"Die Nase ist präzise und subtil und vereint Veilchen, Walderdbeeren, Szechuanpfeffer und aromatische Pflanzen (Salbei, Bohnenkraut). Intensiv, schmeichelnd, unterstützt von einem festen, langgezogenen Tanningerüst, überzeugt der Mund schließlich mit seinem frischen, von einer einzigartigen Bitterkeit geprägten Finale." (Hachette 2024)
Merkmale
Weingut
Domaine Alain Voge
Cuvée
Les Chailles
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Cornas
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Granitterrassen am Rande eines Kalksteinhügels
Weinbau
Biologisch zertifiziert und biodynamisch geführt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, überwiegend entrappte Trauben. Lange Maischegärung (ca. 4 Wochen) mit zweimal täglichem Unterstoßen und Aufrühren des Tresterhutes.
Reifung
18 Monate in 228-Liter-Fässern ohne neues Holz
Alkoholgehalt
12.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive purpurrote Robe
Nase
Aromen von Brombeere, Veilchen und Pfeffer
Mund
Körperreich mit Volumen. Konzentrierte und reine Fruchtigkeit.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher, wenn bei neueren Jahrgängen eine Belüftung erforderlich ist
Trinken ab
2025
Trinken vor
2033-2035
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gegrilltem rotem Fleisch, Wurstwaren aus der Ardèche...
Domaine Alain Voge
Cornas
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2024) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Diese Cuvée, die mehrere Parzellen am Fuße der Hänge vereint und nach den kieselhaltigen Konkretionen der Trias benannt ist, die dort reichlich vorkommen, bietet eine getreue Erinnerung an den Cru, ohne Stärke zu demonstrieren. Die Nase ist präzise und subtil und vereint Veilchen, Walderdbeeren, Szechuanpfeffer und aromatische Pflanzen (Salbei, Bohnenkraut). Der intensive, schmeichelnde Geschmack, der von einem festen, langgezogenen Tanningerüst unterstützt wird, überzeugt mit einem frischen, einzigartig bitteren Abgang. Ein feiner und komplexer Cornas mit einem unaufhaltsamen Gleichgewicht, der nach einigen Jahren der Lagerung sein volles Potenzial entfalten wird.
Über die Domain :
Alain Voge schloss sich 1958 seinem Vater auf dem Familienweingut an. Er gab die Mischkultur auf, bepflanzte verlassene Hänge neu, verkaufte direkt in Flaschen und brachte den Weinberg auf den Weg. Heute werden 12 ha biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Regelmäßig im Rampenlicht für seine Cornas und Saint-Peray.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
Trotz der klimatischen Herausforderungen im Jahr 2021 hatte der Geschäftsführer Lionel Fraisse ein Lächeln auf den Lippen, als ich an der Tür des kleinen Verkostungsraums im Dorf Cornas klingelte. Ich glaubte, die Witwe Voge hinter den Vorhängen zu meiner Rechten zu erblicken, wo sie seit Alains Tod im Jahr 2020 weiterhin lebt. Es werde ab 2021 keinen Saint-Péray Ongrie und ab diesem Jahr auch keinen Saint-Péray Pétillant geben, sagte Fraisse, da diese Weinberge durch Frost und Mehltau verwüstet worden seien. Außerdem sagte Fraisse, dass noch keine Entscheidung über die getrennte Abfüllung eines 2020 Chapelle Saint Pierre und eines Vieilles Fontaines getroffen worden sei. Glücklicherweise sind die 2019er-Versionen hier solide, wobei die 2019er-Vieilles Fontaines (zum Zeitpunkt meines Besuchs noch in Fässern) besonders beeindruckend sind. Wir nutzten meinen Besuch, um uns über einige Weine aus den Jahren 2011 und 2001 zu informieren, So werden die Besitzer dieser Weine in diesem Bericht aktualisierte Meinungen finden. Dieses biologisch bewirtschaftete Weingut bleibt eine schöne Quelle für Cornas und Saint-Péray.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 93/100
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Der gesamte Weinberg ist seit 2013 als biodynamischer Betrieb zertifiziert. Das Weingut verfügt über außergewöhnliche Hanglagen, die vollständig von Hand bearbeitet werden. Auch das Vorhandensein alter Rebstöcke trägt dazu bei, Weine mit starker Persönlichkeit zu erzeugen. Die Cuvée Fleur de Crussol, die sich in der Lage La Côte befindet, stammt von einem über 70 Jahre alten Weinberg. Seit dem Jahrgang 2015 trägt die Cuvée Terres Boisées den Namen der Parzelle, aus der sie stammt: Ongrie, auf granithaltigem Schwemmland gelegen. Auch Les Vinsonnes ändert sich: Er wird zu Les Côtes, nach dem Namen dieser Lage im Dorf Mauves. Bei den Rotweinen stammt Les Vieilles Fontaines von 80 Jahre alten Rebstöcken, die auf verwittertem Granit gepflanzt sind.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2022) 16,5/20
Über den Wein :
Intensive und ernsthafte Nase, Biltong, geräuchertes Wild und Fleisch. Gute Fruchtkonzentration und feste Tannine. Die frische Säure des Weins verleiht ihm Energie. Die Tannine sind sehr präsent und müssen sich etwas beruhigen, aber sie sind sehr angenehm zu genießen.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100
Über den Wein :
In der Nase viele Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, gebratenem Fleisch und Veilchen. Mittelkräftig, mit feinen, festen Tanninen. Das Volumen ist beeindruckend bei einem Alkoholgehalt von 12,5 %. Am Gaumen ist er cremig mit vielen saftigen Kirschen und einer lebendigen Säure. Vibrierender Abgang.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Guide 2024) 91/100
Über den Wein :
Saftige rote und blaue Früchte, Frühlingsblumen, Veilchen und Noten von Eisen und schwarzem Pfeffer entfalten sich im Cornas Les Chailles 2021, einem mittelkräftigen Cornas dieses großartigen Produzenten, der ausgewogen, bemerkenswert rein, mit feinen Tanninen und einer außergewöhnlichen Länge ist.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN-PIERRE C. Veröffentlicht am 07.02.2024
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