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Domaine Guy Farge - Cornas Harmonie 2015

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

91/100

Robert Parker

-

16/20

Bettane & Desseauve

-

Cité

Hachette

"Ein vollmundiger Saft schwarzer Früchte, noch etwas feste, aber gut gekörnte Tannine, Präzision, Allonge, hübscher Wein in Vorbereitung." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Merkmale

Weingut

Domaine Guy Farge

Cuvée

Harmonie

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Cornas

Region

Rhone

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Granit

Weinbau

Angemessene Landwirtschaft, ausschließlich manuelle Arbeiten

Weinlese

Manuell, Parzelle von Reynard vieilles vignes und Sauman

Weinbereitung

Einmonatige Maischegärung mit ganzen Stielen, tägliches Umpumpen und Ablassen der Flüssigkeit

Reifung

In 400-Liter-Fässern mit 5 Weinen über 12 Monate, ergänzt durch 2 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schönes, sehr kräftiges und tiefes Purpurrot

Nase

Ausdrucksstark mit Nuancen von roten und schwarzen Früchten (Brombeere, Kirsche), vermischt mit Bouquet- und Gewürznoten (Sitchuan-Beere, Veilchen, Alkoholkirsche, Kieselerde)

Mund

Fein und mineralisch, schönes Volumen im Mund, der auf weichen und seidigen Tanninen aufbaut.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu gegrilltem rotem Fleisch, weißem Fleisch, Käse...

Domaine Guy Farge

Weitere Informationen über Domaine Guy Farge

Cornas

Weitere Informationen über Cornas

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2018) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über den Wein :

Ein vollmundiger Saft von schwarzen Früchten, noch etwas feste, aber gut gekörnte Tannine, Präzision, Länge, schöner Wein in Vorbereitung.

Über die Domain :

Wir ziehen sehr oft Rotweine den Weißweinen vor, die oft schwer sind und denen es an Frische mangelt.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2018) Erwähnt (Gelungener Wein)

Über den Wein :

Dieser Wein ist in diesem Stadium der Verkostung noch verschlossen und zeigt bei der Belüftung diskrete Rauch- und Pfeffernoten. Am Gaumen animalisch und würzig, erscheint er auch rund und subtil, mit einer schönen Tanninfinesse. Ein klassischer Cornas, der sich gut entwickeln wird.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2017) 91/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Cornas Harmonie 2015 ist bereits leicht zugänglich. Der Wein ist körperreich und konzentriert, mit reinen Johannisbeeraromen und weichen Tanninen, die in einen leicht staubigen Abgang übergehen. Nein, dies ist nicht das Beispiel für einen komplexen Cornas, aber es ist ein schöner Versuch und im Gegensatz zu vielen 2015ern wird dieser in seiner Jugend zu genießen sein.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC C. Veröffentlicht am 25.02.2021

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Hintergrund

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