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Famille Garon - Condrieu La Vieille Maison blanc 2021

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

95/100

Decanter

-

91/100

James Suckling

viognier
Konzentrat
weiße Früchte
saftig
Geflügel

"Wie reife Pfirsiche, die in einem würzigen Likör pochiert sind. Er ist vollmundig und sehr kräftig. Er hat einen enormen Extrakt, eine intensive Salzigkeit, eine kräftige Säure und eine große Opulenz, die sich in einem langen Abgang entfaltet. Ein enormer Condrieu. Parzellen in Chavanay, Condrieu und Saint-Michel-sur-Rhône, durchschnittlich 250 m über dem Meeresspiegel, nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Gärung in Edelstahl, die in Fässern (10 % neu) endet, wo sie 12 Monate verbringt. Keine Abfüllungen, sehr wenig Bâtonnage". (Decanter 2022) - Achtung, begrenzte Mengen.

Merkmale

Weingut

Domaine Garon

Cuvée

La Vieille Maison

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Condrieu

Region

Rhone

Rebsorten

100% Viognier

Terroirs

Granitfiltrierende und lehmige Böden auf einigen Parzellen, Orte, die in der Appellation Condrieu liegen, Terrassenanbau

Weinbau

Durchdachter Anbau

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Trauben traditionell in ganzen Trauben gepresst, Beginn der Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, dann in 228-Liter-Eichenfässern, langsame Extraktion der Aromen durch Temperaturkontrolle während der alkoholischen Gärung, malolaktische Gärung im folgenden Frühjahr

Reifung

12 Monate in 228 Liter Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Perlgold

Nase

Man findet Düfte von Zitrusfrüchten, Steinfrüchten und Akazienhonig.

Mund

Saftig und konzentriert mit Aromen von Birne und Pfirsich, lang anhaltende, blumige und mineralische Noten im Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2031

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Risotto mit Spargel, mit Pilzen gefülltem Geflügel, Seeteufel, Weißwurst...

Domaine Garon

Weitere Informationen über Domaine Garon

Condrieu

Weitere Informationen über Condrieu

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über Weingut :

Diese Weingut besitzt einige hübsche Weinberge in der Gegend der Côte Blonde, darunter einen auf dem Goutay in der Nähe ihres Hauses, aber ihr bester Wein stammt aus Les Rochains, auf Schiefergestein in der Nähe von La Landonne. Der Produktion mangelt es noch an Homogenität, aber der Stil ist authentisch, mit dem Zeichen der ganzen Lese. Die 2017er zeigten in diesem Jahr ein schönes Gesicht.

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Über den Wein :

Wie reife Pfirsiche, die in einem würzigen Likör pochiert werden. Er ist vollmundig und sehr kräftig. Er hat einen enormen Extrakt, eine intensive Salzigkeit, eine kräftige Säure und eine große Opulenz, die sich in einem langen Abgang entfaltet. Ein enormer Condrieu. Parzellen in Chavanay, Condrieu und Saint-Michel-sur-Rhône, durchschnittlich 250 m über dem Meeresspiegel, nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Gärung in Edelstahl, die in Fässern (10 % neu) endet, wo sie 12 Monate verbringt. Kein Abstich, sehr wenig Bâtonnage.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Die Garon-Söhne bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie gut zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine von Weingut, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Früchte sind präzise, der Ausbau steigert sich je nach Terroir und seiner Fähigkeit, mit dem Holz umzugehen. Unter den verschiedenen Cuvées erinnert La Sybarine an den Ausdruck von Granitböden; Les Triotes, an der Côte Blonde neben Lancement gelegen, stammt aus Schiefergestein; Les Rochins entsteht auf braunem Schiefer an der Côte Brune.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Aromatische Nase von gekochten Zitronen, Pfirsichen, frischen Kräutern und Honig. Er ist mittelkräftig mit einer cremigen Textur. Vollmundig in der Mitte des Mundes, mit frischer Säure im Abgang. Kann sofort getrunken werden.

Kundenmeinung

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