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Domaine Raymond Usseglio & Fils - Les Apôtres 2019

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5
4.5/5 (2 Kunden)

97/100

Jeb Dunnuck

-

93/100

Robert Parker

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2*Étoiles

Hachette

-

93/100

Wine Spectator

-

93/100

James Suckling

harmonisch
aromatisch
Amphore

"Eine relativ neue Cuvée, die alle zugelassenen Rebsorten der Appellation umfasst und in Amphoren ausgebaut wird, der 2019er Châteauneuf-du-Pape Les Apôtres bietet ein schönes, duftendes Bouquet von schwarzen Himbeeren und Brombeeren, durchsetzt mit vielen Aromen und Geschmäckern von Frühlingsblumen, weißem Trüffel, Gewürzen und getrockneter Garrigue. Dieses Wunder ist harmonisch, mittelkräftig bis kräftig, und ich wette, dassdies der bislang beste Jahrgang dieser Cuvée ist." (Jeb Dunnuck 2020)

Merkmale

Weingut

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Cuvée

Les Apôtres

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhone

Rebsorten

13 cépages de l'appellation utilisés traditionnellement : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Vaccarèse, Bourboulenc, Roussanne, Counoise, Muscardin, Picpoul, Picardan, Terret noir (sélection des meilleures grappes sur des vieilles vignes parfois centenaires)

Terroirs

Sandige und kieselige Parzellen

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Manuelle Entrappung jeder einzelnen Traube, Beeren werden vorsichtig von Hand in Amphoren gefüllt, 4 Monate Mazeration in Amphoren ohne Zusatz von Sulfiten oder Einsatz von Kälte, was eine extrem sanfte Verteilung der Tannine und aromatischen Verbindungen ermöglicht.

Reifung

18 Monate in Amphoren nach der Mazeration, ohne Filtration, sehr geringe SO²-Dosis bei der Flaschenabfüllung

Alkoholgehalt

15%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Violette Robe mit tiefen Reflexen

Nase

Von großer Tiefe und Komplexität, gemischte Noten von wilden Brombeeren, schwarzer Kirsche, Kardamon und pudriger Rose, Anklänge von Graphit und Szechuanpfeffer

Mund

Konzentriert, mit samtigen Tanninen, viel Reinheit, langer Abgang mit frischen Früchten, süsser Lakritze, balsamischen Noten

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher dekantieren

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Schmeckt am besten zu charaktervollen Gerichten mit Soße, Gardiane, Rindfleisch mit Sardellen, um bei der Typizität der Region zu bleiben...

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Weitere Informationen über Domaine Raymond Usseglio & Fils

Châteauneuf-du-Pape

Weitere Informationen über Châteauneuf-du-Pape

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Domaine classique de Châteauneuf, pris en charge depuis 2004 par Stéphane, fils de Raymond, avec des vignes réparties un peu partout, dont de très vieux grenaches sur Pialons et Grand Pierre. Les vins ont la puissance et la tenue en bouche qu'on attend d'eux. La cuvée de prestige, impériale, en petite partie élevée en fût, est produite à partir des vieux grenaches.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2023) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Das Etikett stellt das letzte Abendmahl dar, bei dem Jesus die Grenache symbolisiert, umgeben von seinen 12 Aposteln, die die gleiche Anzahl wie die "Neben"-Rebsorten des Châteauneuf haben. Die Trauben werden kofermentiert und dann vier Monate lang in Amphoren mazeriert, bevor sie 18 Monate lang in Amphoren ausgebaut werden. Im Glas ein Wein, der in der Nase nicht viel sagt, im Mund aber umso redseliger ist, mit einer vollen Fruchtigkeit von reifen Kirschen, die von süßen Gewürzen gefärbt sind, fetten und geschmolzenen Tanninen und einem lockeren Abgang voller Frische. Ein Meisterwerk.

Über die Domain :

Durch aufeinanderfolgende Käufe konnte Raymond Usseglio die Fläche dieses Castelpapal-Weinguts, das von seinem Vater Francis, der 1931 aus Italien kam, um das Land zu bearbeiten, aufgebaut wurde, auf 33 ha erweitern. Die Nachfolge wird seit 1999 von seinem einzigen Sohn Stéphane angetreten. Die Zertifizierungen (Bio und Biodynamie) sind erworben.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2022) 93/100 (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Eine äußerst vielfältige Mischung von Rebsorten - Grenache macht den größten Teil aus [...] Vier Monate auf Häuten in Amphoren mazeriert und dann weitere 18 Monate in Amphoren gereift, bietet der Châteauneuf du Pape Les Apôtres 2019 einzigartige Düfte von Asphalt, Mokka, Selleriesamen, roten Himbeeren und Kirschen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, dicht und strukturiert, aber nicht hart oder gar zu fest, profiliert am Gaumen und lang anhaltend im Abgang. Blind verkostet.

Über die Domain :

Stephan Usseglio hat das biologisch und biodynamisch zertifizierte Weingut, das den Namen seines Vaters trägt, unter die besten der Region katapultiert. Darüber hinaus hat er weiter experimentiert und verschiedene Reife- und Gärtanks, sortenreine Cuvées und Mischungen außerhalb der Appellationsgrenzen ausprobiert, um innovative französische Weine zu kreieren, die oftmals einen beträchtlichen Wert bieten. Im Rahmen seiner Bemühungen, den Alkoholgehalt zu senken, pflanzt er Clairette an, wenn er einen abgestorbenen Grenache-Rebstock ersetzen muss. "Bei der Ernte gibt es ein bis zwei Grad [potenzieller Alkohol] weniger", erklärt Usseglio. Die Qualität der Weißweine hat sich in den letzten Jahrgängen verbessert und ist zu einer der Prioritäten des Weinguts geworden, das nun 25 % Weißweine produziert. Es gibt Spitzenversionen mit begrenzter Produktion von reinen Clairette- und Roussanne-Weinen, aber man sollte auch die Assemblage-Cuvée nicht vernachlässigen, die ebenfalls hervorragend ist. Im Jahr 2021 sagte Herr Usseglio: "Wir hatten Glück, dass es keinen Frost gab - nur fünf von 25 Hektar waren betroffen". Natürlich mussten er und seine Erntehelfer während der Weinlese denselben Regentropfen ausweichen wie alle anderen, aber seine 2021er waren sehr gut. Im Jahr 2022 sagte er: "Wir hatten einen guten Winter, dann wurde es sehr trocken mit kleinen Beeren. Mit den kühlen Nächten standen die Reben nicht still, wir hatten bereits Ende August Finesse. Die Gärung war schnell, der biologische Säureabbau erfolgte zügig [und] die Weine sind früh zugänglich, wie 2007". Wenn die Weine wirklich wie 2007 ausfallen, könnte der Jahrgang 2022 einer der größten werden, nicht nur für dieses Weingut.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein bewertet 93/100 (Außergewöhnlicher Wein)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Guide 2020) 97/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Als relativ neue Cuvée, die alle zugelassenen Rebsorten der Appellation umfasst und in Amphoren ausgebaut wird, bietet der 2019 Châteauneuf-du-Pape Les Apôtres ein schönes, duftendes Bouquet von schwarzen Himbeeren und Brombeeren, das mit vielen Aromen und Geschmäckern von Frühlingsblumen, weißem Trüffel, Gewürzen und getrockneter Garrigue durchsetzt ist. Dieses Wunder ist harmonisch, mittelkräftig bis kräftig, und ich wette, dass dies der bislang beste Jahrgang dieser Cuvée ist.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. JACQUES R. Veröffentlicht am 26.08.2024

Großartig wie die gesamte Produktion von Raymond Usseglio. Sehr tiefgründiger Wein, sehr lang und ohne jegliche Schwere.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN D. Veröffentlicht am 20.05.2024

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Hintergrund

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