken, dass berühmte Künstler ihre Zeit in Cassis verbrachten. Die 25 Hektar Weinberge, die 1987 von Jean-François Brando erworben wurden, gruppieren sich um das Schloss, am Fuße der Krone Karls des Großen, auf einem steinigen Lehm-Kalkboden. Er hat die Besonderheit, 15 % Rotwein zu produzieren, was eine Seltenheit in der Appellation ist. Bei unseren diesjährigen Verkostungen wurde nur ein einziger Cuvée präsentiert. Wir hoffen, dass im nächsten Jahr die gesamte Palette wieder dabei sein wird.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Ein 1687 gegrabener Brunnen, der das im Bau befindliche Schloss mit fließendem Wasser versorgen sollte, war der Ursprung des Namens des Weinguts, das der Winzer Jean-François Brando genau drei Jahrhunderte später, im Jahr 1987, erwarb. Dieser Ort war nach der Revolution auch der Wohnsitz der Kommissare der Republik. Der Weinberg umfasst heute 25 Hektar, auf denen Cassis-Weine von sehr gleichmäßiger Qualität erzeugt werden. Ein sicherer Wert.

Kundenmeinung

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Hintergrund

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