Ce Cairanne blanc est le fruit d'un travail minutieux déployé par le domaine Galuval, dans les vignes et au chai. Avec ses notes de pamplemousse et de fleurs blanches, ce vin est frais et rond. On peut aussi déceler des arômes boisés qui apportent structure et longueur à cette cuvée. Il saura vous accompagner tout au long du Printemps !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Galuval
Cuvée
Grande Sélection
Millésime
2014
Appellation
Cairanne
Région
Rhône
Cépages
Grenache blanc (majoritaire), Roussane, Viognier
Terroirs
terroirs variés (argiles, galets, cailloutis) d'exposition sud et sud-ouest
Viticulture
agriculture traditionnelle respectant l'environnement
Vendanges
manuelles avec tri au vignoble et en cave
Vinification
traditionnelle en cuves thermorégulées après pressage en douceur et débourbage
Élevage
12 mois en barriques bourguignonnes
Degré d'alcool
13,5 %
Dégustation & accords
Oeil
robe dorée brillante aux reflets de paille
Nez
expressif, sur des notes de fleurs blanches et de pamplemousse
Bouche
tonique et ronde
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2019
Accords mets/vins
à déguster à l'apéritif, sur des poissons d'eau douce...
Domaine de Galuval
Cairanne
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 15/20 (millésime 2013) (Très bon)
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. SILVERE L. Publié le 19/09/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JACQUES C. Publié le 18/07/2015
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