Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane La Papesse 2016
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
95/100
Bettane & Desseauve
-
95/100
Jeb Dunnuck
-
94/100
Robert Parker
"Ein komplexer und eleganter Châteauneuf".
"Der Châteauneuf Du Pape La Papesse 2016 ist ein brillanter Wein, dessen Bouquet von roten und blauen Früchten, Lavendel, Kräutern der Provence und gemahlenem Pfeffer aus dem Glas springt. Ein Wein, der mit seinen komplexen und befriedigenden Aromen fast "Provence" schreit. Er trifft den Gaumen mit einer vollmundigen Fülle, einem strukturierten und unglaublich eleganten Mund, feinkörnigen Tanninen und einem großen Abgang. Dies ist ein kompletter, nuancierter Châteauneuf du Pape, der sich in den nächsten 15-20 Jahren weiterhin fabelhaft verkosten lässt." (Jeb Dunnuck 2022)
Merkmale
Weingut
Xavier Vignon
Cuvée
Arcane La Papesse
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Châteauneuf-du-Pape
Region
Rhone
Rebsorten
Grenache
Terroirs
Aus kühleren Terroirs im Norden der Appellation, Böden aus Rollkieseln, manchmal mit Lehm vermischt.
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Strenge Sortierung, Säfte verteilt, um in verschiedenen Behältern vinifiziert zu werden (kegelstumpfförmiger Tank, Betontank und Edelstahltank - jeweils etwa 1/3), nach der malolaktischen Gärung, Anfang November 2016, wird der Wein für die Ausbauphase in verschiedene Behälter (Amphoren, Barriques, Betontanks, demi muid und Edelstahl) getrennt.
Reifung
Ein Teil des Volumens wird auf die gleiche Weise wie Arcane Le Pape ausgebaut, nach der Vinarium-Technik werden die Weine in kleine 200-Liter-Fässer umgefüllt, die ihrerseits in Wein eingetaucht werden
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle Robe
Nase
Intensive Noten von Leder, Zedernholz, getrockneten Gewürzen, schwarzen Kirschen und Pflaumen
Mund
Elegant und kräftig, feine und seidige Tannine, schönes Lagerungspotenzial
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie es mit Safranrisotto und Pilzen, Tofuspießen mit Saté, Topinambur, Brie mit Trüffel und Honig, einer veganen Terrine mit Pfifferlingen, Haselnüssen, Maronen und Lebkuchen...
Xavier Vignon
Châteauneuf-du-Pape
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein 95/100
Über den Wein :
Harmonischer und tiefer Châteauneuf mit Lorbeernoten und einer raffinierten, cremigen Textur. Die Länge wird von schönem salzigem Saft getragen, es gibt Feinheit und Zartheit.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2020) 94/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der vollmundige und voluminöse Châteauneuf du Pape Arcane La Papesse 2016 zeigt eine überraschende Eleganz für einen einem so kräftigen Wein. Bemerkenswert dunkel und jugendlich im Aussehen, ist er liefert Noten von Leder, Zedernholz und getrockneten Gewürzen, alles auf einem Hintergrund von schwarzen Kirschen und Pflaumen. Die Tannine sind fein und seidig. in der Mitte des Mundes und klingen in einem lang anhaltenden, leicht pudrigen Abgang sanft ab. Beeindruckend, mit mindestens noch einem Jahrzehnt Lagerpotenzial. Vorne.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein :
Der Châteauneuf Du Pape La Papesse 2016 ist ein brillanter Wein, dessen Bouquet von roten und blauen Früchten, Lavendel, Kräutern der Provence und gemahlenem Pfeffer aus dem Glas springt. Ein Wein, der mit seinen komplexen und befriedigenden Aromen fast "Provence" schreit. Er trifft den Gaumen mit einer vollmundigen Fülle, einem strukturierten und unglaublich eleganten Mund, feinkörnigen Tanninen und einem großen Abgang. Dies ist ein kompletter, nuancierter Châteauneuf du Pape, der sich in den nächsten 15-20 Jahren weiterhin fabelhaft verkosten lässt. Es handelt sich um einen 100 %igen Grenache-Wein, der zu einem Drittel in kegelstumpfförmigen Tanks, Betontanks und Edelstahltanks sowie zu einem kleinen Teil in 200-Liter-Fässern ausgebaut wurde.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn ARNAUD H. Veröffentlicht am 13.05.2024
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Anmerkung und Meinung von M. ETIENNE M. Veröffentlicht am 08.05.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE P. Veröffentlicht am 20.12.2022
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