" Wir lieben die Nase voller roter Früchte und einem Hauch von schwarzer Kirsche, das extra geschmeidige Gerüst mit feinen, geschmolzenen Tanninen und die anhaltenden Aromen im Abgang." (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Ein Wein voller Genuss, der der ideale Partner für Ihre Gerichte mit rotem Fleisch sein wird.
Merkmale
Weingut
Domaine de Galuval
Cuvée
Grande Sélection
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Cairanne
Region
Rhone
Rebsorten
Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault
Terroirs
unterschiedliche Böden (Lehm, Kiesel, Schotter) in Süd- und Südwestausrichtung
Weinbau
traditionelle umweltfreundliche Landwirtschaft
Weinlese
manuell mit Sortierung im Weinberg und im Keller
Weinbereitung
traditionell in thermoregulierten Tanks und vorgäriger Mazeration
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
intensives Rot mit purpurnen Nuancen
Nase
blühend, mit Noten von würzigen schwarzen Früchten, Kakao und Lakritze
Mund
voll und harmonisch
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
zu rotem Fleisch, Gegrilltem, Lamm, Käse... zu genießen
Domaine de Galuval
Cairanne
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Guide des Vins Gault & Millau
Wein bewertet 14,5/20 (Gut)
Über den Wein :
Wir lieben die Nase voller roter Früchte und einem Hauch von schwarzer Kirsche, das extra schmackhafte Gerüst mit feinen, geschmolzenen Tanninen und die anhaltenden Aromen im Abgang.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn NICOLAS G. Veröffentlicht am 01.09.2015
Wein mit furchterregender Säure ungenießbar
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Bewertung und Meinung von Herrn STEPHANE P. Veröffentlicht am 08.04.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn NICOLAS G. Veröffentlicht am 05.06.2015
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