1jour1vin

Cairanne

Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5
3.9/5Vedi le 1648 recensioni
Cairanne

Alla scoperta dei vini AOC Cairanne

I vigneti dell'Appellation d'Origine Contrôlée Cairanne si trovano nel dipartimento di Vaucluse, ai piedi dell'alto villaggio di Cairanne, che dal XV secolo si estende verso il Plan de Dieu e la pianura di Aigues. I vigneti si sono sviluppati soprattutto durante il Medioevo sotto l'influenza dei Cavalieri Templari e poi degli Ospitalieri di Saint-Jean-de-Jérusalem. Dal 2016, Cairanne è anche l'Appellation d'origine contrôlée (AOC) per il vino che vi si produce. L'AOC è stata denominata per la prima volta Côtes-du-Rhône-Cairanne nel 1953, poi Côtes-du-Rhône-Villages-Cairanne nel 1967.
Cairanne è un villaggio del dipartimento di Vaucluse. Dal 2016 è anche l'Appellation d'origine contrôlée (AOC) per il vino che vi si produce. L'AOC è stata denominata per la prima volta Côtes-du-Rhône-Cairanne nel 1953, poi Côtes-du-Rhône-Villages-Cairanne nel 1967.

Affacciata sulla piccola valle dell'Aigue, Cairanne è un incantevole comune viticolo. Quali sono le caratteristiche specifiche del suo terroir e del suo clima? Quali sono le caratteristiche dei vini rossi e bianchi AOC Cairanne? Ecco cosa vi racconteremo.

La montagna del Ventabren, il suolo argilloso e il clima mediterraneo

Situata in un bacino dove confluiscono i fiumi Aigue e Gayère, con una superficie di 877 ettari, la collina di Cairanne beneficia dei depositi alluvionali dei due fiumi. Il comune si trova a 20 km a nord di Orange. Il clima è mediterraneo, secco, caldo e soleggiato.
Il vento svolge un ruolo importante nei vigneti: il Mistral, con la sua velocità media di 90 km/h durante tutto l'anno, asciuga la vegetazione e la mantiene sana.
La Cairanne AOC fiorisce su terrazze pietrose, adagiate su una base di argilla e sabbia, intorno alla montagna minerale di Ventabren. È questo terroir unico che conferisce ai vini di Cairanne la loro complessità.

Cairanne: un vino rosso secco e fermo

I vini rossi rappresentano il 95% della denominazione AOC Cairanne. Il Grenache è il vitigno principale, con una percentuale del 60%. Altri vitigni sono Syrah (16%), Carignan (15%) e Mourvèdre (6%).
Grenache e Carignan prosperano su terreni asciutti e sassosi a base di argilla rossa. Il Syrah prospera al meglio sui pendii di argilla bianca con una buona esposizione a sud.
L'AOC Cairanne produce un vino rosso secco, caratteristico della categoria dei vini fermi. Questi vini rossi si distinguono per il loro bouquet speziato di frutti rossi e persino neri. Dal colore intenso, sono vini eleganti e complessi, con una nota tannica di rilievo.

Cairanne: un vino bianco fresco e leggero

Il 5% dell'AOC Cairanne è vino bianco. Sono prodotti con il 30% di Clairette, il 20% di Grenache Blanc e il 20% di Roussanne. Si utilizzano anche Picpoul, Marsanne, Viognier e Bourboulenc.
I sottosuoli sabbiosi e le colline ventilate, che beneficiano dei depositi alluvionali dei fiumi vicini, producono un vino bianco fresco e leggero.
I vini bianchi AOC Cairanne danno una sensazione di freschezza al palato. Hanno brio e sono leggeri. All'assaggio lasciano un sapore di frutta bianca, come la pera, e di fiori, come la violetta.
Dal 2016, i vini AOC Cairanne si distinguono chiaramente dalle AOC Côtes-du-Rhône. Dal 2018, inoltre, beneficiano della denominazione di origine protetta europea (DOP). La produzione annua è di circa 29.500 ettolitri, pari a quasi 4 milioni di bottiglie. Il suo terroir e il sole ne hanno plasmato le caratteristiche distintive, che piaceranno agli amanti dei vini eleganti e di personalità.

Maggiori informazioni sul Cairanne

Acquista i migliori vini Cairanne in vendita privata!

Sito annotato
19803 avvisi
20€

sul vostro 1° ordine*.

Scoprite la nostra selezione dei migliori produttori di vino di Cairanne

Le nostre ultime vendite di vini Cairanne

Domaine Richaud - Cairanne L'Ebrescade 2022

92/100 Decanter

complesso
da scrivere
profondo

"La grande cuvée della tenuta, concentrata e corposa, con un tocco setoso".

"Naso aspro di violette e sambuco, fresco e vellutato al palato. Vivace, con un leggero aumento dell'acidità volatile. Espressivo, vibrante e giocoso, con tannini leggermente coriacei". (Decanter 2023). Questa selezione parcellare riflette perfettamente l'espressione del suo particolarissimo terroir. Un'ottima bottiglia da conservare per 10 anni o più!

Domaine Richaud - Cairanne rouge 2023

93/100 RVF

-

93/100 James Suckling

-

16,5/20 Jancis Robinson

-

91/100 Decanter

Annata (Note 2022)
succoso
carattere
Perla

"L'annata di punta di Richaud, che unisce finezza e struttura".

Cuvée di punta del Domaine Richaud, questo succoso Cairanne è corposo e carnoso, con un equilibrio raffinato tra struttura, ricchezza, frutti neri e freschezza. Questo Cairanne rosso proviene da diversi terroir, che gli conferiscono una vera personalità e armonia!

Domaine Alary - Cairanne Tradition 2021

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

3*Coup de Coeur Hachette

aromatico
delicato
Stufato provenzale

"Un'incantevole Cairanne!

"La tradizione è una buona cosa per la famiglia Alary, e dopo un 2020 già notevole, il 2021 ha ottenuto la massima distinzione. La vinificazione delicata, più in infusione che in estrazione, seguita da 18 mesi in vasca, ha prodotto questo rosso complesso e impeccabilmente fresco, con un raffinato bouquet di bacche nere mature, erbe aromatiche (salvia) e pietra focaia. Anche al palato si distingue per la sua vellutatezza, morbidezza e finezza, per i suoi tannini cesellati e per il suo lunghissimo finale, ricco di marasca, gariga e spezie. Irresistibile oggi, lo sarà ancora di più tra qualche anno". (Le Guide Hachette 2025)

Xavier Vignon - Cairanne Arcane La Tempérance

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (31 recensioni)

93/100 James Suckling

-

93/100 Bettane & Desseauve

-

92/100 Robert Parker

-

92/100 Gilbert & Gaillard

grenache
potente
concentrarsi
pepato

"Come possiamo resistere?"

Annate"Questo sorprendente blend di quattro (2015, 2016, 2017 e 2018) produce un vino grasso, ricco, speziato, lungo e pieno di linfa. L'insieme è perfettamente maturo, generoso e fragrante, pronto da bere. Lunghezza intensa". (Le Guide Bettane + Desseauve). Con il Cairanne Arcane La Tempérance, Xavier Vignon ha cercato di preservare la purezza del vino attraverso metodi di vinificazione e invecchiamento innovativi.

Domaine Brusset - Cairanne Les Travers rouge 2023

16,5/20 Jancis Robinson

-

91/100 James Suckling

-

91/100 Decanter

Annata (Note 2022)
fine
Tannini rivestiti
bellissimo finale

"Un'affascinante Cairanne

Annata Riscoprite questo delizioso, succoso e fruttato Cairanne a 2023. Il suo colore rosso rubino intenso rivela eleganti aromi di ribes nero e sambuco. L'attacco pieno e concentrato si apre con aromi di ribes nero e ciliegia. I tannini sono setosi, con un finale pepato e speziato.

Domaine Brusset - Cairanne Les Travers blanc 2023

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5 (1 recensione)

Coup de Coeur Terre de Vins

-

90/100 James Suckling

floreale
a punta tonda
frutta esotica

"Una cuvée delicata!

"Un blend di medio corpo, succoso e fruttato di Grenache Blanc, Viognier, Roussanne e Clairette, questo vino presenta note di mele, erbe secche, pesche bianche e alcune foglie secche. Ben fatto, succulento e delizioso. Da bere subito. (James Suckling 2024)

Camille Cayran - Cairanne Grande Réserve blanc 2022

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5 (1 recensione)

15,5/20 Jancis Robinson

floreale
freschezza
merluzzo accras

"Il bianco da avere in riserva quest'estate!

"Aromi sottili di cera, buccia di mela e note verdi ed erbacee. Al palato è fresco e moderatamente fruttato. Finisce relativamente leggero e fresco". (Jancis Robinson 2023)

Camille Cayran - Cairanne Grande Réserve rouge 2021

91/100 Decanter

-

Médaille d'Or Terre de Vins

concentrarsi
carne alla griglia
qualità prezzo

"Il piacere di stare insieme con un buon pasto e un ottimo rosso Cairanne!".

"Questo vino ha un naso molto classico di Cairanne - è puro ed elegante nello stile, con bacche appena schiacciate e stufate. C'è anche un tocco di gariga. Il palato è morbido ed elegante, con grande purezza. Dolcemente ondulato, satinato, maturo e succoso. Preferirei berlo giovane". (Decanter 2023)

Domaine Martin - Cairanne 2021

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (2 recensioni)

2*Étoiles Hachette

-

15/20 Jancis Robinson

-

Médaille d'Or Concours d'Orange

-

Médaille d'Or Concours d'Avignon

accessibile
Tannini rivestiti
filetto di manzo

" " Un classico che ha tutto" (Hachette 2024) "

"Non c'è legno in questa cuvée, dominata dalla Grenache (60%), ma frutta che si esprime senza fronzoli, con sapori di marasca e fragola stufata, arricchiti da una nota di fava tonka. Morbido e vellutato, sostenuto da tannini rotondi e finemente estratti, il palato è pieno di frutta deliziosa, con un finale fresco e note distintive di liquirizia". (Le Guide Hachette 2024)

Domaine Richaud - Cairanne blanc 2023

92/100 James Suckling

floreale
gourmet
aromatico

"Una promessa di freschezza e indulgenza".

"Un bianco delizioso, aromatico e morbido con accenti mediterranei. Note di limoni freschi, pere a fette, erbe selvatiche e mandorle scottate. Di medio corpo con una consistenza delicata. Centro vivace e finale delizioso". (James Suckling 2024)

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias blanc 2021

92/100 James Suckling

fruttato
strutturato
intensità
Risotto ai porcini
biodinamica

"Un bianco di alta gastronomia

"Un bianco fresco e preciso con aromi di pesca bianca, limone cotto e finocchio. Di medio corpo, con portamento e vitalità. Salino e succulento con un finale sapido [...]". (James Suckling 2023). Un compagno perfetto per le capesante!

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias rouge 2020

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (2 recensioni)

93/100 RVF

-

93/100 James Suckling

-

92-94/100 Jeb Dunnuck

-

16/20 Jancis Robinson

piccante
robusto
arrostito
cosciotto di agnello
biodinamica

"Ottimo vino!

"Il vino è caratterizzato da frutta succosa e spezie, con uve perfettamente mature, il più preciso di tutti i rossi presentati quest'anno. Il vino ha anche la struttura e il corpo più armoniosi. Un vino corposo con tannini ben integrati". (Le Guide RVF 2024)

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs blanc 2022

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (2 recensioni)

16,5/20 Jancis Robinson

-

92/100 James Suckling

freschezza
gourmet
pesce
formaggi
biodinamica

"Una bella rappresentazione dei bianchi della Valle del Rodano!

"Piacevole naso di pesche, fiori bianchi e limoni. Corpo medio con una consistenza oleosa. Rotondo e molto strutturato, con un finale sapido e confortante [...]". Un vino da gustare in gioventù e da assaporare con un carpaccio di scampi agli agrumi o con pesce alla griglia con sale grosso!

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs rouge 2021

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

93/100 James Suckling

piccante
generoso
gourmet
carne alla griglia
biodinamica

"Un'annata generosa

"Questo superbo Cairanne ha un meraviglioso equilibrio di complesse erbe mediterranee, mora selvatica e buccia d'arancia candita in un palato di media e piena corposità. Il finale è molto lungo e ricco. Prodotto con uve biodinamiche certificate Demeter". (James Suckling 2023)

Domaine Brusset - Cairanne Vieilles Vignes 2022

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (3 recensioni)

92-93/100 Coup de Cœur  RVF

-

93/100 James Suckling

-

16,5+/20 Jancis Robinson

syrah
grenache
ubriaco e approvato
divertimento garantito

Favorito "de la RVF!"

"L'assemblaggio è caratterizzato da una maggiore quantità di Syrah rispetto alla cuvée "Tradition". Le vigne più vecchie conferiscono a questo vino un profilo leggermente più candito nell'espressione del frutto, con un risultato di maggiore spessore ma senza il minimo calore. È un vino carnoso ed equilibrato, con una consistenza davvero deliziosa". (Revue RVF n°670 - maggio 2023). Ha davvero tutto per piacere!